Guachinches/местни кръчми в Тенерифе.
Guachinches е нещо наистина специално в Тенерифе.
Намират се в северната част, това са скрити за туристите локални кръчми, в които готвят най-автентичната домашна храна.
Използва се локални пресни продукти и рецепти, все едно ви готвят на село или някъде в Родопите.
Често гуачинчетата нямат табели и е трудно случайно да попаднете на тях.
Намират се в къщите на собствениците и задължително предлагат собствено вино или най-малко от зоната.
Някои са насоч
В същото приложение намерихме оня ден за вечеря Cofradia de Caletillas.
В гугъл мапс е отбелязано като Cofradia pescadores de Candelaria.
То не е типично гуачинче, а е сред многото други заведения на крайбрежната улица. Но в понеделник късно вечер не открихме други работещи гуачинчета около нас. Като цяло от четвъртък до неделя са по-активни голяма част от гуачинчетата.
Наблегнахме на октоподите (аз като цяло не си падам особено по риби и морска храна, но октоподите са изключение
