Какво готвите?

[Lindt]

преди 13 минути , DaBo каза:

Отдавна не съм готвила. Но не съм спряла да ям 🤣🤣🤣.

 

Из дебрите на гръцко-критската кухня:

 

 

 

 

 

Цветчета!  Хубави ли бяха? 

[DaBo]

В момента, Lindt каза:

Цветчета!  Хубави ли бяха? 

Страхотни! Вече не знам на колко места си ги поръчваме и нямат засечка досега! 😉

[luba_rizova]

Мини пържолчици на тиган с гарнитура царевичка в масло и сладко от люти чушки (то е лидълско, ама много ми харесва). 

[jul]

@DaBo, няма емотикон точа лиги в очакване 😂 Дано не прецъфтят тиквите, докато идем, че много ги тача и аз. И другите по снимките, де 🙂

[Светославов]

Голям фен съм на ястията, които се готвят дъъълго-дълго. Онзи ден на вилата варих няколко телешки опашки  6-7 часа, докато в бульона заплуваха почти само влакна месо. Но там дребошляк от подкастрянето на дърветата много, та хем и го поразчистих.  После с част от бульона благоверната стъкна постен гювеч с пресни(повечето) заленчуци. 

Който го опита, си облиза пръстите 🙂 

[Pantelej Putnik]

Това е по-скоро за тема "Какво не готвите", но в тази жега не мога да ям друго освен това и плодове

[AlexandraKo]

То и ние тука, особено на обяд, наблягаме на подобни неща. Днес на обяд - рикота с капоната, на вечеря - сирене и сушени домати в зехтин.

И тука е голяма жега тези дни. На морето не се усеща толкова, но из града е като във фурна .

[Роца]

На 24.06.2021 г. в 12:12, rdd каза:

@Роца, благодаря за рецептата за лимоновия тарт. И обещаната снимка: хареса се вкъщи от всички. Ps. Бобчетата, които поставих върху хартията за печене, могат ли да се наготвят за традиционния боб.

Радвам се, че ви е харесала.

За бобчетата (може би вече е късно, ама аз да си кажа 🙂 ) - аз не бих ги ползвала за готвене след това, защото не знам как биха се държали при варенето след като са изкарали във фурната на 170-180 градуса. Но можеш да си ги запазиш в бурканче и да ги ползваш при следващо печене. Аз така правех навремето, но преди няколко години си купих керамични топчета за печене и сега ползвам тях.

[Бръмбар]

Аз използвам за сляпо печене едни бели гладки камъчета, събрани от плажа и домъкнати от Гърция преди време - стояха в купа на терасата, докато им намерих това приложение - мия ги преди печене и след печене пак си ги връщам в купата 😀

[Граф Вронски]

Сготвих за родата една шакшука: 

 

[Бръмбар]

И на мен не ми се готви в жегата (не че не ми се яде ;-)), и храната е основно салати и таратор, но имам и 3 кутии различен сладолед във фризера 😀 , a днес направих ментово- шоколадово парфе с череши, което занимаваше мислите ми откакто го видях. За успокоение на съвеста го направих със шоколад със стевия и се надявам, че не е чак калорийна бомба 🙂 - https://www.bonapeti.bg/recepti/shokoladovo-parfe-s-mentov-mus-i-chereshi/

 

 

 

[AlexandraKo]

преди 5 часа, Бръмбар каза:

И на мен не ми се готви в жегата (не че не ми се яде ;-)), и храната е основно салати и таратор, но имам и 3 кутии различен сладолед във фризера 😀 , a днес направих ментово- шоколадово парфе с череши, което занимаваше мислите ми откакто го видях. За успокоение на съвеста го направих със шоколад със стевия и се надявам, че не е чак калорийна бомба 🙂 - https://www.bonapeti.bg/recepti/shokoladovo-parfe-s-mentov-mus-i-chereshi/

 

 

 

Много хубава чашка и класни лъжичкитеее!

Завижд, завиииижд!

[Бръмбар]

преди 5 часа, AlexandraKo каза:

Много хубава чашка и класни лъжичкитеее!

Завижд, завиииижд!

Благодаря ти! Лъжичките са от Турция и наистина са малко тип "хиляда и една нощ" 😁. Снощи докато си браузвах небрежно из дебрите на интернет си харесах и си поръчах един нов сервиз за кафе  - бял, с интересни форми,  на снимка изглеждаше добре, на яве - ще видим като дойде. Заприличаха ми малко на едни ръчно правени на Екатерина Лашова. 

[Роца]

И аз забелязах лъжичките, много са джиджани! 😍

Аз в момента правя брънч (Пак! какво е неделя без брънч?! 😂), снимки - като стане готов 🙂 

[AlexandraKo]

Понеже, малко се оядохме на курорта:(, малко ще внимаваме с яденето. С пиенето - не:))).

Италианско сиренце+нашенска капоната , придружени от домашни домати в буркан , с пресен и стар кромид и зехтинец, че това ни се дояде:)

 

 

Да ви кажа, розенцето го бива, децата го донесоха и го похвалиха.

 

Ейнджълс Естейт, 

Стелиан розе

 

 

 

 

Около 12-13 лева е бутилката, цялото гърло е покрито с восък.

Направо го харесахме, след всичкото Просеко, дет’ го излочихме в Сицилия:)))

 

Сайтът на винарната:

 

https://www.angelsestatebg.com/bg/vina/roze

 

Забравих!

Наздравеее, в къщи, си е най-хубаво!

 

 

 

[Роца]

@AlexandraKo, Алекс, много добре изглежда розето (нали са ми слабост 😉 )! Ще трябва да си водя записки, че като си дойда следващия път, да си взема някоя и друга бутилка за насам 🙂.

 

Да ви покажа днешния брънч (малко в кафявата гама, така като го гледам на снимката) - бекон, яйца, кесадия с пиле и чушки, американски палачинки и нещо, което трябваше да е черешовият пай от Туин Пийкс. Само дето черешите на пазара ми дойдоха доста скъпи, а замразени нямаше вече в магазина. Та черешовият пай се превърна набързо в пай с горски плодове и малко джинджифил и дълъг пипер, за отскок.

 

 

[AlexandraKo]

преди 7 часа, Роца каза:

@AlexandraKo, Алекс, много добре изглежда розето (нали са ми слабост 😉 )! Ще трябва да си водя записки, че като си дойда следващия път, да си взема някоя и друга бутилка за насам 🙂.

 

 

Да, хареса ни винцето, без да съм с претенции на енолог:)))

И друг път съм ви казвала, дето един приятел, голям фен на червеното  вино, все се шегува, че “ розето го правели, като миели бъчвите от червеното:)))”

[дядо Пепи]

преди 2 часа, AlexandraKo каза:

розето го правели, като миели бъчвите от червеното

Моя милост смята, че пием розе, защото сме любители на червеното, ама да не обидим бялото и от нас да мине. 😃 

[Lyubina]

Да добавя, че и червеното им вино е много добро. 

[AlexandraKo]

преди 1 час, Lyubina каза:

Да добавя, че и червеното им вино е много добро. 

На тази винарна ли?

Благодаря ти!

[Lyubina]

Конкретно серията Stallion. Доколкото знам, имат и други, които не съм пробвал. 

[Eva eva]

Сладкиш "Рошавото Кате" и рецептата на Звездев, пълна с грешки 🙂 Въпреки това стана хубав.

Рецепта https://zvezdev.com/рецепта/рошавото-кате

 

 

 

[marycap]

Акция " Разчистване на фризера" и като резултат- свински врат на руло с плънка. Малко зимна рецепта, но като намалих градусите на климатика и с  чаша вино, върви добре. А и в плънката има много зелено.😜

 

 

[funny]

преди 10 часа, AlexandraKo каза:

На тази винарна ли?

Благодаря ти!

 

преди 8 часа, Lyubina каза:

Конкретно серията Stallion. Доколкото знам, имат и други, които не съм пробвал. 

Специално червеното вино със сребърен етикет е мноого добро :

 

[AlexandraKo]

преди 16 минути , marycap каза:

Акция " Разчистване на фризера" и като резултат- свински врат на руло с плънка. Малко зимна рецепта, но като намалих градусите на климатика и с  чаша вино, върви добре. А и в плънката има много зелено.😜

 

 

Аааа, майсторско изпълнение!
Супер апетитничко изглежда:)))Ох, ние малко ще разтоварваме и дето викаше Татяна Лолова, “ види ми се Луната, като курабийка, а пък звездите, като сухи сладки:(“В случая, ми се видят, като сладките на @Eva eva.Пък твоят пълнен врат, ми се види,като цяло печено прасенцееееи:((

Подсмрък - ние днеска, кисело млЕко и череши:(

преди 6 минути , funny каза:

 

Специално червеното вино със сребърен етикет е мноого добро :

 

Ние нали на бяло налитаме, а това, децата то пият и ни го донесоха, че е хубаво. Ще пробваме и червеното, щом казваш:)

Благодаря ти @funny, @Lyubinaи тя го препоръча.