Козунаци

[captain_oveur]

Айде, Фичо изгоре като най-желан от форумните дами, ама време беше...

 

Абе не бързай, не го знаеш Фичо дали няма да извади някоя такава снимка... 

Редактирано 4 май, 2016 от captain_oveur

[Tedy]

Абе не бързай, не го знаеш Фичо дали няма да извади някоя такава снимка... 

Хубаво е, че вие двамата подсещате мъжете как се става популярен сред жени.

[Mary]

Айде, Фичо изгоре като най-желан от форумните дами, ама време беше...

Защо мислиш, че избираме мъжете по ... "въртенето" на козунаци?

Други неща са важни!

[AlexandraKo]

Айде, Фичо изгоре като най-желан от форумните дами, ама време беше...

Стига бе, ако Фичо земе да меси козунаци, веднага ще му падне ореолът

Фичо, от мен имаш бутилка вино, че те клюкарим пак тайно.)))

[Костов]

Ами да сложа и аз някоя фотография на Великденските козунаци приготвени от г-жа Костова и баба и.

 Eто как изглеждат преди да се изпекат

 

Ето ги и след посещение на пещта

 

Ами това е.

[AlexandraKo]

Костов, браво на родАта - така се пазят традициите.!Е, те тука вече, разните холандски и прочие пекарни не могат се класира.

Сигурна съм, че и на вкус, освен на вид са били чудесни.Казвам били, щото сигурно са ометени още топли, топли.)))

[Костов]

Костов, браво на родАта - така се пазят традициите.!Е, те тука вече, разните холандски и прочие пекарни не могат се класира.

Сигурна съм, че и на вкус, освен на вид са били чудесни.Казвам били, щото сигурно са ометени още топли, топли. )))

Вярно е , и искрено се надявам, когато баба и се спомине да продължим тази традиция. А за вкуса, ами истински е Е някои ги оставихме да поизстинат и тогава ги хапнахме.

[Asterisk]

Ми аз да разкажа една историйка, която показва, че винаги стават домашните, при това различни...Един от първите опити протече с месене, докато мъжката част се забавляваше с "облак". Не го харесвам, ама като няма друго, навиха ме... Та колко и ми трябваше. На две чашки умирах от смях под масата, а козунаците така втасали на топло във фурната, че излезли от купата и текат ли текат на вън. Станаха.

[Звелина]

Тази тема доказва, че рано или късно всеки един форум заприличва на ... форум бгмамма, но на хубавите му страни. И следващата година майсторите да пуснат темата преди Великден, за да има повече осмелили се да се пробват в козунакомесенето.

[Гост]

Ами да сложа и аз някоя фотография на Великденските козунаци приготвени от г-жа Костова и баба и.

 Eто как изглеждат преди да се изпекат

P1020742.JPG

 

Ето ги и след посещение на пещта

P1020763.JPG

P1020744.JPG

 

Ами това е.

 

Припаднах...

[Костов]

Припаднах...

Rainy, едно парче козунак да  се свестиш?

[iliana_t]

Никой не иска да си каже рецептата значи. Само ни карате да преглъщаме с тези снимки

Mary , приемаш ли частни ученици ? Веднага се кандидатирам за продължаване на традициите  

[Marabu]

Аз веднага споделям по коя репта ги правя Тази година пробвах със заквасена сметана и станаха много вкусни.

http://www.vkusnoteka.bg/2014/04/blog-post_16.html

 

Като количество стана този големия и 6-7 гевречета.

 

[kreo]

От къде тръгна темата и как се разрастна. Явно ще се правят козунаци и за Гергьовден.  

[captain_oveur]

От къде тръгна темата и как се разрастна. Явно ще се правят козунаци и за Гергьовден.  

 

Да ги нямаме такива! Козунаци! ...Хитреци!

 

http://recepti.gotvach.bg/r-10556-%D0%90%D0%B3%D0%BD%D0%B5%D1%88%D0%BA%D0%BE_%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5

[Костов]

Да ги нямаме такива! Козунаци! ...Хитреци!

 

http://recepti.gotvach.bg/r-10556-%D0%90%D0%B3%D0%BD%D0%B5%D1%88%D0%BA%D0%BE_%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5

Препоръчително е да се пусне и снимков материал на готовия продукт от рецептата предложена от Капитана.

[Ushakal]

Страхотни козунаци показвате! Гледам снимките и преглъщам, представяйке се вкуса. В четвъртък и петък преди Великден всяка вечер дискутирах със себе си около час дали да меся или не. Накрая реших, че е много над моята категория и купих бриош, който е леко подобен.  

[Роца]

Значи, ще ме накарате да замеся една доза, следвеликденски . Тази година реших да не меся за първи път от 7-8 години насам, даже и бриош не купих, карахме само на яйца .

[Duke]

Тази тема доказва, че рано или късно всеки един форум заприличва на ... форум бгмамма

 

Аз това откога го разправям, ехеее...

[AlexandraKo]

А вие двамата сте едни завистливци, дето хем не ги бива в месенето на козунаци, хем не могат да се възхитят на чуждите успехи в това тъй желано и трудно начинание.
 

Редактирано 5 май, 2016 от AlexandraKo

[Mary]

Никой не иска да си каже рецептата значи. Само ни карате да преглъщаме с тези снимки

Mary , приемаш ли частни ученици ? Веднага се кандидатирам за продължаване на традициите

Аз ползвам различни рецепти...

Ученици в момента имам двама, ама се трудим в различно поприще от месенето на козунаци!

А продължаването на традициите е въпрос само на желание!

 

 

captain_oveur, да не помислиш, че само козунаци ядем?

И по някоя мръвка има на масата.

 

 

Не е чеверме и не е цяло агне(че няма кой да го изяде, а не че не можем да го приготвим    ), но ето:

 

 

Традицията повелява за Гергьовден също да има печено агне и ... ще има!

 

 

 

 

Редактирано 5 май, 2016 от Mary

[Zaro]

Козунаци...

 

[captain_oveur]

Предлагам на модератора плавно да промени заглавието на темата в „Козунаци & чевермета“.

 

Шегичките на @Mary, че нямало кой да изяде едно нищо и никакво агънце, изобщо няма да ги коментирам! Но ако трябва да съм сериозен - мисля, че стана пределно ясно колко важно е да има добри дегустатори, а не разни аматьори да оставят храната да става зян   С невъоръжено око се вижда, че ние с др. Дюк сме подготвени за тази непосилна задача.

За др. Дюк не зная, но аз фюжънът го обичам само на музика. Кулинарните ми вкусове категорично се свеждат до турбо-поп-фолк с краткотрайни плескавици.

 

Редактирано 5 май, 2016 от captain_oveur

[Duke]

Ако се налага ще се измъчим, какво да правим, нали за благото на народа я водим тази непосилна борба...

[Добри]

След тая зловещо разгръщаща се тема остана ли магеланец под 100 кила? Щото ако има - да се банира моментално! Тва да си във форума и да не слюноотделяш в "Козунаци", а след тва чинно да не си помааш малко тесто кат хамал, за да втаса на 50 градуса, ми се вижда вече тотално извращение! В трескаво очакване съм на първите снимки от новозакупени миксери за тесто и фактури от ремонт на перални