Какво готвите?

[bobole4e]

преди 15 минути , DaBo каза:

пестил от малини и ябълки и сини сливи и ябълки:

Какво е това, аз въобще не разбрах

[DaBo]

Смлени/пасирани плодове и изсушени на ниска температура дълго време. Тук го наричат пастил, в БГ мисля, че е пестил. 

[jul]

Захладня и почвам да надничам в темата 😊

3 седмици веган го играя, ама без брашно и без захар. 

Подготвям идеи за после, пускайте смело 😄

[Sju]

У нас салатите понякога са основни ястия.

Основата е пресни тиквички и е добавено всичко, което обичаме . В днешната има розов домат, краставица, авокадо, маслини, варено яйце, тиквени семки и гриловано пилешко бонфиле. Овкусени с босилек, лимонов сок и зехтин.

 

 

 

[AlexandraKo]

Хлебче в чаша, омлет в чаша, супер бърза кето- закуска:

 

 

Хлебче в чаша:

 

1 с.л. разтопено масло, 1 яйце, 2 с.л. лупиново брашно / равни/, 1/2 пакетче бакпулвер.

Друг път пека в чаша в МВ за 2 минути. Сега разделих в две кръгли купички, та станаха две хлебченца, поръсени с чубричка.

 

Омлет в чаша:

 

1/2 чушка, 1/2 голям домат,1/2 голяма глава кромид на ситно, магданоз и настъргано козе сирене, около 100 грама, 2 яйца. Може с кашкавал, синьо сирене, сирене бри и пр.

Пека 5 минути в МВ.

Днес направих двойна доза, съответно, пекох в по- голяма купа, 10 минути.

[Alexander]

Аз ще правя днес канарска ропа виеха, по-късно ще пусна снимки, не знаех, че е чак толкова проста рецептата.

[AlexandraKo]

@Alexander, в Куба сме яли, много беше вкусно, но там , май , е винаги с говеждо. А на Канарските острови го правят с всякакво месо. Ти с какво го сготви?

[Alexander]

С остатък от печено пиле ще я правя.

[AlexandraKo]

преди 23 минути , Alexander каза:

С остатък от печено пиле ще я правя.

Чакаме:))))

[Alexander]

преди 24 минути , AlexandraKo каза:

Чакаме:))))

[AlexandraKo]

преди 1 час, Alexander каза:

Еее, ама и рецептата чакаме , дееее!
Иначе, само да се облизваме ли?

Забрави ли, че не знаем испански, като теб. И не можем да си я прочетем.

[Alexander]

преди 30 минути , AlexandraKo каза:

Еее, ама и рецептата чакаме , дееее!
Иначе, само да се облизваме ли?

Забрави ли, че не знаем испански, като теб. И не можем да си я прочетем.

е нали има гугъл

 

Хайде ето я.

Аз този път реших да си варя нахута, иначе може и със сварен от буркан.

Използва се всякакво месо, от супа или печено, аз използвах печено пиле.

 

След като е сварен нахута или имате буркан с такъв, запържвате 1 глава лук и 2-3 скилидки чесън, след 5 мин добавяме нарязаните чушки, аз сложих зелена и червена по 2/3 от всяка.

Малко по-късно добавяме настърганите домати 250гр и продължаваме с готвенето.

 

След като се сгъсти се добавя червен пипер и след 1 минута свареният нахут, дафинов лист, риган, мащерка, черен пипер на зърна, сол и 250мл бульон или вино и накъсаното месо.

Готви се още минимум 5-6 мин или докато прецените, в зависимост колко сос искате да има.

 

Може да се добави и малко чорисо още в началото след лука.

 

 

 

 

 

 

 

Сервира се с магданоз отгоре, при желание и с малко пържени картофи.

 

 

Ще се яде довечера, за това не е в чиния.

[Бръмбар]

Вчера, както беше беше мрачно и дъждовно, имах желание за нещо горещо и сгряващо - супа от тиква с джинджифил,  даже си я поръсих с малко чили, за още по-сгряващо. Мислех да правя и опит за пиле сатай с фъстъчен сос, но реших, че още джинджифил и кокос ще са ми малко в повече за един ден и затова нещо по-традационно и типично зимно - наденички със сос от карамелизиран лук  и картофено пюре (да вървят към червеното вино 🙂) А пилето само го мариновах, ще видя довечера какво ще съм сътворила, понеже досега само в заведения съм го яла, а в мрежата намерих много и вариращи рецепти, ако стане ще го снимам.

 

 

[AlexandraKo]

Преди 1 час, Alexander каза:

е нали има гугъл

 

Хайде ето я.

Аз този път реших да си варя нахута, иначе може и със сварен от буркан.

Използва се всякакво месо, от супа или печено, аз използвах печено пиле.

 

След като е сварен нахута или имате буркан с такъв, запържвате 1 глава лук и 2-3 скилидки чесън, след 5 мин добавяме нарязаните чушки, аз сложих зелена и червена по 2/3 от всяка.

Малко по-късно добавяме настърганите домати 250гр и продължаваме с готвенето.

 

След като се сгъсти се добавя червен пипер и след 1 минута свареният нахут, дафинов лист, риган, мащерка, черен пипер на зърна, сол и 250мл бульон или вино и накъсаното месо.

Готви се още минимум 5-6 мин или докато прецените, в зависимост колко сос искате да има.

 

Може да се добави и малко чорисо още в началото след лука.

 

 

 

 

 

 

 

Сервира се с магданоз отгоре, при желание и с малко пържени картофи.

 

 

Ще се яде довечера, за това не е в чиния.

Благодаря ти! Абе, Гугъл-мугъл, друго си е, ти като го разкажеш:)))))

 

Аз от сутринта се моткам с едно доматено пюре:(((На бавен огън, ама стана супер, с чесън и босилек.

За довечера - ребърца на скара и печени чушки с доматен сос.

 

[Alexander]

Нещо немско, с немска бира, доста ни хареса.

Шпецле с бекон и немско кисело зеле.

Използвах по препоръка свинска мас.

дъщеря ми прави чийзкейк-снимки утре, доста добре й се получава винаги.

 

[AlexandraKo]

преди 1 час, Alexander каза:

Нещо немско, с немска бира, доста ни хареса.

Шпецле с бекон и немско кисело зеле.

Използвах по препоръка свинска мас.

дъщеря ми прави чийзкейк-снимки утре, доста добре й се получава винаги.

 

Ми тя, с тоз тати кулинар, няма да остава назад:))))

[Бръмбар]

преди 4 часа, Alexander каза:

Нещо немско, с немска бира, доста ни хареса.

Шпецле с бекон и немско кисело зеле.

Използвах по препоръка свинска мас.

дъщеря ми прави чийзкейк-снимки утре, доста добре й се получава винаги.

 

Много обичам щпецле, купено от улицата направо в Германия в едни големи тигани/ тави по коледни базари,  вкъщи го правих 1-2пъти с  немско зеле от кутия от Кауфланд, но не ми се получи много добре. Може ли да споделиш как го направи?

 

Ето го и пилето сатай, малко ми е тъмен фъстъчения сос, но мисля, че добре се получи: 

 

[Alexander]

@Бръмбар сварих шпецлето, в тиган запържих в свинска мас лук с бекон, панчета или хамон.

След това добавих зелето и го оставих още малко. 
добре е да има кафяво тук-там.

накрая смесих всичко и това беше 

 

Ето кейка на дъщеря ми.

 

 

[Роца]

Чуден чийзкейк! Поздравления за госпожицата! 🙂

Аз снощи пак готвих по "Инстаграм" 😉 . Един от любимите ми шефове, Кристоф Мишалак преди няколко дни сподели рецепта за бърза и лесна тарта с пушена сьомга. Наистина беше бърза, лесна и вкусна 🙂 

 

 

 

А днешната вечеря беше на принципа на копчето и балтона. Миналата седмица с удон-нудълите трябваше да си отворим по една японска бира, но забравих да я извадя от хладилника 😂. И Благоверният заключи, че "пак ще трябва да сготвиш нещо японско другия уикенд". Та, заради бирата, днес имахме вечеря в стил "изакая" - мариновани зеленчуци, салата с краставици и водорасли, салата с круша, авокадо и сос понзу, панирано мариновано пилешко (kara-age), крокети със сос тонкацу, омлет tamagoyaki и пържено-задушени патладжани:

 

[lyusi]

Ох, бе хора, спрете се с това готвене и тези снимки. Мъжът ми ако случайно попадне на тази тема ще вземе да ме изгони от къщи. 

[AlexandraKo]

преди 6 часа, lyusi каза:

Ох, бе хора, спрете се с това готвене и тези снимки. Мъжът ми ако случайно попадне на тази тема ще вземе да ме изгони от къщи. 

Ами ти, почни, малко по малко, от нещо лесно:(

Не от на @Роца манджите, че много сложни:)))Ма тя е мастър-шеф:))

Че като ни затворят в къщи след малко, да не седи чилякът гладен.

[Роца]

Роца е минала покрай мастър-шефа... на спринт 😂😂😂. 

Всъщност, рядко готвя мноооого засукани манджи,  само имената им са такива 😉. В повечето случаи, продуктите са по-екзотични, но ястията не изискват особена техника. Нищо, че от време на време обичам да си създавам кулинарни главоболия. В момента обмислям една корейска манджа, която си е точно за рубриката "Усложявам си живота. Съзнателно!" 😂

[ven62]

Вие наистина прекалявате. Близо 100 страници вкусотии … със снимки.

 

И като знам, че имам принос в създаването на тази тема, отцепила се от "Жените ви гладят ли?" се замислям дали да не се пробвам в създаването на нова тема:

Каква, …, каква, ...хмм, … ами, … например, да речем … нещо от сорта:

 

"Как правите секс?"

 

Защото, както вика @AlexandraKo,

преди 5 часа, AlexandraKo каза:

 

Че като ни затворят в къщи след малко, да не седи чилякът гладен.

но и нещо приятно да вършим...

 

---------------

И … много моля, пак така - със снимки, картинки и подробни разяснения...

 

 

 

 

 

 

[chandni]

преди 41 минути , ven62 каза:

И … много моля, пак така - със снимки, картинки и подробни разяснения...

 

Я да видим кой не се е запознал с условията за ползване на сайта... 

 

 

 

[ДиянаВ]

Препрочетох първата страница на темата и пак много се смях. Как всичко започва от една мусака 😀