Кулинарен туризъм или какво да ядем по света

[horus92]

Свиква се и с него. И на мен ми беше гаден. В един момент ми писна да мисля колко е гаден, как не ми харесва и да го махам, та вече даже не ми пречи и не бие толкова на сапун. Да не кажа, че сечуанският пипер ми е по сапунест, а го харесвам.

[Marisha]

преди 35 минути , Eagleman каза:

На нас ни хареса в Mural Street Food Park. Има различни каравани - мексиканска, италианска, бургери и с автентична местна кухня. Отделно имаше и бар с различни бири и коктейли. Другото място, което ни хареса беше Szalone Widelce в края на стария град. А конкретно за бира и джолан - C. K. Browar.

И аз препоръчвам Szalone Widelce. Особено патица с сос от червен касис и пироги с горски гъби. Порциите са големи, за мен за 2 души. С напитките дават безплатно специално правен за тях пастет и хляб.

[Argentique]

преди 6 минути , Marisha каза:

И аз препоръчвам Szalone Widelce. Особено патица с сос от червен касис и пироги с горски гъби. Порциите са големи, за мен за 2 души. С напитките дават безплатно специално правен за тях пастет и хляб.

Мислех, че говорите за заведение във Варшава, пък то било в Краков и даже съм яла там преди 3 г. 😃

Подтвърждавам за гигантските порции, при нас остана храна. 

[Alexander]

 

от градчето L’Ametlla de Mar Cataluña 

повечето кръчми предлат морски неща и паея-доста видове.

не успях да пробвам с октопод…

предястие 2 вида миди, скариди на скара и cigalas- не знам да има българско име, представлява скарида с щипки.

 

 

Паеи, като едната е с омар 

Миди навахас , виждала съм да ги пишат като дяволски нокти 

 

 

тартат от тон

 

локално вино , 12-15€ бутилката 

 

[darinamarinova]

Във връзка с пътуването ни до Рига бих предложила 2 ресторанта

1вият е най-хубавият ресторант, който посетихме от цялото пътуване Rozengrāls (Vinarium civitatis rigensis) https://maps.app.goo.gl/HoAfoHf8Z8u2aYBx8 - страхотен ресторант със средновековна атмосфера (много по-приятен от този в Талин), вътре е малко мрачно, цялото осветление е на свещи и задължително има нужда от резервация дори за вторник вечерта. Ние ядохме заешка яхния и яхния от еленско месо - и двете много ни харесаха, както и тяхна марка бира, която беше много приятна.  

 

2рият ресторант е също доста приятен AKA Latvian Cuisine https://maps.app.goo.gl/tgsg6JGtCH97ocQp9 много приятен малък ресторант, ние пробвахме свинско бьофстроганов и треска във винен сос и двете бяха вкусни. Пихме местна марка бира Кухнята затваря около 21:30, но хора идваха и сядяха за по питие и след този час. 

 

Прилагам и един малък списък със заведения от Рига и Талин https://maps.app.goo.gl/5bBLePaFRNXzqvam6 

 

 

 

 

 

 

[Desi89]

Честно казано храната в Литва, Латвия и Естония не е много мой тип, но има и попадения. Украински ресторант Leleko във Вилнюс, в града пробвах и пиле по киевски, също много добро. На снимките пиле с круши и десерт с целувки. Пърженият хляб навсякъде беше топ.

[jorocontrola]

Не знам защо се набляга на традиционната кухня. В Балтийските дървави има доста различни и интересни ресторанти. Изборът е голям, качеството несравнимо спрямо БГ. Ако имам гости от чужбина в БГ, не бих ги завел на механа, а бих избрал ресторант с хубава кухня...

 

Ние специално в Рига вече ходим 2 пъти в Shōyu и рамените много ни харесват. Заведението е доста малко - 5-6 маси вътре и още толкова отвън:

 

 

 

В Юрмала също повторихме 36.line Grill Restaurant. Обслужването и храната е ТОП. Може би една идея по-скъпо от БГ:

 

 

 

 

 

 

В Нида седнахме в Kioskelis@Nida. Точно до водата, слънце и бира. Пак много ни хареса...

 

 

 

 

В Клайпеда пилешките шницели в Raudonų plytų takas бяха перфектни. Пърженият хляб навсякъде в Латвия много ни хареса също:

 

Също на топ заведение попаднах и в Вроцлав - IDA kuchnia i wino. Сметката ми беше около 45Е, но поръчах първо, второ и десерт, с две бири и еспресо с десерта. Допълнително ти дават малко хляб с някаква разядка, като седнеш на масата, докато чакаш яденето. Ресторантът с най-вкусната храна спрямо цената, в който съм сядал от години...

Доста местни сядаха само за едно основно с едно питие и сметката им излиза около 20Е, което е напълно приемливо за това, което се получава.

 

 

 

 

 

 

В Прага пристигнах късно и без много избиране седмах в една от многото квартални пивници. Изискването беше да има джоланче - 12Е като идва и с гарнитура. Бира Пилзнер наливна под 3Е. Ами няма как да не съм доволен след цял ден обикаляне...

ПП: Извинявам се, че сме в част от снимиките, но идеята не беше да правя ревю в темата, докато съм снимал.

ППП: За някои от ресторантите може да съм писал вече в някоя тема, защото както казах, ги повтаряме, а не помня вече, кога и какво съм писал...

 

[darinamarinova]

Относно Талин бих дала следните находки (надявам се да ви допадне). Като цяло в Рига имаше (по лични наблюдения) малко повече ресторанти за избор на местна кухня, но и в Талин се намират.

За закуска бих препоръчала някои от Kiosk (4 са на брой, 2 от тях са в центъра), където сервират кафе / капучино и разни солени и сладки десерти. Канелените ролца бяха супер, както, кифли с кардамон и малък пай с гъби (съжалявам, забравих да ги снимам) https://maps.app.goo.gl/p7jc1NQ2fg9KZzJk6 и  https://maps.app.goo.gl/HprKgCkFZBDnNVwu8 Едната сутрин отидохме доста рано и човекът ни извади маса и столове отвън, защото не искахме да се бутаме вътре, понеже е доста тесничко

 

Посетихме и средновековния ресторант Olde Hansa (по препоръка на @Desi89 🤪 ) https://maps.app.goo.gl/Q4FPMZP7UuNNeX9UA мястото е доста интересно с вкусна храна, но е малко скъпичко за това, което представлява. Гъбената супа беше много вкусна, както и Платото на Нептун с различни морски деликатеси. Месата също изглеждаха интересни особено глиган и сърна, ако обичате дивеч. Медената им бира си заслужава, наистина е доста различна от други места (или поне на мен така ми се стори). Определено средновековният ресторант в Рига е по-приятен и интересен. 

 

Ако ви се пробва украинска кухня пробвахме едно много приятно местенце извън самия център, но близо до него Borsch & Varenyk Toompea https://maps.app.goo.gl/NLYpARSHoB4jqxxU6  боршът в хлебче беше страхотен, както и за първи път аз пих украински квас (ако не сте го пробвали, доста приятен е). Имаха и вареники, но не остана възможност да ги пробваме. 

 

Прилагам и един малък списък със заведения от Рига и Талин https://maps.app.goo.gl/5bBLePaFRNXzqvam6 

 

 

 

[Desi89]

преди 8 часа, jorocontrola каза:

Не знам защо се набляга на традиционната кухня. В Балтийските дървави има доста различни и интересни ресторанти. Изборът е голям, качеството несравнимо спрямо БГ. Ако имам гости от чужбина в БГ, не бих ги завел на механа, а бих избрал ресторант с хубава кухня...

 

Аз поне искам да пробвам местна кухня, даже ядох супа от цвекло, въпреки че го мразя, само защото ми беше интересно. 
Иначе и традиционната БГ кухня има интересни места - аз бих завела гости от чужбина в механа, има чудесни манджи, аз обичам Родопска кухня, дробчета, хубава скара.

[Desi89]

Талин - Beer and Barrel, чебуреки май има на доста места в Становете, пърженият хляб е уникален, рибата ме изненада приятно, все по-рядко срещам хубава дребна риба, хрупкава и добре приготвена, чудесни мезета за бира, за лека или (не)толкова вечеря 🙂

ПП Иначе видях, че и трите столици имат доста нестандартни ресторанти и ако се върна, бих пробвала и друго.