дневник По следите на “Кръстникът” в Доминикана, на Фернандо Ботеро в Колумбия и на печената Капибара в Еквадор

[akair]

12 hours ago, AlexandraKo said:

задушена юка / опитвам за пръв път и много ми хареса/

Пробвай я пържена - като картофи... 😉

 

[Marusinka]

С огромен интерес следя пътуването. Още много приятни изненади да ви чакат по пътя!

[neuromancer]

преди 12 часа, AlexandraKo каза:

задушена юка / опитвам за пръв път и много ми хареса

верно ли с толкова пътувания по тропиците не си опитвала?

маниока и най-вече брашно от маниока много върви със скара, даже бих казал, че който не е ял, не знае какво е скара

аз преди години бях натоварил едно кило в куфара към България, та на митницата в София ме разпитваха, па опитваха на вкус, па на кучета даваха да душат...

[AlexandraKo]

преди 4 часа, neuromancer каза:

верно ли с толкова пътувания по тропиците не си опитвала?

маниока и най-вече брашно от маниока много върви със скара, даже бих казал, че който не е ял, не знае какво е скара

аз преди години бях натоварил едно кило в куфара към България, та на митницата в София ме разпитваха, па опитваха на вкус, па на кучета даваха да душат...

В интерес на истината, може и да съм яла, пък, да съм го взела за картоф.:)))

Но тука беше на едни ивички, та за това се загледах и видях, какво пише на етикетчето.

Ако беше с друга форма, сигурно пак щеше да мине за някакъв 

 си картоф.:))))

Ама маниока и разните брашна от нея са ми известни. На това пишеше юка, сега научих, че е същото.

@neuromancer, човек се учи, цял живот.:)))

преди 5 часа, Marusinka каза:

С огромен интерес следя пътуването. Още много приятни изненади да ви чакат по пътя!

Благодаря, надявам се, все да са приятни!

преди 6 часа, akair каза:

Пробвай я пържена - като картофи... 😉

 

Пробвах и така, стори ми се даже, по вкусна от картоф.Тука има пържена непрекъснато, явно, много се яде.

Може би, тук е мястото да кажа, че тук има една камара ресторанти в тоя комплекс. Няма да можем да ги обиколим всичките, пък и не сме се засилили. Има италиански, японски, за морски неща, на бюфет и пр.

До сега сме яли само в основния, където кухнята е доминиканска.

И мога да кажа, че тази кухня много ми харесва.

Има разнообразие на месца-агнешко, пилешко, телешко,свинско,риби, скариди, миди, включително, снощи имаше от любимите ми Capesante.

 

 

 

Само пилешко не съм опитала, че не обичам. Ама, снощи имаше някакви препечени крилца, дето много им се харчеха:)))

А пък, вчера на обяд имаше печени с мед свински ребърца, които бяха невероятни. Ако можех, щях да изплюскам цял акордеон:)))))))

Гледам, че много се хапват и патладжани, винаги има в някакъв вид. Печени, панирани, на салата.

Салати също има всякакви,марули, чери доматки,царевици, лукове, абе - всичко, дето го ядем и в Европа.

Десерти - плодове всякакви, торти-пасти /опитах ги наред снощи - не ми харесаха/.

Но пък, какво мляко с ориз бяха направилииииии! Точно, като в Турция. Ама, така догодено и  на захар, и на канелка, и на консистенция. Щото, “ сутляш” се види просто нещо, но съвсем не е така - и за него си трябва майсторлък.

Гледам, че има и няколко вида сладолед, ще ги опитам тези дни и ще кажа. Сладолед обикновено се яде от децата, а тука са само възрастни, не виждам много да му налитат.

Още един плюс за доминиканците - знаят как се прави джин -тоник, няма нужда да ги уча:))))

С по-малко думи, тук много ни харесва. Тихо, спокойно, ведро - всички са усмихнати. Отделно, дето има много красиви от местните хора. Имам предвид, от персонала, че навън още не сме излизали. И няма нито един дебел от тях. Тука само туристите сме дебели.:((((

Има една дама в ресторанта, много черна и много чаровна и красива.

С перфектна физика, с едни такива отмерени движения, плавни, спокойни.Събира чинии и носи напитки, но го прави елегантно, с достойнство, с усмивка, направо е удоволствие да я гледа човек.

Та, вече и нея сме си я завъдили за любимка:)))))

Тези дни смятаме да отидем в хубав ресторант извън хотела, за да видим , там какво се яде.

Нека отидем и ще докладвам.:)))

 

[AlexandraKo]

Голям майтап. Развали се кафе-машината и звъннах на рецепцията. Нашият авер Франческо го немА, който беше там, прие обаждането.

Бавно и членоразделно обясних три пъти, накрая питах, дали разбраха. Йес, Мем, ъндърстенд!

След малко иде майстор и носи...сешоар :))))))

Еле, на местО разбра, плесна се по челото и отърча, та донесе нова кафе-машина.

Сладурчета. Новата проработи тутакси и вече пием кафенце с кеф.

Редактирано 4 октомври, 2018 от AlexandraKo

[Jenbel]

Наздраве с кафенцето! Чета те с голям кеф, докато и аз си пия моето (следобедното).

Ама то, голяма забава с тия доминиканци! Чак се замислих и аз за ваканция там. 😀 

Приятна почивка и очаквам с нетърпение предстоящата ви авантюра в Колумбия и Еквадор!

 

 

Редактирано 4 октомври, 2018 от Jenbel

[DaBo]

Страхотно да си изкарате и специални поздрави на Колумбия от мен! 😜 Там пробвайте pan de yuca с avena colombiana! Не пропускайте и чипс от юка, както и от зелен банан! 

С нетърпение чакам разказа от Колумбия! 

[Gervasii]

Голям кеф за душата! Дълги години да пътувате и да ни радвате с прекрасните репортажи от мястото на събитето!!!!

[AlexandraKo]

преди 1 час, Jenbel каза:

Наздраве с кафенцето! Чета те с голям кеф, докато и аз си пия моето (следобедното).

Ама то, голяма забава с тия доминиканци! Чак се замислих и аз за ваканция там. 😀 

Приятна почивка и очаквам с нетърпение предстоящата ви авантюра в Колумбия и Еквадор!

 

 

Благодаря, смятам и тук да има авантюрка.:)))

 

преди 47 минути , DaBo каза:

Страхотно да си изкарате и специални поздрави на Колумбия от мен! 😜 Там пробвайте pan de yuca с avena colombiana! Не пропускайте и чипс от юка, както и от зелен банан! 

С нетърпение чакам разказа от Колумбия! 

Благодаря, чипс от юка има и тук и вече опитахме.

Зелени банани също има - пържени, печени, панирани -за тези ли говориш.?

преди 34 минути , Gervasii каза:

Голям кеф за душата! Дълги години да пътувате и да ни радвате с прекрасните репортажи от мястото на събитето!!!!

Благодаря, радвам се, че бъбренето ми ви харесва.:))

[DaBo]

Ами то регионът е един същ, сигурно са еднакви нещата. В Колумбия им казват patacones. Ако са направени добре, са страшно вкусни. Паниран обаче не съм яла. Абе каквото и да опитате, все да ви е сладко! 🤗

[AlexandraKo]

Онази, горната сценка се разиграва в 6 часа по тукашното време. Ние рипнахме наспани в 3, с намерението да излочим по някое хубаво кафенце, дорде съмне. Аз казах ли, че и в 6 вечерта, и в 6 сутринта все е тъмно.

Да, ама не - машината се развали, пък не ми беше удобно да спешавам хората по средата на нощта, та почаках, да стане поне 6.

Като съмна, направихме един тур из територията, докато другите още спят. Ето малко снимки.

Някои, бяха също ранобудни и спортуваха за сваляне на килограми:)))))

 

 

Други търчаха, да заФанат място на басейна или на плажа. При положение, че има 500 души, примерно, в хотела, а места и на плажа, и на басейна, има по 2000.:(

Ние сме били Ганьовци, хич не ща да чувам такива сравнения за нас си.:(

 

 

[Ametist]

преди 13 часа, AlexandraKo каза:

В апартамента ни тук, има красиви картини с корали, че даже и в тоалетната.:)))

Тия разправят, че са истински, ама,мен, малко ме съмнява.:)))

Истински са, AlexandraKo :). И тук ги има 🙂

[AlexandraKo]

И както винаги, “ русо, гладно нЕмА”, като мръднах самичка към Ларимар, веднага се залепи един чичо, да ме ухажва.

- Имаш ли хУсбан ? Ми вика.

Аз - да, имам.

- Ми, що нямаш пръстен и ми сочи пръста. И къде е?

Аз обяснявам, че съм от другия хотел и хУсбан е там.

Чичото събра трите пръста, удари им една целувка и зацъка, колко съм Убава.:)))) Ама, поназнайваше английски. 

Аз пък нямах, ни магнит, ни мускал, да му дам на чиляка. Че да го зарадвам.  Санким, да не би, всеки ден, някой да ми вика, че съм хубава.

Ма пък, взех, та се огледах - на тоя фон - руса, бЕла и дебела -може би, туй им е мечтата  на местните люде. А пък, към края на почивката, още ще съм се разхубавила, с всичките тия вкуснотии.

То, понятието за красота си е строго индивидуално.:))

Ето още малко снимки на храни от местната кухня. На закуска - шампанско с червен и черен хайвер - това, точно, не ми се струва да е от Доминиканската кухня.

А, сетих се и друго - няма никакви руснаци, Кото ми е странно.

 

 

 

преди 19 минути , Ametist каза:

Истински са, AlexandraKo :). И тук ги има 🙂

Наистина, много са прекрасни! Може би, когато не са живи ги събират, ама те са толкова крехки и фини, че не знам, как са ги запазили целички.

 

Редактирано 4 октомври, 2018 от AlexandraKo

[Childish]

А мислите ли да видите нещо извън all inclusive и организираните екскурзии?

[AlexandraKo]

преди 1 минута , Childish каза:

А мислите ли да видите нещо извън all inclusive и организираните екскурзии?

Дааааааа, ще разкажа послееее:)))))

[Jenbel]

Леле каква закуска! 😀 🤣

Аз не разбрах кой е хотелът ви и за първи път ли сте там?

Редактирано 4 октомври, 2018 от Jenbel

[AlexandraKo]

Няма да ходим на организирани екскурзии.Друго сме предвидили.:)))))

преди 2 минути , Jenbel каза:

Леле каква закуска! 😀 🤣

Аз не разбрах кой е хотелът ви ?

https://www.booking.com/hotel/do/secrets-royal-beach-punta-cana.bg.html?aid=376395;label=bookings-naam-B0slZe9m8zh_KLd9oDRA8QS267754244363%3Apl%3Ata%3Ap1%3Ap2%3Aac%3Aap1t1%3Aneg%3Afi%3Atiaud-297601667275%3Akwd-65526620%3Alp2214%3Ali%3Adet%3Adm;sid=f878f4529d6e5baa0a923e434e9c7cbf;all_sr_blocks=1889212_106315862_0_85_0;checkin=2018-10-16;checkout=2018-10-17;dest_id=-3364907;dest_type=city;dist=0;group_adults=2;hapos=1;highlighted_blocks=1889212_106315862_0_85_0;room1=A%2CA;sb_price_type=total;srepoch=1538663011;srfid=6e664ad696c7eda4e6b8fc07dd1fe409b74e2ba9X1;srpvid=487965307a6e00a7;type=total;ucfs=1&

 

Дадох ти линк през Букинг, за да разгледаш, но ние не сме го взели оттам.

Ако ти хареса, ще ти кажа от къде.

Редактирано 4 октомври, 2018 от AlexandraKo

[bulpa]

Оооо, каква закуска 😜

Това, на снимката над готвачите, сладолед ли е?

[akair]

1 hour ago, AlexandraKo said:

Наистина, много са прекрасни! Може би, когато не са живи ги събират, ама те са толкова крехки и фини, че не знам, как са ги запазили целички.

 Точно в Доминикана съм виждал изхвърлени на плажа такива корали. Изглеждат крехки и фини, но реално не са чупливи 🙂

 

[Oldkozel]

преди 2 часа, AlexandraKo каза:

Наистина, много са прекрасни! Може би, когато не са живи ги събират, ама те са толкова крехки и фини, че не знам, как са ги запазили целички.

В Куба е фраш по плажовете от тях - даже за подаръци докарахме. Умират, откъртват се от скалите и вълните ги изхвърлят. Докато изсъхнат обаче смрадта е чудо. После обаче стават доволно твърди.

[AlexandraKo]

преди 4 часа, bulpa каза:

Оооо, каква закуска 😜

Това, на снимката над готвачите, сладолед ли е?

Не, Тони, това е течен шоколад, нещо, като мед и още едно, което прилича на мармалад  - туй, за мазане на палачинките.

Не съм ги опитала, ама, гледам, че бързо се харчат. Утре ще ги пробвам и ще кажа.

То не е възможно всичко да се опита. :)))

Колкото и да ми е голяма лакомията.:(((

 

преди 3 часа, akair каза:

 Точно в Доминикана съм виждал изхвърлени на плажа такива корали. Изглеждат крехки и фини, но реално не са чупливи 🙂

 

Аз, толкова фини не съм виждала, все едни по-дебели и големи.

И си мислех, че тези са крехки.:)))

 

преди 1 час, Oldkozel каза:

В Куба е фраш по плажовете от тях - даже за подаръци докарахме. Умират, откъртват се от скалите и вълните ги изхвърлят. Докато изсъхнат обаче смрадта е чудо. После обаче стават доволно твърди.

Преди години, като сме били на Варадеро, не съм видяла.Което не значи, че не е имало.

[AlexandraKo]

А пък, ей сега, на обяд се навъртяхме с най-най-вкусната Сапота, дето съм видяла до сега.

На латински :Pouteria Sapota

Ето малко снимки и едно клипче, ако някой не е опитвал, да знае за какво иде реч.

 

 

Не съм снимала тази от ресторанта, че обядвахме на плажа.

Слагам няколко снимки от нета.

Толкова узряла и вкусна, като на картинката.

А от костилката в средата извличат много интересно масло.

[AlexandraKo]

 

@Цвете и @Миланка, Ива много се зарадва, че не сте я забравили.

Много ентусиазирано разказа колко ви е харесала и също ви поздравява.

Днес с нея,  се пошматкахме по магазините по женски:)))))

[patilana]

Аз сега виждам, че пътуването почнало и се чудя що няма емоджи с потекли л... Щях веднага да сложа няколко !

Толкова интересно ще е всичко по пътя ви, че ви пожелавам само хубаво време и добро настроение! Винаги съм била впечатлена от това, че успяваш да намериш сили да ни разказваш тук за случващото се на момента.

Залепвам се за темата!

[Diana Doncheva]

Опитай Мама Хуана и ако ти е по-сладка, подправяй кафето с нея.  Аз така я пиех. Тази напитка е характерна единствено за Доминикана. Букет от различни билки се заливат с алкохол, по-често с ром, но може и с вино и се добавя мед. Смята се, че има лечебно действие. Рецептата датира още от средните векове. Индианците са приготвяли билкова лечебна отвара (лекувала почти всичко). Когато испанците завладели острова „подобрили“ рецептата, като добавили ром.