Ако застанете в центъра на що-годе голям град и направите проучване сред минувачите за кои известни световни кухни се сещат в момента, френската има големи шансове да попадне в челната тройка. Някои ще кажат, че това са стари лаври и резултат от смесица на масивна реклама и френско високомерие. Други ще кажат, че е напълно заслужено. Моята лична истина е, че във френската кухня определено има нещо, което те кара да й посветиш време за изучаване и най-вече за дегустиране.   Любопитен факт: От 2