Кратки и бързи въпроси за Сицилия

[blueriver 4083]

Има,има,аз не съм за първи път тук. И са много по-евтини от в София,там има  италиански магазини. Но не помня какви точно сме купували.  Знам и откъде да купя,но имената им  нищо не ми говорят. Ще опитвам ,както каза Цвете! Благодаря все пак.

[Argentique 19624]

Задължително за мен е да си купя сирене с черен/зелен пипер в Сицилия. То е местно, питай за formaggio con pepe, на пазара дават да се пробва, твърдо е, май е пвкорино, но все пак е въпрос на вкус. Кажи да ти го вакуумират.

Никакви супери, само на пазара в Катания.

[blueriver 4083]

преди 2 минути , Argentique каза:

Задължително за мен е да си купя сирене с черен/зелен пипер в Сицилия. То е местно, питай за formaggio con pepe, на пазара дават да се пробва, твърдо е, май е пвкорино, но все пак е въпрос на вкус. Кажи да ти го вакуумират.

Никакви супери, само на пазара в Катания.

На кой пазар ? Рибният или този до пл.Stesicoro ? Знам,че някъде и на площада има сутрин.

[Тони 25530]

Pecorino siciliano и Pecorino pepato опитай, иначе меките им сирена са също хубави.

На мен любимо ми е grana padano, но то е от севера.

[blueriver 4083]

В момента, blueriver каза:

На кой пазар ? Рибният или този до пл.Stesicoro ? Знам,че някъде и на площада има сутрин.

А нещо друго интересно,местно? Благодаря.

[Argentique 19624]

преди 4 минути , blueriver каза:

На кой пазар ? Рибният или този до пл.Stesicoro ? Знам,че някъде и на площада има сутрин.

До Дуомо. Виж тук: https://maps.app.goo.gl/E3NUG9FZtrXmKwMM8

[blueriver 4083]

Знам,това е Рибният пазар.

[Stryper 1151]

На рибния пазар имаше 2 сергии за кашкавали и меса. Там за първи път опитах твърда рикота. Взех и някакъв салам и много ми хареса. Имаше си вкус на месо. С италианците се разбирам перфектно с няколко италиански думи и жестове.

[Otnesen 13933]

преди 1 час, blueriver каза:

Имам малко тъп въпрос! Четох преди,че пазарувате сирена в Катания. Може ли препоръка? Реших да отбележа и Италия тази година и съм от днес до утре вечерта тук с почти празна раница. Но нищо не разбирам,а както знаете английския не върви по тези места.

(Без Моцарела.Харесвам узрели сирена и кашкавал).

Въобще ,дайте съвети с какво да напълня раницата!

 

Италианския е доста лесен език..... иначе както са те посъветвали за сирената пробвай тези с подправките.

Следя,че след 2 седмици и аз ще имам раници за пълнене.

[iMari 24360]

Миналата година бяхме по същото време в Катаня. Пазарите не ги хванахме, но отидохме в супермаркет Penny, който е близо до Stesicoro. Бях подготвила списък с популярни сицилиански сирена, но бързо забравих за него. Прекарахме доста време в магазина, разглеждахме, пробвахме не само сицилиански, но и сирена от цяла Италия. Цените са страшно ниски за качеството.

Винаги сирената с DOP на етикета са с предимство, това показва защитен географски произход и гранция за качество. От този магазин взехме Asiago Dop Nero, което е типично за северна Италия, но много ми хареса. Обожавам бурата, и това взехме, опаковаха ми я в едни пластмасови кутии, които се притеснявах дали ще минат на секюрити на летището-нямаше проблем.Продължихме само със сицилиански сирена. Освен сиренето с пипер(колкото по отлежало, толкова по-добре), взехме и отлежало pistacciotto, със шамфъстък, както показва името - страхотно.Минахме на рикотите, които са 3 вида. Fresca е най-популярното. Ricotta salata siciliana e солена, по-твърда и ронлива. Ricotta al forno ми е любима от трите, има леко сладникав вкус и е по-мека. Стигаме до Provola, сирене, което най-много се доближава до нашия кашкавал, по-вкусния вариант е комбинация на краве с биволско мляко.

При други посещения на Сицилия съм опитвала и Ragusano и Primo sale. Последното е само от овче мляко и има по-остър вкус. Каквото и да вземеш си заслужава. Големият пазар до Дуомото работи до обяд, бях гледала, че в определени дни има открити пазари на няколко места в Катаня, ние не ги улучихме, но някой друг може да има този късмет. 🙂

 

[blueriver 4083]

преди 4 минути , iMari каза:

Миналата година бяхме по същото време в Катаня. Пазарите не ги хванахме, но отидохме в супермаркет Penny, който е близо до Stesicoro. Бях подготвила списък с популярни сицилиански сирена, но бързо забравих за него. Прекарахме доста време в магазина, разглеждахме, пробвахме не само сицилиански, но и сирена от цяла Италия. Цените са страшно ниски за качеството.

Винаги сирената с DOP на етикета са с предимство, това показва защитен географски произход и гранция за качество. От този магазин взехме Asiago Dop Nero, което е типично за северна Италия, но много ми хареса. Обожавам бурата, и това взехме, опаковаха ми я в едни пластмасови кутии, които се притеснявах дали ще минат на секюрити на летището-нямаше проблем.Продължихме само със сицилиански сирена. Освен сиренето с пипер(колкото по отлежало, толкова по-добре), взехме и отлежало pistacciotto, със шамфъстък, както показва името - страхотно.Минахме на рикотите, които са 3 вида. Fresca е най-популярното. Ricotta salata siciliana e солена, по-твърда и ронлива. Ricotta al forno ми е любима от трите, има леко сладникав вкус и е по-мека. Стигаме до Provola, сирене, което най-много се доближава до нашия кашкавал, по-вкусния вариант е комбинация на краве с биволско мляко.

При други посещения на Сицилия съм опитвала и Ragusano и Primo sale. Последното е само от овче мляко и има по-остър вкус. Каквото и да вземеш си заслужава. Големият пазар до Дуомото работи до обяд, бях гледала, че в определени дни има открити пазари на няколко места в Катаня, ние не ги улучихме, но някой друг може да има този късмет. 🙂

 

Много благодаря! Точно от Penny сме купували и ще отида следобяд. Много ти благодаря за подробното инфо.

Сега отивам на рибния пазар.

[blueriver 4083]

Накупих всякакви! Дано само да нямам проблем сега на летището.

[Alexander 30838]

Няма да имаш.

аз купувам по 4-5кг от Италия и Испания винаги, включително меки Бри, Камембер.

 

обаче напоследък взех да си ги поръчвам онлайн, цените са ясни и коментирани.

 

последно ми дойде краве кашкавал от сметана от Кантабрия, с поне 20 награди , златни и сребърни медали   на  world cheese  и т.н.
На цена под 30лв/кг, това с включена доставка до България, като тя е 5лв/кг.

 

 

 

 

[noshtna_ptica 4839]

Здравейте!

Искам да пътуваме с Трениталия от Сиракуза до рагуза със стоп в Шикли. 

Мога ли да взема един билет или трябва два? 

И как стоеше въпроса с регионалните влакове - за точния час ли важат, за опреден период или за целия ден?

[Balkanka 454]

Здравейте и ЧНГ!

Миналата година ходих 2 пъти в Сицилия. Първия път ми се видя мръсно, втория път ми хареса много 🙂 . Сигурно свикнах.Вече съм посетила Сиракуза, Таормина, Ачиреале и Месина.

Та ще ходя пак.

Ще преспя в Катания, понеже полетът е късен и на другия ден отивам с автобус в Рагуза. Мисля освен нея да разгледам Модика и Шикли, понеже ще се получат 3 пълни дни. Прибирам се в неделя и се чудя правимо ли е и Ното да разгледам последния ден и оттам да си ходя на вечерния самолет или да го оставя за друг път? В тази връзка къде в Ното мога да си оставя раницата, понеже не мога да я нося часове наред?

Благодаря!

[Balkanka 454]

Горната ми питака за Ното отпада, защото обратният полет към София е изтеглен с 5 часа напред и няма да има време. Току-що си намерих в пощата уведомителен имейл за промяната на часа на самолета.

[Zaro 28543]

преди 39 минути , Balkanka каза:

Горната ми питака за Ното отпада, защото обратният полет към София е изтеглен с 5 часа напред и няма да има време. Току-що си намерих в пощата уведомителен имейл за промяната на часа на самолета.

Ното е много хубаво, но и много малко, иска максимум 2 часа и не е сигурно дали отпада питанката. По-скоро виж какво е разписанието на влаковете, за да разбереш дали е изпълнимо.

[PeaceQuiet 12]

Някой бил ли е на карнавала в Ачиреале?

Тази година се пада от 27ми януари до 13ти февруари. Ние ще сме в района между 3ти и 5ти февруари и май на 3ти хващаме карнавална събота (не намирам много инфо по темата из гугъл) и се чудя дали да запазя нощувките в Катания или в околията на Ачи-тата. Ако някой каже, че изключването на Катания като висок риск от кражба на колите под наем си е само за Катания, а около Ачиреале и кастело няма значение това - направо ще ми се реши дилемата и там буквам. Карнавална събота и в неделя Таормина ще е така. 

[Гост]

преди 6 минути , PeaceQuiet каза:

Някой бил ли е на карнавала в Ачиреале?

Тази година се пада от 27ми януари до 13ти февруари. Ние ще сме в района между 3ти и 5ти февруари и май на 3ти хващаме карнавална събота (не намирам много инфо по темата из гугъл) и се чудя дали да запазя нощувките в Катания или в околията на Ачи-тата. Ако някой каже, че изключването на Катания като висок риск от кражба на колите под наем си е само за Катания, а около Ачиреале и кастело няма значение това - направо ще ми се реши дилемата и там буквам. Карнавална събота и в неделя Таормина ще е така. 

Доколкото знам, Катания е цвете пред района на Палермо по отношение на кражбите на коли под наем. Може би защото от Палермо е много по-лесно и бързо да ги изведат от острова, преди някой да ги е обявил за издирване, може би защото столицата на мафията е точно Палермо.

[Balkanka 454]

Здравейте!

С пътническия влак успях да видя всичко - даже на себе си се учудих. Т.е. за един ден от Рагуза отидох първо до Модика, после до Шикли и се върнах в Рагуза. В друг ден сутринта рано, пак с пътническия, се дюндюрках до Ното и се прибрах, за да доразгледам Рагуза. До и от Рагуза ползвах автобуса от Катания. Понеже самолетът каца по настоящем късно вечерта, спах първата нощ в Катания, на другата сутрин се придвижих до Рагуза.

[Velmar 177]

Включвам се с бързи въпроси че нещо се обърках.Търся бюджетно настаняване за двама с дете  в Катаня.Идеята е да можем да ходим пеш до гарата( за планираните разходки до съседните градове), а също и до основните обекти в центъра.Колкото повече гледам картата, повече се обърквам.ОКоло гарата  ако се настаним  много ли е ходенето  до централната част? Опасен ли е района наистина? ИЛи да изберем около парк Белини...?

[Velmar 177]

Бърз въпрос за Сицилия .Паднах случайно на информация за планирана стачка на обществения транспорт на 11.04.Споделете опит ако сте били по време на стачки .Притеснявам се че ще се провали плана за дните престой,тъй като мислех придвижване до околните градове именно с обществен транспорт .Приемам всякакви съвети

[Георги 39021]

Преди 1 час, Velmar каза:

Бърз въпрос за Сицилия .Паднах случайно на информация за планирана стачка на обществения транспорт на 11.04.Споделете опит ако сте били по време на стачки .Притеснявам се че ще се провали плана за дните престой,тъй като мислех придвижване до околните градове именно с обществен транспорт .Приемам всякакви съвети

 В съседната тема вече има дискусия по въпроса, най-добре на едно място всичко.