Какво готвите?

[DaBo]

преди 5 минути , jul каза:

ичли кьофте

Значи какъвто и да провалът, аз туй нЯщо не съм го чувала, така че все щях да премлясквам и горко да завиждам. 😂

Сега ще го потърся, че да не се мина със снимка от нета, хаха. 😂

[Бръмбар]

Айде и аз да се отчета малко с разни стари манджи, но сега ми дойде вдъхновение:

 

Хек в леко азиатски стил (мога да поровя откъде беше рецептата, но нещо кой знае какво не беше и едва ли ще повторя), обаче салата която съм хванала малко в снимката с круши и фенел направих три пъти в една седмица и много ми хареса - перфектно балансирана откъм вкусове и текстура - https://www.loveandlemons.com/pear-fennel-salad/

 

 

Една дебела немска/ холандска палачинка с карамелизирани ябълки - малко странно се наду, беше за закуска, но по-скоро е за десерт, понеже е доста сладка,  много ни допадна, рецептата май беше тази - доста разгледах и не съм я запомнила/ записала: https://www.lecremedelacrumb.com/apple-dutch-baby/:

 

 

Печени круши с шоколад и сирене - https://www.bonapeti.bg/recepti/krushi-s-shokolad-i-sirene-/

 

 

И накрая пиле тика масала - правила съм по различни рецепти, тази е доста сполучлива и сосът е кадифен. На снимката е малко повече соса, но снимката всъщност беше от второто ядене на тика масалата, когато само я притоплих и направих нов ориз и плосък хляб (също на снимакта)  - като го готвих ме мързеше и наан/ хляб да правя. Този плосък хляб не е точно наан, но добре го замества и е без мая и втасване, линк към рецептата има като линк в рецептата за тика масалата https://www.recipetineats.com/chicken-tikka-masala/?fbclid=IwAR0ecM984VSav3TqZISWW7LXyZIwmEqcL3dkraIaAEsACKBz5XI9ZAceUA4:

 

 

 

[jul]

Хайде, няма да е от нета, моя си е снимката 😂

Ичли кюфте /за мен ориенталския вариант на аранчини/. В нета е пълно с рецепти, аз правих по една от ФБ група, та ми е трудно за линк. Но ако някой се развълнува, ще дам инструкции, че хич не се оказа лесна тази работа 😄

 

 

[ECC]

В събота ни изненадаха с десерт в ресторант в Гърция-запечена тахан халва поръсена с канела.Даже си купих гръцка,за да го направя вкъщи.

В събота ни изненадаха с десерт в ресторант в Гърция-запечена тахан халва поръсена с канела.Даже си купих гръцка,за да го направя вкъщи.

Забравих да добавя,че се цеди лимон отгоре.

[DaBo]

@jul, това много прилича на Кибе (Kibbeh). Нещо от близкоизточната кухня е. Аз съм опитвала ливанския му вариант, но нещо не ми допадна. Но твоите илче кюфтаци изглеждат мноого автентично! Само като им видя формата и ми става ясно каква играчка са. 
Да ви е сладко! 

[ДиянаВ]

Приятели, благодаря, много Ви благодаря за пожеланията! Пращам Ви прегръдки и целувки. Направихте деня ми още по-специален, приповдигнахте настроението ми, стана ми мило и топло, като сред приятели🤗

 

И понеже сме си близки и отбрани колеги по готвене😉, та-да-да-дъм ... тортата🥳

Бърза, лесна, вкусна🙂 с продукти от Берьозка. @AlexandraKo, звездичке, светиш⭐️, а твоето чувство за семейна любов дълго ще ни сбира💫

 

 

 

Подаръците - най-прекрасните на света - шал и ръкавици за по-топли Коледни базари, примерно😉, букетче от бонбони, за да сме сигурни, че няма да закъсаме за сладко, след като ометем нашите вече 30 и няколко броя😆 иииии най-най-прекрасният - картичка-рисунка❤️

 

 

 

Пожелавам си детето ни да стане ландшафтен архитект или архитект, да бъде част от екипи, които създават умни градове и аз и баща му, като горди родители да присъстваме на откриването на такъв, с кърпичка в ръка и с навлажнени блестящи очи, в Париж, Токио, а защо не и в България🤩😇

 

Наздраве, приятели🥂

 

*и да знаете, че свещичките са наобратно - гледат към мен😉

 

[Миланка]

Честит рожден ден @ДиянаВ! Бъди здрава и щастлива!

[Фил]

Честит рожден ден! Здраве и късмет!  

 

преди 13 часа, ДиянаВ каза:

Имам ароматен коняк Евксиняк от Евксиноград, но ми свиди да пои патешки части ...

Сакън!!! 
 

[chandni]

На 8.11.2021 г. в 0:13, ДиянаВ каза:

Много благодаря🙂 Да знаеш от теб ми е първото пожелание. Магеланско, най-хваща🤗

Мислех от мен да е поне първата патерица, но са ме изпреварили... Честит рожден ден на патерица, @ДиянаВ

[iaia_mama]

@ДиянаВ  Честит рожден ден и от мен! Да си здрава, много радост, любов вкъщи, и приключения по света!

[Иван Попов]

Честит рожден ден, @ДиянаВ!

Много здраве, щастие, пътешествия и сбъднати мечти!

[DaBo]

преди 12 часа, ДиянаВ каза:

*и да знаете, че свещичките са наобратно - гледат към мен😉

 

Чудех се през цялото време, докато гледах снимките, какво не им е наред, ама ти си се усетила. 😂 😜

[ДиянаВ]

преди 9 минути , DaBo каза:

Чудех се през цялото време, докато гледах снимките, какво не им е наред, ама ти си се усетила. 😂 😜

Така става като послушах съвета ти с питиетата😜, размени ми се зрението😄

@jul, розенцето беше от винарската изба Seven Generations, много пивко🙂

[DaBo]

Да не сте на диета? Рано е още за Коледни базари… 😉

 

На пилешки крилца без гмо и антибиотици, отлежали в марината един ден:

 

 

Голяма хвалба, защото съкровището досега не ядеше пилешко, различно от филе, та три пъти ураааа! 

[Lindt]

Прецаках си тестото при разточването и го оставих наново да втаса. Та тарт фламбето ни не се получи идеално, ама с кеф си го изядохме 🤩

 

[jul]

Днес ми се прецака фурната, а после изгорих на котлона тиквата, която се опитвах да пека в нея. 

🤢🤐😵

[ива валя]

На 6.11.2021 г. в 19:52, ДиянаВ каза:

Готвя бонбони 😂. Цели 61 броя Фереро Дидие 😜. Да не си помислите, че съм лакома мечка🙃 В понеделник ще духам свещички и ще черпя 🥳 Сега студуват🙂

 

Честит рожден ден!

Бъди здрава и много щастливи и прекрасни пътувания!

P.S.Фереро Дидие как се правят😉

[ДиянаВ]

преди 34 минути , ива валя каза:

 

P.S.Фереро Дидие как се правят😉

По тази рецепта се водих, че ми е най по силите😉

http://www.mycookingbookblog.com/domashni-bonboni-ferrero-rocher/

Направих двойна доза - за почерпка на работа, за родата и за вкъщи🙂 @bobole4e, чуваш ли, не съм ги излапала😜

 В сърцевината сложих цял лешник и затова станаха повече. Овалването в кувертюр предпочетох да е по-пестеливо - 100 грама за двете дози. Накрая поръсих и с лешников крокан, за който се присетих покрай миналоседмичната брошура на Лидл. Играчка са си - ту разтопяваш, ту стягаш, сто пъти се миеш, че шоколадът почва да лепне🙂, но пък ароматизираш стаята на шоколад и лешници🙂. Най-голямата неволя беше беленето на изпечените лешници- пришка получих на безименния пръс от притъркването😄 С по-малко количество, сигурно ще е по-приятно приготвянето им🙂

Малко след като стегнаха и ги пробвах ми се сториха много сладки, но на следващия ден и днес, не е така - нямат онази толкова голяма първоначална сладост.

[Lindt]

Днес от мързел заместихме здравословното тичане с пазар в лидл. И те пък бяха прекалили с изкушенията, та си взех кг филе сьомга, джолан и патешко магре. За да сме поне малко по-зелени, сложих в количката и 3 растения, оформям си трета екосистема вкъщи с кактуси и сукулентни, много съм доволна. 

Та Жижо толкова хареса патешкото, че слагам тук рецептата, която хич не спазих, но ползвах за вдъхновение: 

https://www.latimes.com/recipe/sauteed-duck-breasts-apple-and-tart-greens

 

[iMari]

преди 7 минути , Lindt каза:

Днес от мързел заместихме здравословното тичане с пазар в лидл. 

Изумително съвпадение! След като възобнових наскоро сутрешното тичане, все ме избива на разходка до Лидл. 😃

Благодаря за рецептата 🙂

 

[Lindt]

преди 1 минута , iMari каза:

Изумително съвпадение! След като възобнових наскоро сутрешното тичане, все ме избива на разходка до Лидл. 😃

Благодаря за рецептата 🙂

 

Ами отиди си купи и папрат с ленивец 🙂 Аз направо се чудя дали да не си купя още два. 

 

Аз сложих лъжичка мед, половин главичка лук, наситнена с чопър, и два големи стръка мащерка и розмарин при ябълките в тигана, че вече се бях настроила и ги бях откъснала когато прочетох, че са за салатата. 

[ven62]

преди 45 минути , Lindt каза:

Днес от мързел заместихме здравословното тичане с пазар в лидл. И те пък бяха прекалили с изкушенията, та си взех кг филе сьомга, джолан и патешко магре. За да сме поне малко по-зелени, сложих в количката и 3 растения, оформям си трета екосистема вкъщи с кактуси и сукулентни, много съм доволна. 

Та Жижо толкова хареса патешкото, че слагам тук рецептата, която хич не спазих, но ползвах за вдъхновение: 

https://www.latimes.com/recipe/sauteed-duck-breasts-apple-and-tart-greens

 

В "предаването" има "продуктово позициониране".

Да не кажа оксиморон или, хайде, по-меко да се изразя - заблуждаваща реклама.

[DaBo]

преди 9 минути , Lindt каза:

.... когато прочетох, че са за салатата. 

Ох, бе, @Lindt, ще ме умориш... 😂 😂 😂

 

Добре, че тук няма Лидл, че щяхте да ме принудите да бягам сутрин. 🤣

[Светославов]

Песимистът - с манатарки, но боб 😞 

Оптимистът - боб, ама с манатарки 🙂 

А сега чистя една съдинка с булка гъба, та се чудя да импровизирам ли нещо или  по книга... , да си имам проблема 🙂 

[Eva eva]

Сладки с ром и фурми 

Рецепта от тук, като замених стафидите с фурми  https://www.yoli-bg.com/готварски-рецепти/сладки/ромови-бисквити-със-стафиди

То срамота вече да показвам десерти с този доминикански ром, но това е положението 🙂 Не свършва и не свършва 🙂 Сигурно ще имам до март-април, тамън ще имам повод за ново пътуване по Карибието 🙂 А фурмите са от Тунис, купих ги от подобно пазарче 🙂 Направо си станаха едни международни сладки 🙂