Уиски (вода на живота)

[Георги]

Бях на уиски дегустация в бар Калдо вчера, позакъсняло оползотворяване на новогодишен подарък от жена ми. Супер беше. 

 

Собственикът на бара е тотално вманиачен по темата, пълен с интересни исторически факти, лични истории от посещения на дестилерии и т.н. Общо взето минахме всичко, което ни беше любопитно, от история, отлежаване, маркетингови трикове и естествено, как да се дегустира уискито така че да се усети аромата преди изпиване и вкуса малко след това. Покрихме и базови и не чак толкова базови неща по другите неща около уискито - ядки, храна, напитки, чаши, разреждане с вода и т.н. Някои неща бяха очевидни, други не чак толкова, но всичките си имаха дълбоко логична причина да се правят точно по този начин. 

 

Дегустирахме от 2-ро до 5-то:

 

 

Glenlivet мисля, че ни беше фаворит и на двамата, но и останалите бяха доста интересни. През цялото време дискусията беше много положителна, без някакви предвзетости, особено имайки предвид, че елитните ценители могат често да се изказват пренебрежително към по-масовите вкусове. Не важи само за уискито, а за всички области - храна, автомобили, дори пътешествия ако щете. В нашия случай човекът беше изключително позитивен и лоша дума за уиски не чухме, пък и както стана ясно всичко е твърде индивидуално и въпрос на вкус, всичките класации за най-най-най са повече маркетингов шум и са доста нелепи. 

 

Подаръкът ми беше от ваучерен сайт за 150лв и включваше 4 шотландски уискита по 25-30 грама и в нашия случай почти час и половина дискусия по темата. Мисля че може и с лично обаждане в бара да се организира.

[Alexander]

Направих си дегустация  като в шотландски бар с 4-5 вида у нас.
Не съм имал толкова различни и хубави уискита едновременно.

 

[примкаря]

 Този 12 годишен "Дийнстън" си струва да се опита, вкусен е и е без студена филтрация и без добавен изкуствен оцветител Е - 150а (карамел)🥂

 

[jungfraujoch]

На ‎10‎.‎8‎.‎2020‎ г. в 21:46, примкаря каза:

 Този 12 годишен "Дийнстън" си струва да се опита, вкусен е и е без студена филтрация и без добавен изкуствен оцветител Е - 150а (карамел)🥂

 

Така хубаво си аранжирал напитката,че дори и на мен ми се прииска да я опитам 🙂,принципно уиски не пия.

[Oshko]

На 1.08.2020 г. в 0:19, Alexander каза:

Направих си дегустация  като в шотландски бар с 4-5 вида у нас.
Не съм имал толкова различни и хубави уискита едновременно.

 

И?

В смисъл, как ти се сториха, сравнение и т.н

[Alexander]

Те са подобни, силно тяло, шери и ромови бъчви и пр. Само 16 годишното е опушено и по-различно. 

[DryGuy]

Имах удоволствието да опитам и съм възхитен. По принцип съм почитател на марката, но това ... надмина очакванията ми. Изключително мек отенък (моето наблюдение е, че по-отлежалите уискита могат да имат малко по-остър послевкус, който отбелязвам не е неприятен, докато тук не е така). Единственото, което не ми харесва, е цената 🙂, но препоръчвам горещо като опция за по-скъп подарък за ценител. BTW в известна верига магазини за алкохол е на по-разумна цена, от това, което изриза в мрежата

[Zaro]

Едно уиски, 2 в 1, специално за почитателите на Робърт Бърнс като @Фичо

 

https://www.masterofmalt.com/whiskies/arran/robert-burns-single-malt-gift-pack-with-glass-whisky/#reviewslist

 

 

— Кой пие в този ранен час?

[Фил]

преди 14 минути , Zaro каза:

— Кой пие в този ранен час?

- Аз пия - каза Фичо.  

[Guinness]

Единственото шотландско сингъл малц уиски, което лежи само в европейски бъчви - Олоросо и Педро Хименес. 

[violeta]

преди 14 минути , Guinness каза:

Единственото шотландско сингъл малц уиски, което лежи само в европейски бъчви - Олоросо и Педро Хименес. 

Мислиш, че само Глендронах използват шери бъчви от европейски дъб ли? 

[примкаря]

Възкръсналият бленд от запасите на Шакълтън😁🥂 Вдъхнових се от цялата история за да го опитам😁

 

 

[S.Petrov]

Току що си поръчах това и с нетърпение чакам да го опитам:

https://teelingdistillery.com/product/4211/

[Alexander]

49 градуса, обещава да е интересно.

[S.Petrov]

На 4.09.2020 г. в 5:44, Alexander каза:

49 градуса, обещава да е интересно.

Определено! Но познавайки другите им уискита, очаквам сравнително мек вкус.

[Alexander]

Не се съмнявам, че ще е остро, затова казах, че е обещаващо.

[примкаря]

Честито Съединение!

 

[Bore]

Честита Коледа! Много приятно на вкус.

[Tokotome]

Без да имам претенции за особени познания, в последните няколко месеца имах възможност да си взема и пробвам няколко сингъл малца и тези два ми направиха много приятно впечатление. Лека-полека започнах да разбирам фразата "Човек рано или късно акустира на о-в Айла!".  За това ще отлична повече Highland Park 12.

[stanislavpp]

За любителите на “ пушените” скочове, препоръчвам този Benromach от Wood Finish серията и по-специално серията отлежала в бъчви от Шато Сисак. 
 

 

https://www.scotchology.com/speyside/benromach-chateau-cissac
 

 

 

 

[cck]

Аз се бях засилил за това японско от серията “не съм пробвал”:

 

а си тръгнах с нещо тайванско (по препоръка на продавача, който ми знае вкусовете). Да видим 🙂

[Alexander]

Следващото, което ще си купя  ми ще е Scapa  The orcadian, приятел ценител, ми го похвали много.

[Hadzhitodorovi]

На 15.01.2021 г. в 17:58, Tokotome каза:

Без да имам претенции за особени познания, в последните няколко месеца имах възможност да си взема и пробвам няколко сингъл малца и тези два ми направиха много приятно впечатление. Лека-полека започнах да разбирам фразата "Човек рано или късно акустира на о-в Айла!".  За това ще отлична повече Highland Park 12.

Highland Park е дестилерия на о-в Оркни, обаче 😄

[Tokotome]

На 18.01.2021 г. в 12:40, Hadzhitodorovi каза:

Highland Park е дестилерия на о-в Оркни, обаче 😄

Значи ще правя трафик между двата острова 🙂

[Hadzhitodorovi]

За вкус, разбира се, не се спори, но ми се струва, че голяма част от продукцията на Highland Park е под нивото дори на средна ръка Islay-уискита. Последните им NAS-варианти са си живо дране на клиенти.