Коледна тема' 2024

[Lindt]

преди 16 часа, ДиянаВ каза:

Аз пък като ползвам тези две спираловидни бъркалки, тестото/по-гъстата смес започва да се качва нагоре към тялото на миксера. Затова ги зарязах и се мъча на ръка.

Моите също са по-скоро мекички от пърхави😄

Нямам особен опит, но не вярвам да се качи наистина 😄 Ама пък и твоето тесто е поне малко по-различно, не знам кога тези бъркалки спират да са от полза. Току виж ме послушаш и сместа ти погълне миксера 🙃

[ДиянаВ]

преди 1 час, Lindt каза:

Нямам особен опит, но не вярвам да се качи наистина 😄 Ама пък и твоето тесто е поне малко по-различно, не знам кога тези бъркалки спират да са от полза. Току виж ме послушаш и сместа ти погълне миксера 🙃

Може миксерът ми да е смотан и да няма нужната мощност. Преди години го взех какъв да е, за да правя палачинки, след като сестра ми ми подари тиган😄

[ДиянаВ]

Днес на трима не магеланци препратих рецептата за бисквитките😋, след като вчера почерпих. Така че продължава да бере привърженици на вкуса им🙂 Вече малко повече от половината 🍪 заминаха за успокоение на моите магелански приятели🙃

[ДиянаВ]

преди 15 часа, Тони каза:

Втората партида  от днес, оставих меденките за утре.

Арменските снежни топки, маслени бисквити и овесени с шоколад и рикота.

 

 

 

Представям си, ако имаше време😃

Браво, и от миналогодишните теми съм разбрала, че си от чудодейните магеланки🤗

[DGTG]

И по моите бъркалки се "катери" тестото, но това става, когато е по-твърдо, напр. като за погача. А може би, защото и моите са от "смотаните" 😂😂😂

[Eva eva]

Чудни са ви сладките, дами 🙂  @Lindt, сладките ти вчера изглеждаха супер. Другите сладкиши - също 🙂 

Аз започвам бавно-славно със сладките. Май тази година ще направя по-малко бройки и видове, че вече семействието ни е в намален състав 🙂 

Ще наблегна на най-харесваните 🙂  Задължително мини-щоленчетата, може би едни подкови, канелени сладки, ореховки....нещо такова 🙂 

И качвам няколко снимки от миналата година - за стимул 🙂 

 

 

 

[Lindt]

преди 15 минути , Eva eva каза:

Чудни са ви сладките, дами 🙂  @Lindt, сладките ти вчера изглеждаха супер. Другите сладкиши - също 🙂 

Аз започвам бавно-славно със сладките. Май тази година ще направя по-малко бройки и видове, че вече семействието ни е в намален състав 🙂 

Ще наблегна на най-харесваните 🙂  Задължително мини-щоленчетата, може би едни подкови, канелени сладки, ореховки....нещо такова 🙂 

И качвам няколко снимки от миналата година - за стимул 🙂 

 

 

 

Мерси 🙂

Канелените рулца твърди ли са? Сестра ми е яла в Исландия и иска да й направя, та бих попитала за рецепта. 

Също, ако някой види марципан в магазин, да свирне.

[Anna Kalinovska]

преди 52 минути , Lindt каза:

Мерси 🙂

Канелените рулца твърди ли са? Сестра ми е яла в Исландия и иска да й направя, та бих попитала за рецепта. 

Също, ако някой види марципан в магазин, да свирне.

 

Хубав оригинален, на Zentis, имаше в Куфланд в Халите преди седмица, 100 г. за около 3,80 лв. Дано не е свършил. Купих за добавка към коледни подаръци, плюс един за опитване, да не си правя скомина..

Инак имаше и още 2 вида, но с марката на Кауфланд, което ги прави по-малко интересни за мен.

Твоите сладки бяха върховни, небцето ми се зарадва, и трошици не останаха снощи в ранно-късна доба пред лаптопа.. Още се надявам на рецепти, имам муза напоследък. Щях да донеса мъфинчета с моркови, но нямах разтребено пространство, да се развихря.

[Роца]

И при мен тестото лази по бъркалките 😂. Затова и в повечето случаи меся на ръка. Тъкмо го ползвам и като терапия - ръцете заети, мозъкът - празен. Зен отвсякъде 😉

 

Аз днес се оказах с един пакет крем-сирене Филаделфия, който беше с изтичащ срок на годност, та на бърза ръка спретнах едни сладки от старите тефтери, които бяха много популярни по едно време под различни имена - корекомки / балеринки / захаринки. Вкъщи много ги одобриха, пак ще трябва да ги правя.

И едни провансалски бисквити, наречени "совалки", заради формата им, наподобяваща совалките на тъкачните станове. Със зехтин и портокал.

 

 

[Eva eva]

@Lindt, тези бяха орехови рулца, с маслено тесто. Не бяха нещо кой знае какво. 

Канелени рулца съм правила с тесто с мая и бяха доста различни и мекички. Не пазя рецепта, обаче 🙂 

[Anna Kalinovska]

На моя хоризонт се мъдри идея за кокосови топчета, по неволя.

Вчера в калпавото време приятел с 300-годишна цигулка на гърба, неуспешно балансира голяма торта, в кутия хем, в мърлявото време и тортата е пострадала от гравитацията повече от един път.. Звъня много каждисан, не успяваше да ме намери в Confetti до СБЖ. Да го утеша му казах, че ще я изям независимо от вида й, но съм се надценила видимо.. Данесе я в голяма торба, примесена с останки от кутията, и в друга по-малка, насипна. Голямата торба беше с мен цялата вечер в О! Шипка, а малката в раницата, както и после по време на фотосесията на Немския коеден базар. Видях и дегустирах късно вечерта вкъщи и никак не се възхитих. На всичкото отгоре никак не харесах крема, някакъв гадно маслен. 

Но определено може да се импровизира нещо прилично с добавка на орехи примерно, защо не и банани, за да не отиде зян... Още не съм измеслила какво още да сложа, за да подхожда предколедно. Нали от остатъци правят т.н. скалички. Може да отнеса материала на майка ми - тя обича да прави от нищо нещо 🙂

Когато станат, ще покажа и топчетата.

 

 

 

[Тони]

преди 3 часа, ДиянаВ каза:

Представям си, ако имаше време😃

Браво, и от миналогодишните теми съм разбрала, че си от чудодейните магеланки🤗

Опитах снощи и на прибиране от базар и срещи с приятели да обиколя махалата да наснимам и огледам украсите.

Днес е 42 градуса и даже няма се покажа навън от къщи, но пък поне ще си довърша сладките.

Все пак за нас най-любими си остават маслените с много шоколад и ядки, може би някои от магеланците ги помнят от старите коледни сбирки, винаги носех в промишлени количества.

Но рецептите тук доста вдъхновяват, благодаря за което!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[DaBo]

Как го бяха казали хората: Ако искаш да размееш Господ, направи си планове и Никога не казвай никога... Тъкмо в началото на темата обяснявах как повече не бих се занимавала с коледна елха без вградени лампички и Господ набързо ме качи на самолета за България...

И все пак идват празниците, изкарах старата елха и 500-те лампички и извиках неволята. Без много да се задълбочавам в правилното разпределение на лампичките, двете с нея ги сложихме набързо. И защото всички играчки са в КЛ, купих някакви евтинки, колкото да не е без нищо.

 

 

Ама на живо е доста по-хубава, заклевам се. Този път няма да свалям лампичките. Директно я събирам така, само трябва да купя през амазон един дълъг калъф. Видях, че хората са помислили и за такива неща.

[neuromancer]

Аз пък не мога да си намеря лампичките... Уж всичко на едно място, а лампички няма, и естествено отпреди една година нямам спомен нещо да съм правил с тях...

 

[ДиянаВ]

преди 14 минути , neuromancer каза:

Аз пък не мога да си намеря лампичките... Уж всичко на едно място, а лампички няма, и естествено отпреди една година нямам спомен нещо да съм правил с тях...

 

Имаше някакво заклинание за откриване на забравени неща, ама не го знам точно, щото не съм го пробвала😄 Завързваш кърпа на вратичката на фурната 🙃

Скоро откачих да търся един спрей за нос, който бях пъхнала в шкафа с покривките и дъските за рязане.

А протекторите за телефон - 5 броя, открих, след като си поръчах нови😜

[Роца]

преди 23 минути , neuromancer каза:

Аз пък не мога да си намеря лампичките... Уж всичко на едно място, а лампички няма, и естествено отпреди една година нямам спомен нещо да съм правил с тях...

 

Ти може нищо да не си направил с тях, ама друг от фамилията да е, при това без любезно да те уведоми 🤣 

(наскоро след като се убих да търся едни реквизити за снимки на манджи, Благоверния ми призна, че ги е смъкнал в мазето)

[ДиянаВ]

Т.е. нещата не се губят, само си сменят местата😂

[neuromancer]

Никой не си признава...

А аз уж се гордея с памет и т.н. и това зле ми действа. 

 

[DaBo]

Преди 1 час, ДиянаВ каза:

Имаше някакво заклинание за откриване на забравени неща, ама не го знам точно, щото не съм го пробвала😄 Завързваш кърпа на вратичката на фурната 🙃

Скоро откачих да търся един спрей за нос, който бях пъхнала в шкафа с покривките и дъските за рязане.

А протекторите за телефон - 5 броя, открих, след като си поръчах нови😜

Отваряш ножица и оставяш така, докато намериш, това което си загубил. 😉

[Anna Kalinovska]

На 15.12.2024 г. в 21:55, Anna Kalinovska каза:

На моя хоризонт се мъдри идея за кокосови топчета, по неволя.

Вчера в калпавото време приятел с 300-годишна цигулка на гърба, неуспешно балансира голяма торта, в кутия хем, в мърлявото време и тортата е пострадала от гравитацията повече от един път.. Звъня много каждисан, не успяваше да ме намери в Confetti до СБЖ. Да го утеша му казах, че ще я изям независимо от вида й, но съм се надценила видимо.. Данесе я в голяма торба, примесена с останки от кутията, и в друга по-малка, насипна. Голямата торба беше с мен цялата вечер в О! Шипка, а малката в раницата, както и после по време на фотосесията на Немския коеден базар. Видях и дегустирах късно вечерта вкъщи и никак не се възхитих. На всичкото отгоре никак не харесах крема, някакъв гадно маслен. 

Но определено може да се импровизира нещо прилично с добавка на орехи примерно, защо не и банани, за да не отиде зян... Още не съм измеслила какво още да сложа, за да подхожда предколедно. Нали от остатъци правят т.н. скалички. Може да отнеса материала на майка ми - тя обича да прави от нищо нещо 🙂

Когато станат, ще покажа и топчетата.

 

 

 

 

Кокосови топчета или от Нищо Нещо

 

Не ми мина номерът да оставя майка ми да ги направи, отряза ме, че имала други заетости, и върнах неугледния материал в раницата.

Преди малко запретнах ръкави, сложих ръкавици и ги почнах.

Добавих ситно натрошени шоколад, орехи и бисквитки. В Кауфланд в ЦХ бяха изяли бананите, по парченце на всяко топче щеше да се отрази добре.

На снимката е първата порция, която ще ми стигне за тази вечер, докато се вихря на лаптопа.

Злополучната торта сякаш е била двуетажна - огромното количество от мазалото ще изпълни поне две големи тави. Но и утре е ден!

Вкусни са. Raffaelo пуканки да яде!

Добре, че приятелят с цигулката е по-стиснат от мен. Ако на мен се бяха случили злополучните приземявания на тортата, щях да я изхвърля в първия боклукчийски контейнер. И нямаше да има топчета с емоции.

Утре ще има разносна търговия в натура - за стоматолога ми и за майка ми в Лозенец, и за цигуларя и приятели в центъра.

 

[jul]

преди 12 часа, neuromancer каза:

Никой не си признава...

А аз уж се гордея с памет и т.н. и това зле ми действа. 

 

При нас обикновено никога никой не е. Така че е виновна котката 😉

@DaBo, да нямаш наръчник със суеверия 😜

[DaBo]

преди 31 минути , jul каза:

При нас обикновено никога никой не е. Така че е виновна котката 😉

@DaBo, да нямаш наръчник със суеверия 😜

Хаха, нямам, ама все се налага да се използват разни суеверия да не си загуби човек главата. 😂

Но знам още едно за загубени вещи - вратовръзка/въже се връзва на три възела и се оставя в къщата, докато се намери загубената вещ.

Да ти кажа честно, ако нещо си го загубил, няма да го намериш. 😉 Ако си го наврял някъде из къщата, все в един момент ще изкочи и без ножици и възли. 😜

😂😂😂

[Lindt]

Преди 1 час, jul каза:

При нас обикновено никога никой не е. Така че е виновна котката 😉

@DaBo, да нямаш наръчник със суеверия 😜

Точно така е. Даже мислехме да подарим на мама котка вече, че ни омръзна все да се оправдава с нашата 🙃

[Lindt]

Пак съм аз за сладките. Сестра ми иска утре да правим сладки, които да подарява, но да са с новите формички, които си е купила.

Някой може ли да ми препоръча нещо, освен джинджифилови бисквити, което да става за изрязване?

Шоколадово, маслено, бадемово...? 

[Цвете]

Меденки.