Кулинарен туризъм или какво да ядем по света

[Емика 6325]

Бари

[Емика 6325]

преди 2 минути , Емика каза:

Бари

Тази порция е 16 евро. Похвално за заведението е, че след като поръчаш, преди да донесат ястието, идват с написана цената му и те питат ок ли е. Това е за рибите и братовчедите, които са на кг. в менюто.

[AlexandraKo 116623]

Колумбия:

 

 

Разни видове месо -телешко, свинско, пилешко,кървавица и капибара.

 

 

 

Превъзходни свински ребърца.

 

 

 

Средно опечен стек от теле - сукалче.

 

 

 

Печен банан

 

 

 

Задушена телешка опашка

Редактирано 16 октомври, 2018 от AlexandraKo

[AlexandraKo 116623]

Кито, Еквадор

 

 

Лангустини на скара

 

 

Хапки от младо телешко, със специален сос и моркови, върху канапе от ориз.

[AlexandraKo 116623]

 Република Доминикана

 

 

Миди Капе Санти.

 

 

Юка.

 

 

 

Нещо, като бабек, много нагодено ма вкус.

 

 

 

Черен и червен хайвер.

 

 

Пълнени домати, гъби,хайвер, варена юка,  наденичка и  черен хайвер.

Редактирано 16 октомври, 2018 от AlexandraKo

[noshtna_ptica 4840]

Пиде в Кападокия

 

[DenitsaS 9035]

От много време не съм писала в темата, а се понасъбраха пътувания и снимки с вкусотии, но ще ги споделям на порции. Започвам с морски дарове от Пафос в ресторант Ocean Basket. Плато с миди, скариди, калмари, бяла риба и картофки:

 

 

Друго място, което мога да препоръчам е Ta Mpania до плаж Alykes, тук хапнахме октопод, тарама, халуми и страхотни гофрети:

 

 

 

 

И още едно рибно плато, но този път от Coral King Restaurant до плаж Coral Bay:

 

[giafil 3338]

[Shlosera 723]

Сач със свинско месо и зеленчуци в Добринище. В няколко механи и ресторанти хапвахме през изминалия уикенд и мога да кажа че нямаше нито едно разочарование - вкусна храна и хубаво домашно вино. В ресторанта на х-л Орбел червеното вино с тяхна марка Орбел (смес от мерло и мавруд) се издигна много във винената ми класация.

[DenitsaS 9035]

Един от стереотипите за английската кухня е, че не се отличава особено. За мен обаче има едно нещо, което си струва да се опита, когато сте в Англия, и това е afternoon tea/high tea или следобедният чай. В повечето случаи не е евтино удоволствие (в зависимост от мястото и вида), но за веднъж си заслужава. Обикновено подносът е за двама, сандвичите са с раци, скариди, сьомга, шунка, яйчена салата, а сладкишите са мини версии на класики като брауни, тирамису и крем брюле, както и типчно английските sponge cake, като например Battenberg или Victoria cake. Най-вкусни за мен са хлебчетата scones, които се хапват със сметана (clotted cream) и ягодов конфитюр.Вървят много добре с чаша шампанско 🍰 🥂 Снимките са от Old Parsonage Hotel в Оксфорд: 

 

 

 

Покрай чая, искам да добавя и едно друго любопитно заведение в Оксфорд - тематичният бар The Mad Hatter, където сервират коктейлите така:

 

Редактирано 8 ноември, 2018 от DenitsaS

[Тони 25535]

Йордания.

[AlexandraKo 116623]

Вече изядено -превъзходно агнешко, с пюре от тиква, картофени розички и лешници.

 

У Филибето си го ядем, не е по света)))))))))

И други , много вкусни неща ядохме, ама, забравих да снимам.

 

 

 

Редактирано 22 декември, 2018 от AlexandraKo

[Tim 1550]

преди 55 минути , AlexandraKo каза:

У Филибето си го ядем

И къде това 🙂

Предварително благодаря, че ще съм във  >Филибето другата седмица и да го опитаме

[AlexandraKo 116623]

преди 13 минути , Tim каза:

И къде това 🙂

Предварително благодаря, че ще съм във  >Филибето другата седмица и да го опитаме

В Хемингуей, на мегданЯ:))))))

В пресечката на Главната, която е първата вдясно, като се тръгне от Пощата към Джумата.

Отлична кухня, ще ви хареса. 

 

Заповядай:

http://hemingway.bg/

 

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g295391-d2092805-Reviews-Hemingway-Plovdiv_Plovdiv_Province.html

 

 

 

Редактирано 22 декември, 2018 от AlexandraKo

[stanimir 35037]

Бил съм там,  честно казано ако махнат тиквата, лешниците и картофените розички,  агнешкото изглежда невероятно!  Любимото ми месце 🙂 Завижддд!!! 

[AlexandraKo 116623]

преди 18 минути , stanimir каза:

Бил съм там,  честно казано ако махнат тиквата, лешниците и картофените розички,  агнешкото изглежда невероятно!  Любимото ми месце 🙂 Завижддд!!! 

Да ти кажа, аз също изръмжах недоволно, щото са сменили кухнята от последното ни ходене там.Гарнитурите, по - скоро.

Аз все си ям агнешко.И на мен ми е най-по любимо.:)))

Ама, не беше  толкова  лоша гарнитурата, нали на гурме бие цялата работа.:))))Че и малко на снобеене.:((((

Но е факт неоспорим, че  агнешкото винаги им е хубаво. и не само то.

Даже, ей сега агитирах половинЪт ми, за НГ да изпека едно половин агънце.

Ама, той ме отряза:” На НГ се пече свинско.”))))

 

преди 19 минути , stanimir каза:

Бил съм там,  честно казано ако махнат тиквата, лешниците и картофените розички,  агнешкото изглежда невероятно!  Любимото ми месце 🙂 Завижддд!!! 

Заповядай, заповядаааай, ще ни бъдеш гост!

Редактирано 22 декември, 2018 от AlexandraKo

[luba_rizova 11460]

@AlexandraKo аз само като видях какво си яла плюс масата и бях сигурна, че е Хемингуей.

Между другото и обедното им меню е и страхотно и евтино, ходя с моята приятелка от време на време, заслужава си. 

Сори за офа. 

А аз си точа лигите в тая тема и туй то. 

 

 

 

 

[ECC 12910]

Едно агнешко,току-що поднесено в Taverna Covaci Букурещ

[Цвете 16057]

Johannesburg, South Africa. 

Брънч в хотел Four Seasons.

Яйца по бенедиктски:

Риба:

Телешко:

Victoria falls, Zimbabwe. Viewpoint cafe:

Стартера :

Агнешко:

Риба Тилапия:

[Captain45 3461]

Да похваля кухнята, както и обстановката в ресторант Al-Wadi в Wadi Musa. Правят уникално вкусен хляб на място. Всичко което опитахме беше много вкусно. Снимки ще пусна малко по-късно. Но ако посещавате Петра и се чудите къде да хапнете ви го препоръчвам горещо. 

[AlexandraKo 116623]

На 22.12.2018 г. в 23:49, Цвете каза:

Johannesburg, South Africa. 

Брънч в хотел Four Seasons.

Яйца по бенедиктски:

Риба:

Телешко:

Victoria falls, Zimbabwe. Viewpoint cafe:

Стартера :

Агнешко:

Риба Тилапия:

@ЦветеЦвете, много аристократично беее!💃

Дай, моля, малко снимки от тоя Фор сийзънс. Хубав ли е?

Че кЪтам, тука, в една папчица, хубави местенца.:))))))))

[Цвете 16057]

Преди 1 час, AlexandraKo каза:

@ЦветеЦвете, много аристократично беее!💃

Дай, моля, малко снимки от тоя Фор сийзънс. Хубав ли е?

Че кЪтам, тука, в една папчица, хубави местенца.:))))))))

Много е хубав, нависоко и с прекрасна гледка. 

А хубавите места тепърва предстоят в следващата седмица. 

[Captain45 3461]

С този великолепен хляб който правят в Al-Wadi решихме да повторим на излизане от Петра и не сбъркахме. Много сме доволни от храната. Сега си поръчахме мусака, която я правят от ред картофи, ред тиквички, ред печен патладжан и ред домати и всичко обилно залято с доматено пюре много добре овкусено и една порция агнешки шиш кебап също много вкусен.

[Jenbel 2414]

Месото изглежда много вкусно, а мусаката неразпознаваема като такава - добре, че си я описал 😀. 

[AlexandraKo 116623]

Едно от блюдАта на семейната ни Коледна вечеря.

 

Сърмички, свинско, картофки сотЕ, със заквасена сметана.