Какво готвите?

[Lyubina]

@tonica, вече завиждам. Не само заради разходката по край морето, но заради сафридчето.

 

Аз съм запланувала един винен кебаб за тази вечер, но още не съм се наканила да го започвам. До преди малко бях развърнала импровизиран фризьорски салон у дома 😊. Готвенето след малко. 

[koletoA321]

Аз лично търся някакви добри рецепти за патладжани и тикви, понеже все месо ядем... Обаче чак мусака с патладжани мисля, че не бих си сготивл.

Някой с идеи за нещо интересно като рецепта по въпроса?

[stoyan.gotsev]

По едно време карах само на патладжани, тикви, краставици и всякакви такива зеленчуци плюс 3-4 пъти месо в седмицата.

Правил съм си предимно патлажданите на скара иначе съм правил и печени кюфтета от тикви. https://nahrani.me/recepti/tip/qstiq-tikvichki-patladjan/ тук има разни рецепти, от които мисля още утре да избера нещо, макар че половината неща не съм ги и чувал 😄

Е някой ако е готвил нещо от тези (палачинки от тиквички, рататуй, лазаня с патлаждан) може да сподели дали е било вкусно.

 

Браво бе, тук освен за самолети, схеми и пътешествия си говорим и за манжда - много яко и то особено сега когато забавлението стига до хладилника макс.

[aleksandrina]

Има една разядка с патладжан... ммм

Ама не е готвено. Иначе патладжан кебап (пак от турската кухня) с кюфтета помежду патладжана. Или най- простичко- патладжан с доматен дос.

[violeta]

Преди 1 час, koletoA321 каза:

Аз лично търся някакви добри рецепти за патладжани и тикви, понеже все месо ядем... Обаче чак мусака с патладжани мисля, че не бих си сготивл.

Някой с идеи за нещо интересно като рецепта по въпроса?

Ето идейки от мен:

https://merudia.bg/patladjan_sas_sirene_i_nar/
https://merudia.bg/prediastie_s_patladjani_i_bamia/

https://merudia.bg/lesta_s_patladjan_po_srabski/

https://merudia.bg/salata_s_patladjan_i_ovche_sirene/

🙂 

 

 

[Eva eva]

Ние днес сме на шишове 🙂 

[Роми]

Имам гости от близкото обкръжение, разбирай съседната къща, и съм опекла задно агнешко бутче. Не съм голям фен на агнешкото, но другата част от компанията и фамилията е, а и в този сезон си е добър избор с традиционна зелена салата.

[neuromancer]

преди 2 часа, koletoA321 каза:

Аз лично търся някакви добри рецепти за патладжани и тикви, понеже все месо ядем... Обаче чак мусака с патладжани мисля, че не бих си сготивл.

Някой с идеи за нещо интересно като рецепта по въпроса?

Рататуй (с тиквички и патладжани). Аз само веднъж пробвах и не съм във възторг, ама сега като посвърши месото ще го пробвам пак.

Имамбаялдъ също. Аз го харесвам, ама децата не баш и не правя много. Жълтите тикви аз ги правя само задушени в тенджера, на кубчета (за гарнитура). Ама не знам дали с българските сортове става добре.

[Dango]

3 hours ago, Lyubina said:

Не само заради разходката по край морето, но заради сафридчето.

И аз да налея масло в огъня - каракьоз на скара и пържена хамсия за вечеря.

[AlexandraKo]

преди 32 минути , neuromancer каза:

Рататуй (с тиквички и патладжани). Аз само веднъж пробвах и не съм във възторг, ама сега като посвърши месото ще го пробвам пак.

Имамбаялдъ също. Аз го харесвам, ама децата не баш и не правя много. Жълтите тикви аз ги правя само задушени в тенджера, на кубчета (за гарнитура). Ама не знам дали с българските сортове става добре.

А крем супа от тиква не обичате ли?
 

https://recepti.gotvach.bg/r-61010-Крем_супа_от_тиква_и_сметана?p=1

 

 

[Lyubina]

преди 5 минути , Dango каза:

И аз да налея масло в огъня - каракьоз на скара и пържена хамсия за вечеря.

Ей, ще ме уморите значи... Нямате милост!

 

На нас ни остава само да се облизваме като котараци и да се задоволяваме с магазинска сьомга и ципура.

И да си мечтаем за море....

 

 

[AlexandraKo]

преди 4 минути , Lyubina каза:

Ей, ще ме уморите значи... Нямате милост!

 

На нас ни остава само да се облизваме като котараци и да се задоволяваме с магазинска сьомга и ципура.

И да си мечтаем за море....

 

 

Ми нали видЕ - извадили сме си месалчето от Сицилия и пътуваме ли,пътуваме:))))

[Kalina Ivanova]

И при нас морска вечеря - вече аха, аха да замирише на лято и като задуха тоя ми ти луд, леден вятър. Ама иде де, иде топлото...

Пресен Ватос

 

 

 Сос Скордаля

 

 

 

[AlexandraKo]

преди 15 минути , Kalina Ivanova каза:

И при нас морска вечеря - вече аха, аха да замирише на лято и като задуха тоя ми ти луд, леден вятър. Ама иде де, иде топлото...

Пресен Ватос

 

 

 Сос Скордаля

 

 

 

Ти,по-кротко,с тия риби,да не ти се изсипем на  гости:))))))

Шегувкам сееее :))))

[ДиянаВ]

“Пишем” домашното по английски език😋😁

 

[Kalina Ivanova]

преди 39 минути , AlexandraKo каза:

Ти,по-кротко,с тия риби,да не ти се изсипем на  гости:))))))

Шегувкам сееее :))))

Ааа черноморската риба много си я тачиме. 

Това лято се очертава ваканционно да е и за мен, че лято и ваканция не съм слагала в едно изречение отдавна.

Гости ще срещаме, риби ще печеме, бирички ще пиеме, че и място по плажовете ще има бол

Заповядайте!

[Тони]

Любимото ми патладжанено ястие. 

И аз ще го приготвя тия дни, че скоро не съм.

http://pep-4o.blogspot.com/2014/07/melanzane-alla-parmigiana.html?m=1

 

[Тони]

Гюл бюрека, по рецептата, показана от @aleksandrina.

Стана страхотен.

[aleksandrina]

И вкъщи стана любим. Подкарала съм турска кухня- много съблазнителни рецепти има в групата, от където ги гледам. И хлябове има страхотни... Скоро мисля да правя султан кебап. 

[Тони]

Иначе си поиграх с едни други десерти. 

Основата е панакота,  отгоре е винено желе. Първото е с розе,  второто с шампанско.

Цветята са ядливи. Далеч съм от мечтаният изглед, но долу- горе добре.

За утре съм оставила пробите с теменужка, ще видим как ще станат.

 

[AlexandraKo]

Хайде,че слагам закуската:))))

След малко,ще има и кафенце 

 

Покрай вас и увлечена от вашите умения,съм си наизвадила,разни кухненски работи,дето отлежаваха с години в един шкаф:))

Като тази силиконова формичка за палачинки и яйца.

 

 

Слагаш я в тигана  и те стават,като цветенце.

[DaBo]

От онзи ден: свински котлен на тиган с гъби и сметанов сос:

 

[AlexandraKo]

Като си имаш цял чувал, какво ли не, зелено, днес се готви,само здравословна храна:))

И еко- био, че на градината нито се тори, ното се пръска. Каквото даде - това, само се полива.

 

До тук е готов тараторът. Пресен чесън, копър, джоджен, магданоз, краставици, зехтин, мляко и орехи, всичко, освен млякото е домашно.

Сложих от всички подпправки, че имам по много:)))

И манджата, дето я готвя и тя ще е зелена, ама, като стане, тогава ще покажа:))

 

 

[bibi]

Обядът днес : ципура с неизвестен произход, с гръцки зехтин и риган, и индийски микс от сол и 3-4 вида пипер, донесен от Сейшелите :).

Отстрани пресен "самоковски" картоф с био копър от гранината на свеки + дойчемаркен бутер и зехтин в съотношение 50:50 :).

[AlexandraKo]

Ето я и “ зелната ми супа”, стана сташно вкусна:

Лапад, коприва, маруля, копър, магданоз,джоджен, домашни домати от буркан, мАсълце,  люто червено пиперче и хималайска сол. Отгоре, малко настъргана Моцарела.

Крутоните опекох от царевично хлебче, намазано със зехтин и поръсено със сминдух.