Забравени стари български рецепти

[Marusinka]

6 hours ago, Lyubina said:

Аха, а ако сложиш кисело мляко, по нашия край така правят яйца по панагюрски. 😉

 

Лятото помолих майка да ми направи парени яйца, тя ми идва с яйца по панагюрски, аз тъкмо се бях настроила за нещо топличко и се разочаровах. Хич не ги обичам тия яйца с кисело мляко. Днес от толкова приказки съм решила да си направя парени яйца за обяд 😋

[Kalina Ivanova]

Някъде тук стана дума за старите регионални рецепти. 

Би могло да се нарече по денди

звучащото Киш рустик със сирена и праз, но си е чист

Празеник - регион Странджа.

Вечерята ни днес. Както винаги снимките са преди, след...почти няма, щото се хапва горещ и фоткането е противопоказно

 

 

 

[neuromancer]

преди 9 минути , Kalina Ivanova каза:

Някъде тук стана дума за старите регионални рецепти

Тук.

Аз тук съм ял киш с праз, сирене и яйца, вкусно е, но киш е когато не е покрит с тесто отгоре.

[giafil]

толкава страхотно изглежда, че долавям топлия мирис.... 🙂

[Kalina Ivanova]

Преди 1 час, neuromancer каза:

Тук.

Аз тук съм ял киш с праз, сирене и яйца, вкусно е, но киш е когато не е покрит с тесто отгоре.

Така е. За това Рустик, демек хем модерному, хем селското си личи.

 

То и градинарските гювечи вече са Рататуй, а бабината циганска баница е Брускета с  билки от Прованса.

Някой път се чудя, дали аз не разбирам нЕкоя ей такава уж завъртяна рецепта или Боговете сигурно са полудели🙃