Какво готвите?

[desislavna]

Днес направих прекрасната турска чорба от червена леща - мерджемек (Mercimek Corbasi). Стана страхотна!

Отгоре е полята с лют червен пипер на люспи, запържен в масло. 

[jungfraujoch]

В момента, desislavna каза:

Днес направих прекрасната турска чорба от червена леща - мерджемек (Mercimek Corbasi). Стана страхотна!

Отгоре е полята с лют червен пипер на люспи, запържен в масло. 

Ще споделиш ли рецептата?От червена леща съм правила само крем супа.

[desislavna]

преди 5 минути , jungfraujoch каза:

Ще споделиш ли рецептата?От червена леща съм правила само крем супа.

С удоволствие. И мерджемекът е вид крем-супа.

Тази рецепта най-много ми допадна. Не съм слагала джоджен, а чубрица и кимион.

[jungfraujoch]

преди 2 минути , desislavna каза:

С удоволствие. И мерджемекът е вид крем-супа.

Тази рецепта най-много ми допадна. Не съм слагала джоджен, а чубрица и кимион.

Благодаря

[Eva eva]

@Роца, благодаря ти много за информацията. 

От мен - едно торте, отдавна не бях правила 😄 Рецепта https://privanya.blogspot.com/2020/08/blog-post_6.html

 

[Роца]

преди 12 часа, AlexandraKo каза:

Охооо, @Роца, Камбанката на колко стана? 11-12? Да ви е жива и здрава, с много късмет !
 

Благодаря за пожеланията! Ох, на цели 16 е вече, одъртя! 😂😂😂 Sweet Liitle Sixteen, както казваха Бийтълс 😉. 

@Бръмбар, @DaBo, благодаря и на вас от името на рожденичката ! 😍

[jul]

Растат децата ❤️🍷🎈

@Роца, днес (без снимков материал) хапнахме за обяд френска лучена супа. Не знам как е вкусът в реални условия, но се получи отлична супа за студено време 😊

[AlexandraKo]

преди 13 минути , Роца каза:

Благодаря за пожеланията! Ох, на цели 16 е вече, одъртя! 😂😂😂 Sweet Liitle Sixteen, както казваха Бийтълс 😉. 

@Бръмбар, @DaBo, благодаря и на вас от името на рожденичката ! 😍

Леле, верно ли? Помня, като щяхте да ходите в Индия, толкова ли много лета минаха:((((

[Дани Магелани]

Преди 1 час, Роца каза:

Благодаря за пожеланията! Ох, на цели 16 е вече, одъртя! 😂😂😂 Sweet Liitle Sixteen, както казваха Бийтълс 😉. 

@Бръмбар, @DaBo, благодаря и на вас от името на рожденичката ! 😍

Да ви е жива и здрава рожденичката! Много радост да ви носи!

[Nevena]

Eто и от мен да подгреем деня с едно манго кимчи.

 

 

Desesperada por viajar!

[Deskar]

Салата от сурово цвекло по корейски, землистият вкус изчезва напълно на следващия ден, много ни хареса. По същия начин направих и смес моркови  и ряпа дайкон. Важното е кориандърът да мине през сух тиган за малко, за да отвори ароматите си. Рецептата е на една скица,  русо-корейка. цвекло по корейски

 

 

 

И една бърза и много вкусна тортичка - блатовете са трохи от масло, захар и масло, препечени на тиган. Всичко, с приготвянето на крема, отне по-малко от час време. Намалих захарта в крема на половина, и пак стана доста сладка тортата. Заливката е пресни малини 250 г, 50 г захар, сварява се леко до разтваряне на захарта и се смества с 5 г желатин разтворен в 30 мл студена вода. тортичка

 

 

 

 

[Роца]

преди 23 часа, AlexandraKo каза:

Леле, верно ли? Помня, като щяхте да ходите в Индия, толкова ли много лета минаха:((((

Май толкова минаха 🙂 (11 лета вече!). Приятелите, дето ги женихме тогава, имат вече близо 10-годишен син!

А аз пък идвам с чаша розово шампанско (в моята има допълнително и ликьор от мандарини) по повод 19 години брак с Роцев. И даже не готвих, а вечерята ми я достави популярно приложение за частни шофьори ! 😂

 

[DaBo]

Поканиха ни на вечеря за Thanksgiving. Домакините са американско семейство (съпругата е родена в БГ). Ще бъдем в много камерен състав, заради ситуацията, но приготвих нещо българско, за да не сме с празни ръце:

 

Питка:

 

 

И тиквеник:

 

 

[DenitsaS]

От последните дни: домашни fish & chips със сос тартар и печени телешки кюфтета с бейби картофки и ряпа. За пръв път правя зеленчуците със зехтин, мед, горчица, чесън и розмарин и много ни допадна, уикенда пак такива ще пека за гарнитура. И след като @AlexandraKo ме подсети да проверя за продукти в турския магазин, успях да си взема буркан български печени чушки и да направя любимия миш-маш.

 

 

 

[AlexandraKo]

преди 36 минути , DenitsaS каза:

От последните дни: домашни fish & chips със сос тартар и печени телешки кюфтета с бейби картофки и ряпа. За пръв път правя зеленчуците със зехтин, мед, горчица, чесън и розмарин и много ни допадна, уикенда пак такива ще пека за гарнитура. И след като @AlexandraKo ме подсети да проверя за продукти в турския магазин, успях да си взема буркан български печени чушки и да направя любимия миш-маш.

 

 

 

Браво, много ти е красив миш-машът! Многоцветен и не си го пържила прекалено.

А всичко изглежда много вкусно.

Ние така се затъжихме за домашна храна...

Не че седим гладни, ама по кръчмите не е същото.Още малко и първото нещо, дето ще сготвя, ще е боб:))))

[Eva eva]

Ние днес бяхме на суши 🙂 Оказа се, че съм взела някакви съвсем мънинки листа нори и едва навих рулцата. Хем пакетчето беше голямо. Вкусно стана, много ни хареса. 

 

[AlexandraKo]

Вчера обърнах внимание,на някои цени в тукашния ЛИДЛ:

 

 

 

Маскарпонето, го купувам от Лекси, около 10 лева:(((

А тука, няма и 4:((

Рикотата, също е много евтина.

[Бръмбар]

преди 13 часа, DenitsaS каза:

От последните дни: домашни fish & chips със сос тартар и печени телешки кюфтета с бейби картофки и ряпа. За пръв път правя зеленчуците със зехтин, мед, горчица, чесън и розмарин и много ни допадна, уикенда пак такива ще пека за гарнитура. И след като @AlexandraKo ме подсети да проверя за продукти в турския магазин, успях да си взема буркан български печени чушки и да направя любимия миш-маш.

 

 

 

Много вкусно изглежда! Аз направих твоята исландска рибена супа вчера. Но понеже реших, че с 1кг риба и 3 л бульон, ще я ядем сигурно 3 седмици, я направих с 1л бульон и другите продукти уж на три разделени, но малко ми беше трудно с някои мерки и теглилки  и беше по-скоро едно към гьотере, та стана малко редичка:-). Иначе беше вкусна, особено като й добавих и заквасената сметаната и скаридките. Вчера не можах да я снимам, ако сколасам с остатъка, може и снимки да има 😉 

[AlexandraKo]

преди 32 минути , Бръмбар каза:

Много вкусно изглежда! Аз направих твоята исландска рибена супа вчера. Но понеже реших, че с 1кг риба и 3 л бульон, ще я ядем сигурно 3 седмици, я направих с 1л бульон и другите продукти уж на три разделени, но малко ми беше трудно с някои мерки и теглилки  и беше по-скоро едно към гьотере, та стана малко редичка:-). Иначе беше вкусна, особено като й добавих и заквасената сметаната и скаридките. Вчера не можах да я снимам, ако сколасам с остатъка, може и снимки да има 😉 

Пак ще сготвиш ,тъкмо ще я нагодиш,откъм гъстота:)))

И аз,като се върна,ще се разпъргавя,с готвенето и месенето.Оттук, си накупих декорации, цветни захарни перли,бои и ще падне плескане:)))))

На млади години,за един 8-март,скопосах  курабийки- жаби,че и на цвят ги бях докарала,отровно зелени:)))

Един приятел сладкар ми даде боя,ама не рече,че се капва мъничко:( 

Та, спечелих 2-ро място в  конкурса,за манджа, добре че, журито не ги опитваше - не ставаха за ядене. Само изглеждаха , да кажем - авангардни:))))

[jul]

Ние вече сме здрави, майка ми е още в болница, но чакаме да я изпишат, та ми се отпусна душата, дойде ми музата и взех да готвя 🙂

В студеното време, пък и предвид обстоятелствата, май основно супи. 

Този път снимах остатъка от лучената - 

 

 

 

И езогелин, която много се тачи с щипка пулбибер -

 

@AlexandraKo, и маслото е супер евтино. Но пък другите неща не са, така че има баланс 😉 Аз съм писала, че имаме близки, които живеят до Брюксел и често им гостуваме, та доста пазаруваме и готвим. Качествената храна е доста скъпа дори в магазина, за разлика от Холандия, пък от Германия да е говорим.

 

 

[Nevena]

Първи опит за японски палачинки.

 

[Sju]

@AlexandraKo, тези продукти ги има отдавна в Лидл на такива цени 🙂

 

 

[AlexandraKo]

преди 9 минути , Sju каза:

@AlexandraKo, тези продукти ги има отдавна в Лидл на такива цени 🙂

 

 

Сравних ги преди малко,в Бг Лидл са по- скъпи.Не много,но при нашия стандарт...

А аз ги купувам от едно Лекси,на тройна цена.

Че ми е на път:(Ще взема да ходя в Лидл.До скоро смятах,че Лидл е кофти магазин,ама,толкова разбирам...

[ДиянаВ]

@AlexandraKo Лидл-ската марка маскарпоне е към 3.50 лв. и тук. На Билла има разни италиански марки по-скъпи, но и по-качествени. Към 5-6 лв., но често тази година ги намалят на около 4 лв.🙂

[ДиянаВ]

Кофтито на Лидл е, че предлагат по-малко артикули, в смисъл по-малко видове марки и ако всеки ден пазаруваш от там, бързо се изчерпваш с идеи. Аз ги редувам Лидл, Билла и СВА, защото са близо до нас. На Кауфланд не съм стъпвала от много години, далече ми е и нямам желание да се блъскам за примоции🙂