Коледа и Новата 2020 година

[AlexandraKo]

И понеже, днес, вече е 21 декември, за нас, в къщи, Светлите Коледни празници започнаха.

Днес почивам и ще изненадам любимия си мъж, с Green diner. Пет минутки, преди Сър Антъни да се прибере, тъкмо, колкото да снимам:))))

 

 

 

 

Първата употреба на пръстените за салфетки, които купих от Музея на диамантите в Антверпен:))))

И дето, само  @traveler позна, за какво служат:))))

 

Менюто: / @Роца да не чете, че ще ми се смее:))):/

Ама, се амбицирах, като прочетох едно меню за НГ.

Префърцунено, та префърцунено:)))))))))

Опитах се и аз:

Фоа гра, задушен , само в бяло вино, с малко хималайска сол и черен пипер,  с бели трюфели / в нашия случай, култивирани печурки/, запечени с половин скилидка чесън, босилек, кубче авокадо и италианско сирене “ Пармиджано Реджано”, плюс, малко бяло пиперче. За гарнитура - кубчета авокадо, сос Гуакамоле и стръкчета пресен Розмарин, току- що набрани от храстчето на двора. Снобеем се - имаме и двор, и Розмарин:)))))

Салата - пресни краставици - еко - био:)))), къдрава марулка, настъргано авокадо, пресен лук и пресен чесън, със заливка от студено пресован зехтин,  от остров Крит, сос от нар от Истанбул и Хималайска сол, сигурно, от Хималаите:))))))

 Ледено студено , бЕло  вино -   Шардоне, на Меди Вали, от село Смочево:))))

Това  име - Смочево, / много е селско/ ,  малко ми прецаква префърцунеността, ма  винцето, иначе си е хубаво и ние си го обичаме:)))

 

Наздраве!
И нека. Коледа започне!
 

 

И Дядо Коледа, да донесе на всеки от вас, каквото си е пожелал!
 

[ДиянаВ]

Хаха. Случайно или не и аз реших тази вечер да ми замирише на Коледа. Нямам французко ястие, но съм сигурна, че ще хареса и на @Роца😋. Печени ябълки с орехи, канела, мед и стафиди. Как ухаееее, а как се хапваааа... мммм🥰

Който може да го преведе на френски😉

[Костов]

Ееех, какви ястия показват хората. А ние в къщи нагъваме свинско със кисело зеле ... Чак неудобно ми стана като ви гледам трапезите да ям тая манджа. Но гладен не се стои всичко си изядох и даже си сипах още една чиния. Ама много е вкусно да знаете 🤣🤣🤣

Снимки няма щото изядохме гозбата.

[bulpa]

Браво!!!

Само една забележка - следващия път махни сините чинии, освен ако не сте на диета- тогава и само тогава са ок. Във всички останали случаи не се сервира в синя посуда.

[Костов]

преди 2 минути , bulpa каза:

Браво!!!

Само една забележка - следващия път махни сините чинии, освен ако не сте на диета- тогава и само тогава са ок. Във всички останали случаи не се сервира в синя посуда.

Това за сините чинии не го знаех. Каква е причината да не се сервира в сини чинии?

 

[Гост]

Еххх, че прекрасна тема! Браво, @AlexandraKo!

[Sju]

Но пък синьото е цвят на 2020г. 😉

[Kalina Ivanova]

[bulpa]

преди 3 минути , Костов каза:

Каква е причината да не се сервира в сини чинии?

Убиват апетита 🙂

Има цяла наука за влиянието на цветовете. Най-простия пример сложи едни и същи хапки в различни цветове чинии и ги поднеси на гостите, наблюдавайки кои ще свършат първи.

[ДиянаВ]

12 minutes ago, bulpa said:

Убиват апетита 🙂

Има цяла наука за влиянието на цветовете. Най-простия пример сложи едни и същи хапки в различни цветове чинии и ги поднеси на гостите, наблюдавайки кои ще свършат първи.

А кой цвят най-отваря апетита...да започна да НЕ го ползвам😆

[Цвете]

При мен поприключват коледните сладкопечения. Днес направих 11 и 12 модел сладки - все нови. 

И да се похваля, че отдавна по цялата улица, а и околните къщите светят празнично. Преди години поставих началото и сега съм мнооого доволна! 

Весела Коледа!

[bulpa]

преди 5 минути , ДиянаВ каза:

А кой цвят най-отваря апетита...да започна да НЕ го ползвам😆

Топлите цветове - жълто, оранж, червено 🙂

 

[ДиянаВ]

3 minutes ago, bulpa said:

Топлите цветове - жълто, оранж, червено 🙂

 

Чудесно е🙂. Нямам в наличност от тези😉. Нооо, ще взема да тествам влиянието на цветовете на чинията, ако ми се скапа манджата😁

[AlexandraKo]

преди 38 минути , bulpa каза:

Браво!!!

Само една забележка - следващия път махни сините чинии, освен ако не сте на диета- тогава и само тогава са ок. Във всички останали случаи не се сервира в синя посуда.

На диета сме, бе, не си ли личи, от малките порции:)))

Цял живот, сме все на диета.:(((

А сините чинии са ми най- любими и не се интересувам, дали са по канона:)))

Както и ми е най- любим синия цвят.

преди 32 минути , Sju каза:

Но пък синьото е цвят на 2020г. 😉

Ееее, доживях, любимият ми цвят да е на върха!

[Kalina Ivanova]

преди 3 минути , AlexandraKo каза:

На диета сме, бе, не си ли личи, от малките порции:)))

Цял живот, сме все на диета.:(((

А сините чинии са ми най- любими и не се интересувам, дали са по канона:)))

Както и ми е най- любим синия цвят.

https://standartnews.com/lifestyle-lyubopitno/klasichesko-sino-e-tsvett-na-2020-godina-408548.html

Тази година всичко ще е синьо....започваме от сега.

Коледно да ни е... 

[AlexandraKo]

преди 49 минути , Костов каза:

Това за сините чинии не го знаех. Каква е причината да не се сервира в сини чинии?

 

Няма нужда да го знаеш, то просто, не е вярно.

Съвременните теории за храненето казват, че в кухнята си, трябва да имаме разни цветове чинии, за да ги съчетаваме с храната. Например, установен факт е, че кафето не се  усеща толкова горчиво, ако се пие в синя чаша. По- горчиво се усеща в бяла или черна чаша.

Ама хайде, да не потъваме в подробности...

преди 26 минути , Цвете каза:

При мен поприключват коледните сладкопечения. Днес направих 11 и 12 модел сладки - все нови. 

И да се похваля, че отдавна по цялата улица, а и околните къщите светят празнично. Преди години поставих началото и сега съм мнооого доволна! 

Весела Коледа!

Лелееее, каква си майсторица!Браво и завижд, завижд, завиииижд!
Това не го мога:(((

[AlexandraKo]

преди 14 минути , Kalina Ivanova каза:

https://standartnews.com/lifestyle-lyubopitno/klasichesko-sino-e-tsvett-na-2020-godina-408548.html

Тази година всичко ще е синьо....започваме от сега.

Коледно да ни е... 

И точно това синьо, ми е любимият цвят! Хареса ми, как са го определили: “ доверие, вяра, постоянство, увереност”. 
Две от балните ми рокли, за тази година   са сини:))))Ехааааа, в крак съъъм😉

Не знаех, благодаря, че ми каза!

[Аmélie]

Страхотна вечеря сте си спретнали!

Аз не смея да снимам, тази вечер мъжът ме глези с родопски пататник, който хич не е царствен 😀

[neuromancer]

преди 54 минути , AlexandraKo каза:

Например, установен факт е, че кафето не се  усеща толкова горчиво, ако се пие в синя чаша. По- горчиво се усеща в бяла или черна чаша.

Ами то кафето не се ли пие за да ти е горчиво, аз като не обичам горчиво пия мляко 🙂

И ние досега украсявахме сладки, ама май няма да ги снимам, че не са толкова фотогенични. Целта беше по-скоро забавление за децата. Пък и боя за храни не намерих в супера до нас и само с шоколад мазахме.

[wiliko]

Да взема и аз да блесна като кулинар, какъвто НЕ съм...но заради участието на детето в благотворителния Коледен базар в училище, за първи път месих погача...че и се получи... 

.... 

Виж сладките...ммм стават за камИчета или зъботрошачки... 

И затова ще ги ползвам за гълъбите...не мога да направя меки сладки и тУва е...

[ДиянаВ]

За сладките, сложи ги в кутия и изчакай няколко дни. Може да омекнат. Съвет от същия 0 ниво кулинар😁

[Цвете]

преди 28 минути , wiliko каза:

Да взема и аз да блесна като кулинар, какъвто НЕ съм...но заради участието на детето в благотворителния Коледен базар в училище, за първи път месих погача...че и се получи... 

.... 

Виж сладките...ммм стават за камИчета или зъботрошачки... 

И затова ще ги ползвам за гълъбите...не мога да направя меки сладки и тУва е...

Ако са меденки или някакви с маслено тесто, сложи ги в кутия и нареди няколко парчета ябълка - до Коледа ще са меки.

[luba_rizova]

Хехееее, тема като за мен, кеф, та кеф, щом е манджа. За сега слагам само щолен, сладките половината свършиха, други ги изядохме, днес ще попека малко и тогава показвам. Познах на Цвети @Цвете шоколадовите сладки, и аз бях приготвила да ги правя отново, но се отказах. Също залагам на нови, и, честно казано, най_грозните сладки се оказват най-вкусни. Тази година немските сладки са ми фаворит. Ще черпя вдъхновение за менюто за НГ, не съм решила още какво да е, за сега се двоумя между различни мини ордьоври или стек с гарнитура от кореноплодни, само десерта е решен. Мъж ми винаги си пожелава нещо много шоколадово, та ще е тройно шоколадова торта. Мини, че ще сме само двамата. В този смисъл, @AlexandraKo, не прочетох приготвения десерт за НГ? Най-важно е, ей! 

[AlexandraKo]

преди 7 часа, Аmélie каза:

Страхотна вечеря сте си спретнали!

Аз не смея да снимам, тази вечер мъжът ме глези с родопски пататник, който хич не е царствен 😀

Еееея, как да не е - точно българска манджа, за  семейната трапеза!
Следващото глезене, да го снимаш, непременно, моля!
 

преди 7 часа, neuromancer каза:

Ами то кафето не се ли пие за да ти е горчиво, аз като не обичам горчиво пия мляко 🙂

И ние досега украсявахме сладки, ама май няма да ги снимам, че не са толкова фотогенични. Целта беше по-скоро забавление за децата. Пък и боя за храни не намерих в супера до нас и само с шоколад мазахме.

 

Снимай ги де, пък кажи на децата, че ще ги покажеш тук. И ние като им се възхитим, децата ще се гордеят и ще имат още  по- голямо желание за сладкоправене:))).

 

Преди 1 час, luba_rizova каза:

Хехееее, тема като за мен, кеф, та кеф, щом е манджа. За сега слагам само щолен, сладките половината свършиха, други ги изядохме, днес ще попека малко и тогава показвам. Познах на Цвети @Цвете шоколадовите сладки, и аз бях приготвила да ги правя отново, но се отказах. Също залагам на нови, и, честно казано, най_грозните сладки се оказват най-вкусни. Тази година немските сладки са ми фаворит. Ще черпя вдъхновение за менюто за НГ, не съм решила още какво да е, за сега се двоумя между различни мини ордьоври или стек с гарнитура от кореноплодни, само десерта е решен. Мъж ми винаги си пожелава нещо много шоколадово, та ще е тройно шоколадова торта. Мини, че ще сме само двамата. В този смисъл, @AlexandraKo, не прочетох приготвения десерт за НГ? Най-важно е, ей! 

@luba_rizova, отивам в ъгъла, да се срамувам:(((

Защото, нищичко от това, което, като сладкиши можете вие,  вече не го мога и не го правя.

Сър Антъни не обича нищо сладко, торта- баклава, едва лизва. Сега се замислих, че от едно, поне 10-12 години, захар не сме купували.Преди се стараех, заради децата. 

От доста години вече, снахите се справят чудесно. 

Най- много, една плодова салата да забъркам. Иначе, едната снаха прави превъзходен домашен “ Гараш”, другата - тиквеник, та ще ни клъцнат по едно кьошенце, да не сме , съвсем, без хич.🥮

[Zaro]

преди 10 часа, bulpa каза:

Убиват апетита 🙂

Има цяла наука за влиянието на цветовете. Най-простия пример сложи едни и същи хапки в различни цветове чинии и ги поднеси на гостите, наблюдавайки кои ще свършат първи.

Значи аз си се тъпча неук 😂

Забелязал съм, че първи свършват най-хубавите.