Какво готвите?

[jul]

Преди 1 час, дядо Пепи каза:

Много благодаря за изказаната оценка за уреда. Дядо Коледа я е чул и ще зарадва моята съпруга с едно такова изделие. Та след 25.12 ще видим къде ще пиша : Искам да се похваля, или Искам да се оплача. 🤔

Ще я улесниш при всички случаи, но не забравяй  личните нещица 😉🎁

Още едно предимство съм пропуснала - може да се носи навсякъде. Ние си го взимаме на къмпинг, с кемпер.....

Ако имате нужда от напътствия, свиркайте 🙂

[DaBo]

Директно ги метна - 15:20 мин. Ще я видим тази работа близките дни, хаха.

[Coo]

Тепачето ми ферментира* 🥰

 

*Сори, че е за пиене, но нищо забележително не готвя

 

[DaBo]

преди 21 часа, funny каза:

Внимавай какво си пожелаваш, че след тридневното кафе с @Eva eva и @DaBo току виж и се окажем във Финикс 😂

Финикс , Франция … все с Ф

Само да кажа, че испанският лоу кост Vueling пуска евтини полети от Киев до Париж... Дръж се, @Роца, идем! 🛫

[jul]

@DaBo, току-що ми се обади лично управителят на сервиза да ми съобщи, че съм си купила невроятна фурна, радост за професионалното му око, но нямало да стане работата в таз година, май 😔 Така че директно ме включвайте във вашите обиколки, белким мезна някоя коледна курабийка и други чудеса 😀 Че то сега курабийките /от екрана/ само ги миришем 😜

[Taliana]

преди 3 часа, jul каза:

@DaBo, току-що ми се обади лично управителят на сервиза да ми съобщи, че съм си купила невроятна фурна, радост за професионалното му око, но нямало да стане работата в таз година, май 😔 Така че директно ме включвайте във вашите обиколки, белким мезна някоя коледна курабийка и други чудеса 😀 Че то сега курабийките /от екрана/ само ги миришем 😜

@jul прати адрес на лични ще изпратя кутия с коледни сладки които можеш да ги направиш каквото пожелаеш.

[jul]

@Taliana, много благодаря за предложението, всъщност исках да се приеме откъм шеговитата страна ситуацията 😄🤗 А и да се вклиня в гастролиращата група си е добър повод 😀

[funny]

преди 53 минути , jul каза:

@Taliana, много благодаря за предложението, всъщност исках да се приеме откъм шеговитата страна ситуацията 😄🤗 А и да се вклиня в гастролиращата група си е добър повод 😀

Групата няма да откаже още един-двама-трима ....кулинарни туристи, нооо рискуваме @Роца да избяга от форума, като ни види как сме се нагласили да и ходим на гости 

 

ПП. Тя още не знае за нито един от "гастролиращите " 

[гост]

преди 5 часа, jul каза:

@DaBo, току-що ми се обади лично управителят на сервиза да ми съобщи, че съм си купила невроятна фурна, радост за професионалното му око, 

с еърфрайъра не ме впечатли, но, ако споделиш, коя е невероятната ти фурна, ще съм много благодарна! Имам да сменям една и още умувам. 

[Marusinka]

преди 20 часа, Zaro каза:

За умението да готви с обърната надолу скара - поклон до земята!!! Вероятно е някоя изджиджана рецепта от южното полукълбо.

 

 

🤣 ти пък! Просто това е най-подходящият ъгъл за привличане на вниманието на мръвколюбците - от скарата директо в широко отворена уста на човека, стоящ под снимката хаха (изобщо не говорим за технологичните ми умения за прикачване на файлове)

[DaBo]

Солидарна към @jul за липсата на фурна, а и това беше нейна идея (само да не се лъжа, а ако се лъжа, посипвам си главата с пепел и на лято ще черпя с украинска водка, който я сподели):

 

Турска супа от червена леща (има си име, ама кой да го помни, някаква чорба беше...):

 

 

В дъното са кротони по рецепта на Refika, май има предаване и по някой от бг кулинарните канали. Аз я следвам в ютюб.

[jul]

Мерджемек 🙂 А другата чорбасъ с червена леща и булгур е езогелин 🙂

Напълно възможно да съм била аз, зимата ме влече доста към турската кухня.

Ама и водка пия, де 😜

[elenitta]

Аз, като дойде зимата, се сещам за качамака, който баба ни правеше преди 100 години. Имах последна бучица домашно сиренце, което братовчедка ми донесе и реших да му отдам необходимото внимание...🙂Че чакам гости от България чак на края на януари и дотогава ще преживявам с купено.

[DaBo]

преди 8 минути , jul каза:

Мерджемек 🙂 А другата чорбасъ с червена леща и булгур е езогелин 🙂

Напълно възможно да съм била аз, зимата ме влече доста към турската кухня.

Ама и водка пия, де 😜

Ами договорились! 🤝 😉

[Marusinka]

преди 42 минути , elenitta каза:

Аз, като дойде зимата, се сещам за качамака, който баба ни правеше преди 100 години. Имах последна бучица домашно сиренце, което братовчедка ми донесе и реших да му отдам необходимото внимание...🙂Че чакам гости от България чак на края на януари и дотогава ще преживявам с купено.

Ама то всеки може да преглъща качамак с домашно сирене и бекон. Аз дори не знаех, че тази иначе нелюбима моя храна се комбинира с тия две вкусотии 😋

[funny]

преди 2 минути , Marusinka каза:

Ама то всеки може да преглъща качамак с домашно сирене и бекон. Аз дори не знаех, че тази иначе нелюбима моя храна се комбинира с тия две вкусотии 😋

Ох как обичам качамак.. ама без бекона . 

Ии и него никога не съм го готвила , ама съм си обещала че в тоя живот ще го пробвам да му се да го забъркам

[zvezda9001]

преди 2 минути , funny каза:

Ох как обичам качамак.. ама без бекона . 

Ии и него никога не съм го готвила , ама съм си обещала че в тоя живот ще го пробвам да му се да го забъркам

Ама ти какво си яла изобщо и меденки не си и сладки 😄

[funny]

преди 1 минута , zvezda9001 каза:

Ама ти какво си яла изобщо и меденки не си и сладки 😄

Оооо аз си ги ям, ама гледам тези дето го могат това упражнение да ги сготвят.

Имам 2 места от които поръчвам качамак - уникален !! 

Меденките не съм им намерила мястото още, ама като опитам твоите, ще ти кажа дали си ти 

[DaBo]

Не съм яла качамак.... Яла съм оригинална румънска мамалига на място, направена от бабата на един румънски приятел, ама май не е същото...

[funny]

преди 4 минути , DaBo каза:

Не съм яла качамак.... Яла съм оригинална румънска мамалига на място, направена от бабата на един румънски приятел, ама май не е същото...

Аууу, след кафетата в Киев идваме в София да поправим грешката.

Веднага ще те водя и на двете ми любими места

[DaBo]

Да се поФаля, току-що я взехме от куриерската фирма. Поръчахме я от немския амазон на черен петък и днес дойде:

 

 

 

Сега @Alexander да каже какъв камък си е взел, че да се ъпгрейднем и ние. 
 

И бързо да казвате рецепти за тестото за пица! Плийзззз! 

[elenitta]

преди 1 час, Marusinka каза:

Ама то всеки може да преглъща качамак с домашно сирене и бекон. Аз дори не знаех, че тази иначе нелюбима моя храна се комбинира с тия две вкусотии 😋

И масълце по-лесно да се преглъща. Комбинира се добре и с винце. Вкъщи рядко правим - 2-3 пъти годишно, но пък не остава.

преди 1 час, DaBo каза:

Не съм яла качамак.... Яла съм оригинална румънска мамалига на място, направена от бабата на един румънски приятел, ама май не е същото...

И аз ядох в Румъния, според мен нямаше голяма разлика. По рецептите пише, че се прави само царевично брашно, но баба ми го правеше с бяло и шарена сланинка. На мен само с царевично брашно ми идва малко сухо, затова го правя с 2/3 царевично и 1/3 бяло или 50:50. Доволна съм от резултата.

[elenitta]

П.с. Сега погледнах, че мамалигата се прави с прясно мляко, а качамака с подсолена вода. Поне това на пръв поглед открих.

[DaBo]

преди 1 минута , elenitta каза:

П.с. Сега погледнах, че мамалигата се прави с прясно мляко, а качамака с подсолена вода. Поне това на пръв поглед открих.

О, аз си нямам и идея бабата с какво я е направила. Предполагам, че при тях, като при нас - всяка къща си има собствена рецепта. Спомням си, че имаше някакво сирене и мазнина, но подробности не помня. Тя се беше подгтовила и с техните сарми - сармале им казват. Абе, каквото ни предложи жената, хареса ни. 😉

[jul]

Сакън, хич не си приличат мамалигата и качамакът! И двете са от царевица, но то и полентата е от същото, а има съвсем трети вкус. 

Качамак с яйце (на дъното на тавата) или с пръжки ✌️🍷

В неделя хапнахме родопски неща в с. Косово. Точно качамак не поръчахме, но имаше с пръжки и това ще ям другия път  в кръчмата "Безгрижен живот "✌️