Какво готвите?

[bibi]

Еником М. Утре ще потърся картинка.

[darinamarinova]

Супер лесни въглехидратки. Рецептата е тук https://tasty.co/recipe/ham-egg-cheddar-pockets с подобрения без бъркани яйца вътре, но с риган и мащерка и малко по-изпечени 🥰

 

[bibi]

преди 15 часа, bibi каза:

Еником М. Утре ще потърся картинка.

Моята е изчерпана. Беше тройна.

В момента имат тези:

ENIKOM M - Мебели и аксесоари за дома, офиса и градината. (enikom-m.com)

[Lindt]

С вълненията покрай Виваком, за малко да забравя да си споделя обяда.

 

Турска леща:

 

https://www.gimmesomeoven.com/turkish-lentil-soup/

 

Специфичното е, че червената леща е любимата супа и спасение от гладна смърт винаги, когато има апокалипсис и нито сме пазарували, нито ми се мисли за готвене. Обаче за пръв път я пасирам...е, в пъти по-вкусна е 🥰

[neuromancer]

много примамливо звучи това, само дето май не съм виждал червена леща тука...

[Lindt]

преди 7 минути , neuromancer каза:

много примамливо звучи това, само дето май не съм виждал червена леща тука...

Може би ако готвиш по-дълго кафява леща и пасираш, може да се получи сходна супа. 

[Lindt]

Дано @ven62 не харесва подобни ястия, че и без друго само аз пиша тук тази седмица 🙂

 

Пресни папарделе с тиква, салвия и бекон. Сложих обаче масло вместо зехтин, че го предпочитам.

 

https://www.goodto.com/recipes/tagliatelle-with-pumpkin

 

 

[ven62]

преди 17 минути , Lindt каза:

Дано @ven62 не харесва подобни ястия, че и без друго само аз пиша тук тази седмица 🙂

 

Пресни папарделе с тиква, салвия и бекон. Сложих обаче масло вместо зехтин, че го предпочитам.

 

https://www.goodto.com/recipes/tagliatelle-with-pumpkin

 

 

Едно време не обичах макарони. От детската градина ще да е.

После се ожених ... и станах човек.

Жена ми обожава всякакви пасти. ... Вече и аз.

[Alexander]

На 100% съм доволен от себе си този път с тази паея.

Ориза го купих специално за целта от Испания и разликата е голяма.

 

[Marusinka]

Направих си кюфтета с доматен сос на еър-фрайър и станаха супер сочни и без мазни пръски навсякъде. Не си бях изпила кафето сутринта и сега го ползвам за гарнитура 😍😋😂

[Eva eva]

Приказваме си днес с един колега и той като се изцепи "Мечтата ми е сега да съм пред една камина, да пия червено вино и да ям агне, пълнено с пилета, които са пълнени с кюфтета" 😄 Някак успях да го визуализирам, струва ми се, че ще си върви с кисело зеле 😄 

[Marusinka]

преди 32 минути , Eva eva каза:

Приказваме си днес с един колега и той като се изцепи "Мечтата ми е сега да съм пред една камина, да пия червено вино и да ям агне, пълнено с пилета, които са пълнени с кюфтета" 😄 Някак успях да го визуализирам, струва ми се, че ще си върви с кисело зеле 😄 

Разбирам го напълно колегата. Ние скоро си купихме къща с камина и веднага се почнаха уговарянията за гергьовденско агне, но мъжът ми се дърпа - как през май ще палим камина в Аризона. Логика! Естествено, че ще намалим климатиците до дупка и омиришем къщата на агнешко заради едното ядене или по-скоро идеята за такова😄 

[DaBo]

преди 1 минута , Marusinka каза:

Разбирам го напълно колегата. Ние скоро си купихме къща с камина и веднага се почнаха уговарянията за гергьовденско агне, но мъжът ми се дърпа - как през май ще палим камина в Аризона. Логика! Естествено, че ще намалим климатиците до дупка и омиришем къщата на агнешко заради едното ядене или по-скоро идеята за такова😄 

Честито! Със здраве да си я използвате!

 

А нямате ли външна камина? Или при вас са по-разпространени барбекютата?

В краен случай по стар български обичай - цяло агне по хайдушки, демек закопано под жарава в земята. 😂

[Marusinka]

преди 1 минута , DaBo каза:

Честито! Със здраве да си я използвате!

 

А нямате ли външна камина? Или при вас са по-разпространени барбекютата?

В краен случай по стар български обичай - цяло агне по хайдушки, демек закопано под жарава в земята. 😂

Благодаря много! 
 

Имаме само вътрешни, може би защото този, който е строил къщата се е изхвърлил малко с цели 3 😱 Едната е двойна, а другата е в главната спалня. И всичките са на дърва.

Иначе в момента са много популярни барбекюта за опушване и естествено, има достатъчно големи да поберат едно агне/прасенце. 
На мен просто винаги ми е липсвала външната камина на Гергьовден, защото баба и дядо са от село Паталеница и там всяка година правят агне на чеверме. Голяма традиция е. Събират се селото и родни от цяла България, че и чужбина, и е такъв невероятен празник!
 

[DaBo]

Ама в Аризона защо са необходими толкова камини и то на дърва? Става ли много студено през зимата? И да става, как се палят три камини по отделно, че и да се поддържат през целия ден… 

През лятото знам, че без климатик е ад. 
 

Щом сте в къща, значи има двор. Отделяте едно кьоше за чеверме и на 6.05. някой трябва да се жертва да го върти. То при вас сигурно продават и готови системи за чевермета. И в най-краен случай - в тавата и във фурната. 😜

[jul]

На 17.11.2021 г. в 15:30, Lindt каза:

Може би ако готвиш по-дълго кафява леща и пасираш, може да се получи сходна супа. 

Мне. И вкусът е различен, и цветът /малко става като това, дето не се споменава на масата 🤭/. Преди години правих една турска рецепта с пиле и пасирана кафява леща. Вкусно стана, обаче цветът..... Той ни отказа да завторим 😀

[iaia_mama]

Бързо, лесно, вкусно - турски менемен. Нали знаете как се яде? Направо от тиганЯ и задължително с айрян. Афийетолсун!  🙂

[jul]

Не мога вече да променя предния пост, така че пак аз 😎

На котлон+сезонно=крем супа от карфиол. Изненадващ и интересен вкус се получи, лесно е да се сбърка с гъбена 😉 Фурната елиминирах, като изпекох зеленчуците в еърфраера, а стружките върху супата са запържени части от тях.

https://www.supichka.com/рецепта/403/крем-супа-от-карфиол-карнабит-с-мащерка

 

[DaBo]

@jul, тъкмо щях да те питам какво стана с фурната, ама явно още се ремонтира.

 

Да обявим сезона на супите са открит:

Keto cauliflower chowder soup/ Чаудър супа с карфиол кето вариант

 

[iaia_mama]

преди 12 минути , jul каза:

Изненадващ и интересен вкус се получи

Аз накрая добавям едно, намачкано с вилица, щедро парче синьо сирене (е, на око де, зависи от количеството супа), веднага щом изключа котлона - сиренцето се стопява и придава страхотен вкус. Този "номер" със синьото сирене много пасва на крем-супите от зеле, карфиол, броколи, целина и на комбинации с преимуществено количество от някой от изброените зеленчуци. Накрая с крутончета, естествено, щот' без тях все едно пиеш бебешко пюре  🙂

[Светославов]

На 11.11.2021 г. в 12:10, Lindt каза:

Обедна крем супичка от царевица с картофи и моркови. И отгоре ситно нарязани бекон, червена чушка и лук на тиган с люта паста.

 

Долната купичка е като хайку без думи! 

[Lindt]

преди 32 минути , Светославов каза:

Долната купичка е като хайку без думи! 

Връщах се 100 страници назад да си я разгледам и аз  Но благодаря, че ми даде идея как да си украся довечера супата от тиква с бахар и черен боб, защото да си призная, не изглежда достатъчно апетитна.

[ven62]

преди 8 минути , Lindt каза:

Връщах се 100 страници назад да си я разгледам и аз  Но благодаря, че ми даде идея как да си украся довечера супата от тиква с бахар и черен боб, защото да си призная, не изглежда достатъчно апетитна.

Ако визуално не се подобри - сложи една снимка тука. Да се успокоя малко, че от една седмица съм на диета, а очите ми все в тази тема.

И за капак, последната супа на @DaBo с добавения бекон ... направо ми премаля.

 

[DaBo]

Ама @ven62, тя моята супа е кето версия демек диетична. Сал един бекон за разкош, дет се казва. 😉

Ама ще й върви много някой друг къс сьомга или по-големшки скариди - значи пък съвсем диетична.

 

Закачам се, разбира се! Дано диетата е само предколеден каприз и всичко е наред с теб!

[Lindt]

преди 6 минути , ven62 каза:

Ако визуално не се подобри - сложи една снимка тука. Да се успокоя малко, че от една седмица съм на диета, а очите ми все в тази тема.

И за капак, последната супа на @DaBo с добавения бекон ... направо ми премаля.

 

O, на диета ли си, аз винаги мога да помогна - обядвахме зелена салата със запечени семенца, зелени маслини и малко зрял чедър. За вечеря към супата пак зелена салата, но с кълнове, мандарини и някакви печени ядки. Ама @DaBo сега като ме тормози, ще ходя да намеря нещо морско за салатката вместо ядките.