Прескочи до съдържание

Какво готвите?

ДиянаВ

От ДиянаВ,
в Общи приказки

Последователи 134

Препоръчани мнения

Препоръчано

Публикувано от luba_rizova,

Ами 350 гр. Айрян, 1 с. Л. Сол, 1 с. л. Мед (захар, меласа), 1 суха мая, 460 гр. брашно. Разбърква се с вилица. Втасва. После оформяш върху хартия за печене (аз посипвам и хартията и хляба с брашно и клъцвам тум_там с ножица за шарка, то е по желание) и оставяш да втаса 2 път. В този момент слагаш гювеча във фурната и я нагласяш на макс. Като втаса хляба (обик овено за 30 - 40 минути), слагаш хляба барабар с хартията в гювеча, капака и връщаш във фурната, намаляш на 180 градуса и печеш. Просто г
Препоръчано от Mary
  • Браво
  • Благодаря
  • Харесвам

30 реакции

Към мнение
Препоръчано

Публикувано от Kalina Ivanova,

Заповядай Трябват ни тиквички разбира се, 200гр заквасена сметана+2 ск.чесън+ сол, бял пипер и копър. И равни количества пармезан и галета, които разбъркваме. За моите 3бр средни тиквички около 50+50гр от сухите съставки. Тиквичките разрязвам на дълго, потапям в сметаната, после овалвам в пармезановата смес и редим в тава върху пекарска хартия.    Печем на 200С, средно ниво на фурната, до златисто. При мен за около 15 минутки.  Воала.  Не се използва мазнина. 
Препоръчано от Mary
  • Благодаря
  • Харесвам

25 реакции

Към мнение
Препоръчано

Публикувано от Роца,

Да, разбира се 🙂  Ето тази е: https://www.bonappetit.com/recipe/easy-no-knead-focaccia Но аз правя следните промени: - малко повече брашно - 650 г (тип 550)  - намалявам малко зехтина при омазняването на купата за нощното втасване в хладилника - слагам 1-2 лъжици, вместо 4 - поръсвам преди печене със сушен риган и малко кристална сол - не мажа накрая с чесновото масло

Фокача

Препоръчано от cck

  • Благодаря
  • Харесвам

6 реакции

Към мнение
Препоръчано

Публикувано от Йосиф Милчов,

1 кг. брашно 10 гр. сол 300 гр. захар 200 гр. прясно мляко 5 яйца 50 гр. прясна мая 200 гр, масло разтопено Разтваряш маята в млякото с малко от захарта и я оставяш да шупне. След което я прибавяш към брашното и солта заедно с разбитите на крем яйца и захар и добавяш постепенно маслото както съм писал по-горе. Есенции и миризми слагаш каквито обичаш. Кора от лимон, портокал, розова вода, портокалова вода, ром, ванилия изобщо който какво харесва. Пълнеж също накрая в тестото може да

рецепта за козунак

Препоръчано от neuromancer

  • Благодаря
  • Харесвам

14 реакции

Към мнение
  • 2 седмици по-късно ...
Bella A

Bella A 1217

Публикувано:
Публикувано:

Менюто за днес:

Предястие с печени на шайби патладжани и сос с кисело мляко, сусамов тахан и анасонов копър.


паста със спанак и рикота, заляна с бешамел. Пастата е най-големите тръбички наречени Пачети.

 

Десерт -готово  желе с ягоди, закупено от Пирот.


 

баницата за закуска с кори от Арнауткьой  Турция, по време на 6 часов  престой на на летище Истанбул - нямам, приключи бързо. 

IMG_0227.jpeg

IMG_0226.jpeg

IMG_0225.jpeg

  • Харесвам 9
Връзка към мнение

Искаш да споделиш мнението си? Създай профил или влез да коментираш

Трябва да си член за да оставиш коментар.

Създай профил

Регистрирай се при нас. Лесно е!

Регистрирай се

Влез

Имаш профил? Влез от тук.

Влез сега
Последователи 134
Към списъка с теми

  • Четящи темата   0 магеланци

    Няма регистрирани потребители, разглеждащи тази страница.

×
×
  • Създай...

Важна информация

Поставихме бисквитки на устройството ти, за да улесним употребата на сайта. Можеш да прегледаш нашата политика за бисквитките.

  Приемам