Екзотични(предимно тропически) плодове, зеленчуци и напитки

[juriwaro]

И живо ме интересува с какво се замезва това?

 

[giafil]

само със сладолед 🙂 защото вкуса му отива на ликьор като Лимончело или Амарула 😉 с вкус на дуриан ...

[eugene.kn]

Сини ягоди в софийски склад втрещиха родни консуматори на плодове!                                                                                                                                          https://glas.bg/novini/sini-iagodi-sofiiski-sklad-vreshtiha-rodni-konsumatori-230839/?fbclid=IwAR08yeg33m2Rp-bQjiU2fR203VBvSvCHBPki5jskHwoTwXwP8EutnlIdItM

[Marta0303]

Питахая в Богота, Колумбия 

[Адриан ХН]

преди 7 часа, juriwaro каза:

По няколко признака бих казал, че това е джекфрут:

 

- големината е по-характерна за джекфрут, дурианите обикновено са по-малки

- бодлите при дуриана са по-изразени, остри и големи

- точно при дръжката има една вдлъбнатина, характерна за джекфрут и липсваща при дуриан.

 

Но ако си го пробвал (по вътрешността се познава изключително лесно), ще го призная и за дуриан.

 

https://geartrench.com/jackfruit-vs-durian/

 

Не се престраших да опитам. Заприлича ми на дуриан, затова го снимах до крака на невестата. Може и джекфрут да е било. 

Опитах само сладолед с вкус на дуриан и сега като чета явно съм сбъркал ужасно. Както написа Alexander има много силен вкус. След това цял ден оригах на дуриан. Даже и двата Chang-а вечерта не ми помогнаха😀

[eugene.kn]

преди 26 минути , Адриан ХН каза:

Не се престраших да опитам. Заприлича ми на дуриан, затова го снимах до крака на невестата. Може и джекфрут да е било. 

Опитах само сладолед с вкус на дуриан и сега като чета явно съм сбъркал ужасно. Както написа Alexander има много силен вкус. След това цял ден оригах на дуриан.

Тропически плод Jacquier-много вкусен, трябвало е да го опиташ. Това в средата е много лепкаво,страшно трудно се чисти след това. Всъщност ядат се само жълтите кубчета, без семките. Счита се че това е най-големият плод на света!

[KrumKrumov]

Пощенска картичка от Малайзия, озаглавена Malaysian fruits.

4 снимки от супермаркета до маймунската гора в Убуд, магазина едва ли има магеланец, който да не го е посетил 🙂
П.С. извинявам се за слабото качество на снимките, фотото ми нещо се прецака в зоопарка в Бали 2-3 дена преди Убуд.

[KrumKrumov]

И като стана дума за екзотични напитки - не знам защо има хора, които се оплакват от дуриана! Най-гнусното нещо на света за мен е фиджианската кава, приготвена от вожда на селото и я пиеш от черупка от кокосов орех с още поне 7-8 човека, супер хигиенично! 
П.С. Редактирам си писането (по-скоро допълвам), щот се сетих, че имам снимки от великите си пътешествия по морета и океани.

 

Приготвяне на кава място 1:

 

[KrumKrumov]

Пиене на кава на място номер 2, горе-доле само половин час след пиенето на място номер 1:
 

[KrumKrumov]

Ще опиша (както си спомням) как се приготвя и какво е на вкус, цвят и мирис туй чудо на природата ''кава''.
Взема бай фиджи мангал някаква мотичка и изкопава някакво растение, взема му грудките (на големина като голям картоф), слага ги в един казан, долива вода и почва да ги мачка там с нещо си.... малко са ми объркани спомените, ще ме прощавате, бях във Фиджи 2007ма година.... то с туй мачкане грудките се намачкват много сериозно, нещо изпада от тях и се разтваря добре във водата, остават само едни.... най-точното нещо е като описание е 'конци'... представете си кълбо прежда, от сорта е... накрая тези конци бърка бай манго в казана, вади ги, изтсиква ги като пране в леген и след това се почва пиенето. А то става с черупка от кокосов орех, бърка един, налива си, пие, после дава черупката, бъркаш и си наливаш и така. Друг вариант е един виночерпец да бърка постоянно и да подава черупката на следващия по редицата. 
НЕ МОЖЕ ДА ОТКАЖЕШ ПЪРВАТА ЧЕРУПКА, УМИРАНЕ ИМА, АМА ЩЕ ПИЕШ! Откажеш ли - обиждаш вожда и селото, и кьотека ти е вързан в кърпа, или най-малкото изхвърляне от селото (то де ли ще идеш, като си на 1 остров, ай 2 по-големи и там не знам си колко още по-малки)! Другите питиета след това може да откажеш, ама за първото си задължителен!

На вкус.... хм, малко е странно... абе направо си е гнусно! Ако искате да опитате без да ходите до Фиджи - отивате на най-обикновен БГ пазар и търсите кой продава хума (да, точно хума), прибирате се у вас, слагате в 1 канче с вода, чакате да се разтвори и след това пиете! И на цвят е същото, и като консистенция, и на вкус докарва!

КАВАТА НЕ Е АЛКОХОЛ!

Фиджианжците казваха, че било за надървяне.... ае такова... афрозодиак.... ама аз нищо не усетих 🙂  Но него ден пих много кава, в един момент накрая просто се насилвах да пия, а в същото време гърлото ми от гнус не иска да се отваря, и се усетих, че кавата ми излиза през носа!

Що се насилвах да пия ли? Ми щото бай Ганьо трябва да се покаже, че щом манго може да пие - и той може 🙂
В Нова Зеландия съм попадал на фиджианец, викам му "Как е, пиеш ли кава и тука?“, той много горд" Разбира се, пращат ми от Фиджи с колети грудки да си я приготвям сам", даже ме канеше да му ходя на гости да пием, баси и отврата, пфуу!!
(Впрочем като се замисля... може и да ме е ментил нещо... кивитата са супер строги откъм импортирането на всякакви неща от животински и растителен произход, та не знам как точно са му ги пращали тия грудки с колети, ама съм на 100% убеден, че пие кава и в Нова Зеландия, щот те във Фиджи основно това пият, нещо като при нас кат свършиш работа в 5 следобед да си отвориш бира, т.е. без кава не могат да живеят 🙂 ).

[eugene.kn]

Тропически мини ябълки Малака в Гваделупа

[Яничка]

преди 10 часа, Alexander каза:

Всеки  може да снима, я кажете колко пробваха Дуриян!

аз ядох пресен, сушен и сладолед. Най-силен ми дойде сладоледа.

Добавям и на смути (беше вкусно, ако преудолееш миризмата на крака), и на шоколадови бонбони (в дъното на класацията ми за шоколад...). За второто помня, че кутията с бонбони беше на първия етаж в офиса, но миризмата се усещаше чак на третия 🙂

[eugene.kn]

В Банкок-Тайланд  1.Натурален кокосов сок    2.Смути на брега на река Чао Прая

[Адриан ХН]

преди 38 минути , eugene.kn каза:

В Банкок-Тайланд  1.Натурален кокосов сок    2.Смути на брега на река Чао Прая

Леко носталгично ми стана! Близнаците вляво от смутито се виждаха от прозореца на хотелската ми стая и басейна на покрива.

[eugene.kn]

Бразилски плодове(във Фоз до Игуасу)   1.Чайот (чучу), мексиканска краставица      2.Купуасу (наподобява какао)        3.Папая

 

[juriwaro]

Маймунски хляб - баобаб - подобен на тебешир вкус, но става за попара с фурми и захар - при липса на друго (в Мали, из земята на догоните).

 

[eugene.kn]

Преди 1 час, juriwaro каза:

Маймунски хляб - баобаб - подобен на тебешир вкус, но става за попара с фурми и захар - при липса на друго (в Мали, из земята на догоните).

Плодове от баобаб(маймунски хляб) на остров Майот. Казват че лекуват диабет и диария! Понеже тъщата е диабетичка, взех 2 броя, доста трудно ги счупих поради изключително твърдата черупка и извадих вътрешноста. После я изсуших на слънце и я занесох в Бг. Тъщата остана супер доволна.................Пил съм и натурален сок от този плод,прилича на мляко.

[eugene.kn]

Мангустан в Малайзия

[AlexandraKo]

На 14.04.2020 г. в 11:22, eugene.kn каза:

Здравейте. Някой  знае ли имената на тези плодове? Първият е от Малдивите, другите са от Мумбай(Индия). Смятам че темата е много обширна,затова предлагам да качвате снимки от вашите пътешествия по света.

Това е  Screw pine fruit.

По Малдивско  правят фреш от него, така го  опитахме. В жегата, с лед, не е лошо.

 

 

 

 

 

 

[eugene.kn]

Гигантско манго от Куба. Часовникът служи за сравнение на големината.

[Marta0303]

Рамбутам в Малайзия

[eugene.kn]

Канети в Доминиканската република

[Marta0303]

Мадера ( наподобява картоф ) от остров Гваделупа.

[eugene.kn]

Израелско манго,дребно и много вкусно!

[juriwaro]

На 21.04.2020 г. в 13:59, eugene.kn каза:

Плодове от баобаб(маймунски хляб) на остров Майот. Казват че лекуват диабет и диария! Понеже тъщата е диабетичка, взех 2 броя, доста трудно ги счупих поради изключително твърдата черупка и извадих вътрешноста. После я изсуших на слънце и я занесох в Бг. Тъщата остана супер доволна.................Пил съм и натурален сок от този плод,прилича на мляко.

Трябва да се внимава с обработката на баобабовия плод - нещо, което с Теди научихме по трудния начин. За да ги пренесем до трапезата си - увихме 5-6 плода във фланелка, която Теди после за по-голяма хигиена сложи върху възглавницата си в палатката. През нощта почти не дремнахме - появиха се силни сърбежи. И едва на другия ден поразпитахме местните - група жени ни показа как остъргват зелените власинки от кората със стъкло/нож преди да отворят плода.