Пица в Рим, кафета и сладолед

[Бръмбар]

Айде да напиша и аз за пицата - най хубавата пица, която съм яла в живота си (а съм яла много) беше в Рим. Седнахме там случайно и първоначално нямах намерение да ям пица, но като я видях на съседната маса, реших да си поръчам. Прекрасна - с тънка хрупкава коричка, а  гарнитурата отгоре се съчетаваше невероятно и всичко направо се топеше в устата. И сега като се сетя ми се напълва устата със слюнка. На другия ден отидохме отново на обяд специално за пицата  . За съжаление не помня точно как се казваше пицарията, но сега реших да я потърся по картата според местоположението и мисля че е тази:

 

http://www.yelp.com/biz/luzzi-roma

 

Между другото бяха ми препоръчали тази в Трастевере и това е единствената пизария, в която съм чакала за да влезна, но нещо хич не ме впечатли:

 

http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187791-d946638-Reviews-Dar_Poeta-Rome_Lazio.html

Редактирано 10 декември, 2013 от Бръмбар

[wilks]

Ама много сте лоши с тези приказки и описания за пици. Хич не е колегиално така, да знаете.

От три дена където видя пицария из улиците, си взимам, ама като знам че няма нищо общо гладът продължава да мъчи още по-безмилостно... 

Продължавайте с предложенията. Накрая ще си направя една кулинарна карта на Рим, с обозначени POI-та, хващам самолета, и цял уикенд нищо друго, само пици и сладолед.   

[Childish]

Много сте лоши! А аз мислех днес да пропусна обяда..

[Бръмбар]

Накрая ще си направя една кулинарна карта на Рим, с обозначени POI-та, хващам самолета, и цял уикенд нищо друго, само пици и сладолед.   

 

Няма лошо. Може и малко дегустация на вино из Кастели Романи  А на Тони направо й завидях

[eloena]

Туй нещо, амичи, на романски се нарича "Пица ал тальо" - http://en.wikipedia.org/wiki/Pizza_al_taglio

 

Кино по темата:

 

http://www.youtube.com/watch?v=Hav5utCg__k

 

А някой от вас да помни гарнираните пити на "Раковски" и "Гурко"?

Доста закъсняло от моя страна, но да посоча адреса на пицарийката от клипа. Пиците наистина са...мммммм!

https://plus.google.com/115036724441402800283/about?gl=bg&hl=bg

[Георги]

Цитат от Мрън:

 

За кафенета, това е много добро, още помня вкуса на еспресото:

 

http://www.santeustachioilcaffe.it/

[Еминко]

Хубава тема:-)От кореняк римлянин знам:пицата не  е пица там където в менюто има  немски,френски,японски и руски език!!А това са 95% от заведенията в центъра на РИМ.Лично аз най-вкусната пица съм е ял на 25 км от РИМ в Кастел Гандолфо-хем много вкусна ,хем доста по -евтина.Иначе има в РИМ малки пицарии които се занимават с доставка по домовете.Т.е на са "пици за туристи",и те  не са лоши и са на много прилични цени.

Що се отнася за кафето....това е първото нещо което опитвам в Италия щом пристигнем.Лично моят вкус клони към северните брандове:-))...Торинското "Лаваца" и Триесткото "ИЛЛИ".Пробвах няколко пъти Неаполитанското "Кимбо",но не ме грабна.Не е за пренебрагване е Болонското "Сегафредо".

И кафето в Италия винаги го поръчвам чисто без сметана!!!и естествено много късо,както се и пие.

Най-интересният сладолед съм опитвал в градчето Чивидале дел Фриули,....джелато ди лаванда:-)))Направо ме убиха...лавандулов сладолед.

И нещо любопитно в Триест ,на изхода към град Пула,се намира завода на "ИЛЛИ" и там хората са направили нещо като колеж(обучават се около 500 души от цял свят) ,учат се как се пече кафе,как се избират сортове,как се смесват сортове и .т.н.Има и музей на кафето,изложени са кафе машини от 1930 г,кафеварки,пакети с кафе,чаши за кафе,чинийки...цяла наука е!!както и много пари хвърлени за развойна дейност ,дизайн и т.н.

[Тони]

Страхотно място в Травестере- и като атмосфера, и като кухня.

Пици 3-7 евро, кафе 1, брускети-1.5 литър домашно чеврено вино 6...

Снимките, които бях приложила в кулинарната тема бяха точно от тук.

http://ponentinoditrastevere.it/

Редактирано 15 март, 2014 от Тони

[Zaro]

А така, пускайте, пускайте, че след 12 дни ще пада едно ядене....

[Zaro]

Saluti da Roma!

[nataly_2003]

Попаднаха ми някакви намаление за ресторанти, ако резервираш онлайн, някой запознат ли е http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g187791-Rome_Lazio.html

[Зани]

Попаднаха ми някакви намаление за ресторанти, ако резервираш онлайн, някой запознат ли е http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g187791-Rome_Lazio.html

Не съм, но ако пробваш, ще ми е интересно да чуя отзиви.

И за да съм по темата: искам да препоръчам едно място, където при последното ходене в Рим, много ми хареса пицата - http://www.pizzeriaamalfi.it/menu/. Намира се в района на Ватикана (на около 5 минути от Сан Пиетро) и правят страшно вкусна пица. Между другото на тази улица са две пицарии "Амалфи" една срещу друга, предполагам, че са на един и същ собственик, защото стилът на заведенията е подобен и освен това, си разнасяха тесто от едната пицария в другата  . Ние влязохме в по-малката, понеже там имаше места.

[nataly_2003]

Аз ще съм през август, надявам се да пробвам, ако някой друг до тогава се възползва, нека се похвали.Благодаря за предложението за  "Амалфи"

[Duke]

Аз все се каня да напиша, че от години в Италия гледам да не ям пици, а залагам на всякакви видове паста и морска храна. Не знам, може и да е до лично усещане, но поне за мен през последните години пицата в България не отстъпва много на средностатистическата пица в кой да е италиански ресторант. Има логика в това. В крайна сметка пицата е най-обикновено бедняшко ястие. Отплеснах се... Идеята ми (под формата на съвет) е да забравите за пиците в Италия, а да се отдадете на истинското кулинарно изкушение което се коренни в класическата италианска кухня...

[Alexander]

Веднага се разписвам в темата!

За пица, многократно ядох на едно място, не е ресторант, не е в центъра, пиците се ядат на крак, просто е впечатляващо, ранга му в трипадвайсора също, 8-мо място от почти 9000 заведения в Рим! Цените са средно по 5-6евро, избора е много голям, не са големи, но 2 бр. идват доста на човек, може би 3бр за двама е оптимално. Работи само през деня,  почива събота и неделя. Посетете го, ако сте фенове на пиците.

http://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187791-d3570028-Reviews-Pinsere_Roma-Rome_Lazio.html

Лични снимки

 

Сладоледа е на 100м от пиците, той работи винаги дори до 23-24 часа, винаги има опашка от поне 10 човека, понякога повече, но има доста работници и се чака най-много 5 минути, цените са перфектни, а сладоледа е чуден. Основната клиентела е италианци. Ранга му трипадвайсора е впечатляващ също!

http://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187791-d4492728-Reviews-Gelateria_La_Romana_Roma_Ventisettembre-Rome_Lazio.html

 

Това е от мен

 

 

[stormbringer]

Еее, да пиша сума време пост, с линковете и всичко, и накрая да натисна "backspace" и да ме върне на предната страница и всичко да изгори - безценно! Хайде от начало

Като голям любител на сладоледа, определено препоръчвам (и дебело подчертавам) тази верига: 
Има ги основни из северна Италия и от скоро на няколко места из Рим. За мен това е най-хубавият сладолед в Рим. Има много фенове на Фриджидариум (близо до Навона, в едно от уличките), но на мен Ла Романа ми допада доста повече. 

Тази верига я няма из Тоскана, но там са си класици със сериозен опит. Лигите ми потичат, само като се сетя за Пиомбино и Кастилионе Дела Пеская. Уникални сладоледи имат там, човек трудно може да ги обърка, то по опашките ли личи . Като казах Кастилионе - там и морската храна и италианската кухня, като цяло е превъзходна. Чак се размечтах. 

Що се отнася до пиците - не разбирам, защо толкова много се пренебрегва районът около Термини. Може би, защото повечето хора от Термини се насочват на северозапад, а там не е най-прекрасното място в Рим, НО на по-малко от 10мин. пеш от гарата, югоизточно, почти успоредно на ЖП линията, мога с 2 ръце смело да препоръчам 2 места - едното е малка, семейна пицария, другото ресторант,  а и като цяло районът около тях е изпълнен с приветливи заведения и барчета, очевидно за местни, не особено популярни сред туристи.  
В Трастевере се сещам за Enzo (или беше Dino?), много приятно ресторанче, с много добра храна и превъзходен домашен сладолед, аз не обичам чийзкейк, но останалите от компанията много харесаха и този десерт там. 
На прима виста - толкова, пък и най-добре да поспра, че иначе започвам да оглеждам за билети  
 

[neuromancer]

Еее, да пиша сума време пост, с линковете и всичко, и накрая да натисна "backspace" и да ме върне на предната страница и всичко да изгори - безценно! Хайде от начало

Като стане така, като се върнеш на страницата под полето за отговор има с малки букви "Вижте автоматично запазеното съдържание", като го кликнеш може да възстановиш писаното (зависи колко време си писал). Май не работи в мобилната версия.

[orso_giovanni]

Браво, браво, похвално на събрат stormbringer, че е отделил от времето си да иде, види, пробва и, особено, да опише във форума.

 

Кафето и сладоледа са ясни, пицата обаче буди доста съмнения у италианчетата. Домати - внос от Китай, прошуто от Германия, другарят пицаюоло е от Африка или Близкия Изток. При така сложените обстоятелства е разбираемо наличието на много сдружения, защиЩаващи пицата. Джовани, като ходи в Смилян, влиза директно в мазето на родопчанката, а не си купува смилянски боб, зрял на хиляди километри от Родопите.

 

Хубава статия по проблемите на пицата: http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=4699642

Редактирано 26 юни, 2015 от orso_giovanni

[nataly_2003]

Прясно, след завръщането ми да ви представя местенцата,които ми харесаха. Хотелът ми беше на много хубаво място, от към храна и кафе - многоо вкусна пица, лазаня, домашно приготвени десерти тук 

Както и да изпиеш едно кафе, със закуска тук

Но друго си е да седнеш и да изпиеш едно кафе или капучино, с фреш и да ти донесат онези вкусни сладкишчета, до фонтана на същата улица.

Благодаря на Зани за препоръката за пицария Амалфи, страхотни пици.

Също и при Карло Мента се отбихме, хапнах волска опашка, вкусна панакота и хубаво просеко.

[Георги Василев]

В момента съм на Навона....хубав сладолед, на къде ?

[nataly_2003]

В момента съм на Навона....хубав сладолед, на къде ?

Някой беше похвалил сладоледа до Ди Треви, или тръгни към Пантеона Della Palma.

[dikrasteva]

Със сто ръце препоръчвам: Gelateria Frigidarium  адрес:  Via del Governo Vecchio, 112

маршрут https://www.google.bg/maps/dir/Piazza+Navona,+00186+Roma,+%D0%98%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%8F/Frigidarium,+Via+del+Governo+Vecchio,+112,+00186+Roma/@41.8989136,12.4707682,18z/data=!3m1!4b1!4m13!4m12!1m5!1m1!1s0x132f6083c19d1c3d:0xa35724562e82334a!2m2!1d12.4730718!2d41.8991623!1m5!1m1!1s0x132f604517b66b91:0xde0b80504f7164f!2m2!1d12.4704474!2d41.8982519?hl=bg

[Spqr]

В момента съм на Навона....хубав сладолед, на къде ?

 

Giolitti - адрес - туристическо е, но е най-старата сладоледаджийница в Рим и сред най-популярните. Папа Йоан Павел II от там си е поръчвал и Обама там го водеха. 

[viola7707]

Здравейте, скоро гледах предаване на Антъни Бурдейн от Рим и яде Поркета, ако правилно съм разбрала. Някой ял ли е такова чудо и къде може да се намери в Рим? Бурдейн каза, че е специфично за регион Лацио.

[Spqr]

Здравейте, скоро гледах предаване на Антъни Бурдейн от Рим и яде Поркета, ако правилно съм разбрала. Някой ял ли е такова чудо и къде може да се намери в Рим? Бурдейн каза, че е специфично за регион Лацио.

 

Може да хапнеш сандвич с поркета и в София. Има специфичен вкус. Типичен продукт е за региона Лацио, но го има и по други места в Италия. В Рим по магазините, в пицариите на грамаж също съм засичал да предлагат поркета. 

Редактирано 24 август, 2015 от Spqr