Какво готвите?

[MCC]

Вкусно! А кой е сериалът? 🙂

[Роца]

преди 10 часа, MCC каза:

Вкусно! А кой е сериалът? 🙂

Благодаря 😀. Сериалът е "Hospital Playlist". Оприличавам го на кръстоска между "Приятели" и "Спешно отделение" (които много харесвам), но в корейски вариант 😉 (и с участието на един от любимите ми актьори). 

[rdd]

Да покажа и моето творение: торта за РД, но рожденика си я получи виртуално по скайп. И подарака също.

[ДиянаВ]

преди 22 часа, funny каза:

в сладкишоправенето всички .. 

 

Започвам тренировки и първи стъпки в кекса😆. Подхлъзнахте ме с дезинформация да надничам в други теми и днес не знам защо реших да си купя форма за печене😄

Като набеден автор на темата, ви представям първия си кекс🙃😜, забъркан с настъргани ябълки и канела.

 

Начало

Надув

Запич

Готов

Изстив много не се получи, че уж детето нямаше търпение😋

[Eva eva]

@ДиянаВ, екстра ти е станало кекчето 🙂  Аз снощи направих едни понички с шоколадов крем, реших да ги запиша в тефтера "Поширани печени понички" 😄 Че ги пълних с поша, та поширани 😄 Чудни станаха. И едно руло с моркови от онзи ден, стана страхотно, почти веднага свърши. 

 

Рецепта за рулото https://privanya.blogspot.com/2021/04/blog-post_22.html 

Рецепта за поничките https://hitrinibg.com/pecheni-ponichki/ 

 

 

[DaBo]

Човек и добре да живее, рано или късно пак му се налага да започне да готви:

 

 

Някаква запеканка от броколи, моркови, картофи и синьо сирене.

 

 

[Deskar]

DaBo, точно тази идея ми дойде добре, имам всичко и ще я сготвя утре. С чедър обаче. Да ви е сладко!

[Роца]

@rdd, да ти е жив и здрав рожденикът! Тортата каква е? Червено кадифе, или Шварцвалд?

 

Днешният ни брънч се състоеше от американски палачинки с кленов сироп, бъркани яйца, бекони все пак малко плодове и зеленчуци.

И си играх с поредната рецепта от корейски сериал. Този път, от Squid Game, който в момента е страшно популярен в Нетфликс и който даже гледаме  семейно (барабар с Благоверния, който обикновено се отнася доста снизходително към моята обсесия по отношение на корейските и китайските сериали... 😉 ). Та направих тези карамелени сладости, dalgona (което значело "сладко е"), които се виждат в един от епизодите. 

 

 

[ДиянаВ]

За тази тема вместо замислям се не може ли да се сложи облизвам се😃 Би било подходящо за предстоящия сезон😋

[elenitta]

От няколко дни се каня на една сьомга и днес я облякох и опекох🙂

Сьомга Уелингтън - с крема сирене и спанак

[rdd]

преди 12 часа, Роца каза:

@rdd, да ти е жив и здрав рожденикът! Тортата каква е? Червено кадифе, или Шварцвалд?

 

Днешният ни брънч се състоеше от американски палачинки с кленов сироп, бъркани яйца, бекони все пак малко плодове и зеленчуци.

И си играх с поредната рецепта от корейски сериал. Този път, от Squid Game, който в момента е страшно популярен в Нетфликс и който даже гледаме  семейно (барабар с Благоверния, който обикновено се отнася доста снизходително към моята обсесия по отношение на корейските и китайските сериали... 😉 ). Та направих тези карамелени сладости, dalgona (което значело "сладко е"), които се виждат в един от епизодите. 

 

 

Благодаря за поздрава Роца!

Тортата е по рецепта на "Бон апети" - Празнична торта Рапунцел. Получи се много сполучлива, подобна на една торта, която харесваме от една сладкарница, и често купувам. Но ме изгубиха вече като клиент, поне на този артикул. Много е лесна, нищо не може да се обърка: изпечен блат, и разделен на три платки, между тях крем от сметана, крема сирене и пудра захар, размразени вишни. Напоени платките с вишнев сок, от замразени вишни и захар, след два часа размразяване. Поръсена с орехи. Оригиналът е с  бял шоколад. 

Благодаря за вниманието ти!

 

[patilana]

Някой искаше рецепта за туршия❤️, не помня кой, извинете.

Оригинал :

2 кг камби

2 кг карфиол

1 кг зеле

1 кг моркови

1 кг зелени домати

1 връзка магданоз

1 глава целина , голяма колкото обичате , с листата

Зеленчуците се нарязват и се заливат с разбъркана до стопяване марината от :

1 литър оцет

0,5 литър олио

0,300 гр. захар

0,250 гр. сол

черен пипер, дафинов лист, бахар

Залетите зеленчуци се разбъркват в продължение на 24 часа. Пълни се в буркани и се прибира на хладно. Не се вари!!!

 

Моята измишльотина ❤️❤️❤️@AlexandraKo :

3 кг зеле

2 кг карфиол

1 кг моркови

1 кг камби

В годините намалих и солта до 150 грама, че взех да вдигам кръвно, и затова варя бурканите около 5 минути. Амиии, стои сварена, а не хрупкава, ама пък без нея хич не ми е зимно и вкусно.

 

До тук няма разочаровани от рецептата, затова смело я публикувам. Да ви е сладко !

[Роца]

 @rdd, благодаря! Видях вишните на снимката и затова ми се видя като Шварцвалд. Изглежда лесна, може да я направя за годишнината от сватбата ни след няколко седмици. 

[rdd]

преди 53 минути , Роца каза:

 @rdd, благодаря! Видях вишните на снимката и затова ми се видя като Шварцвалд. Изглежда лесна, може да я направя за годишнината от сватбата ни след няколко седмици. 

Празничната торта на Рапунцел - Добре дошли! | 24Kitchen

Специално за Роца! И всеки, който иска.

[Alexander]

Мамалига с румънски малай.

масло, кашкавал, сирене и яйце отгоре.

 

 

 

[DaBo]

Класическо (доколкото е възможно извън Итали) ризото с гъби! Дори зеленчуковият бульон е домашно правен в бавната тенджера:

 

 

За съжаление, при нас отдавна се е стъмнило и снимката е на изкуствена светлина. 

[DenitsaS]

И аз се присъединявам към @DaBo - човек и добре да живее, пак започва да готви... Цяло лято не съм влизала в темата, но ето че отново съм тук 😂 Вчера в Швеция празнуваха деня на канелените охлювчета (kanelbullar) и по този повод за пръв път се престраших да направя. Ползвах тази рецепта: https://www.kulinarno-joana.com/2015/12/shvedski-kaneleni-kiflichki/ За навиването ползвах второто видео в рецептата, не е трудно, но при печенето част от плънката изтича. Все пак мисля, че станаха добре, ето и снимките:

 

      

 

[Роца]

преди 4 минути , DenitsaS каза:

И аз се присъединявам към @DaBo - човек и добре да живее, пак започва да готви... Цяло лято не съм влизала в темата, но ето че отново съм тук 😂 Вчера в Швеция празнуваха деня на канелените охлювчета (kanelbullar) и по този повод за пръв път се престраших да направя. Ползвах тази рецепта: https://www.kulinarno-joana.com/2015/12/shvedski-kaneleni-kiflichki/ За навиването ползвах второто видео в рецептата, не е трудно, но при печенето част от плънката изтича. Все пак мисля, че станаха добре, ето и снимките:

 

      

Чудни! 😍

Всеки път като чуя за канелени кифлички, се сещам за Карлсон, който живее на покрива: "В твоите безсрамно скъпи кифлички трябва да има повече канела" 😂

[elenitta]

Една идея от мен за оползотворяване на изостанали палачинки - палачинкови спагети.  Извинявам се за тъмната снимка, но осветлението е ужасно.

[ДиянаВ]

преди 4 минути , elenitta каза:

Една идея от мен за оползотворяване на изостанали палачинки - палачинкови спагети.  Извинявам се за тъмната снимка, но осветлението е ужасно.

Някаква идея за оползотворяване на изостанала мусака, с която започна темата, имаш ли?😆 Колко палачинки си направила, че са останали😉? Не се бях сещала, че може да има идея за изостаналите палачинки🙃. Виж за меса, сарми, баница от декемврийски трапези за трима човека ми трябват идеи😄

[elenitta]

Аз мусака даже не готвя, веднъж или два пъти годишно. Те моите са двама, готвя им неща, които обичат и пак остават понякога. Направих 15 палачинки и ги подмятам вече трети ден. Последните три вече бяха станали сухички, а не обичам изобщо да хвърлям храна. Старая се да готвя малки количества, но пък всеки ден се чудя какво да е. Като ги питам, ми отговарят: "Нещо питателно и вкусно."😂

Иначе като ми изостане храна, предимно сладки неща, ги нося на колегите, там нищо не остава.

[Граф Вронски]

Кой каза палачинки? Да, днес не е неделя, та за утре сутринта. Добре че спя дълбоко, та няма опасност да ги изям през нощта. 😎

 

[ДиянаВ]

На работа винаги се огладнява, дори и да си ял преди 2-3 часа😄. В понеделник сложих на детето за училище два сандвича и две резенчета кекс. Сутринта изяла двата сандвича, после дойде при мен и към три изяде и кекса. Днес предприех друга тактика - 2 сандвича и 4 парчета кекс, че и нещо за мен да остане😄. Иначе вкъщи не е такъв апетитът нещо да се хапне, остават постоянно неща🙂.

[marycap]

преди 3 часа, DaBo каза:

Класическо (доколкото е възможно извън Итали) ризото с гъби! Дори зеленчуковият бульон е домашно правен в бавната тенджера:

 

 

За съжаление, при нас отдавна се е стъмнило и снимката е на изкуствена светлина. 

И аз вчера правих ризото с гъби- с ориз арборио, печурки от буркан,сирене грюер, сметана, масло и мързелив зеленчуков бульон маги. Нямам снимка, че гладът беше по-силен от тока.😊

[DaBo]

Гювеч в бавната тенджера (с последния пакет от фризера от миналата година). Тази година мисля нищо да не правя. И без това си има хич не лош зарзават и през зимата:

 

Преди фурната:

 

И след 

 

Разликата е в магданоза, хаха!