Какво готвите?

[ДиянаВ]

Да ме пита човек, що се мъча със сто неща, като знам, че не съм чевръста. Още съм на полуготови неща 🙃. Поне имаме осигурена тава ориз с праз🙂

До тук разрошеният тиквеник чака да бъде напудрен.

17 палачинки са готови и чакат плънките си.

Ей сега сложих портокаловите свински филета и флейки. Овалях ги в горчица и малко тръстикова захар. Такова нещо не съм правила, но ще видим резултата😄

Поне вечерта ще е дълга 😉

 

[Дани Магелани]

преди 2 минути , funny каза:

Ааааа ... аз моя и без готвене го задържам вече 25 години, та не ми се мисли ако бях добра в кухнята , ще трябва няколко живота все заедно да к

Късметлийка!

преди 3 минути , AlexandraKo каза:

Ааааа, първите 25 , са по -лесни...

Почти същото щях да кажа.

[Дани Магелани]

преди 13 минути , ДиянаВ каза:

Да ме пита човек, що се мъча със сто неща, като знам, че не съм чевръста. Още съм на полуготови неща 🙃. Поне имаме осигурена тава ориз с праз🙂

До тук разрошеният тиквеник чака да бъде напудрен.

17 палачинки са готови и чакат плънките си.

Ей сега сложих портокаловите свински филета и флейки. Овалях ги в горчица и малко тръстикова захар. Такова нещо не съм правила, но ще видим резултата😄

Поне вечерта ще е дълга 😉

 

И какво? Накрая сядаш каталясала на масата и нито ти се яде, нито ти се пие.

Карай по-кротко!

[Бръмбар]

преди 20 минути , ДиянаВ каза:

Да ме пита човек, що се мъча със сто неща, като знам, че не съм чевръста. Още съм на полуготови неща 🙃. Поне имаме осигурена тава ориз с праз🙂

До тук разрошеният тиквеник чака да бъде напудрен.

17 палачинки са готови и чакат плънките си.

Ей сега сложих портокаловите свински филета и флейки. Овалях ги в горчица и малко тръстикова захар. Такова нещо не съм правила, но ще видим резултата😄

Поне вечерта ще е дълга 😉

 

Нощта е млада и ще е дълга. Екстра е всичко ☺

[AlexandraKo]

преди 15 минути , Дани Магелани каза:

И какво? Накрая сядаш каталясала на масата и нито ти се яде, нито ти се пие.

Карай по-кротко!

Еее, недей така, демотивиращо!
Виж, какви чудни неща е сколасала.

 

Съвсем между другото, омесих и малко хлебец:)))

Топла питка, не е излишна, никога.

 

[Дидко]

Една пита, която правя, не знам точно за коя поред Нова Година и винаги ми се получава 😛

Минавам да се пОфала...

[Роца]

преди 20 часа, Граф Вронски каза:

Оф, защо мен никой от моите приятели не ме кани на такива обучения 🤣🤣🤣(малко лирично отклонение)

 

Ми покани ги ти, де 😂! Я, какъв хубав чийзкейк си направил!

преди 53 минути , Дани Магелани каза:

Само си мислиш, че не ти се отдава. Никой не се е родил научен. А и се учим цял живот.

Анджък! Да не разправям навремето Благоверният като ме взе, даже не знаеше, че мога да готвя. То и аз не знаех... и не можех 😂 Ама на, няколко години по-късно човекът се оказа с неочакван бонус - готвеща жена... и анти-бонус (малус???) - готвещата жена има странни кулинарни приумици. 😂

 

Да ви покажа баклавата за довечера (ако стигнем до нея). Не бях правила поне от 10 години.

Весело посрещане на Новата!

 

[ДиянаВ]

27 minutes ago, Дани Магелани said:

И какво? Накрая сядаш каталясала на масата и нито ти се яде, нито ти се пие.

Карай по-кротко!

Не, тази година не ми е каталясало. Не се шашкам и препирам. Даже ми е готино. От 15.00 часа и аз си отворих бутилка и следвам наздравиците Ви 😄 Хайде и тук да кажем Обичам Ви! Наздраве! 🥂🤗

 

[AlexandraKo]

преди 2 минути , ДиянаВ каза:

Не, тази година не ми е каталясало. Не се шашкам и препирам. Даже ми е готино. От 15.00 часа и аз си отворих бутилка и следвам наздравиците Ви 😄 Хайде и тук да кажем Обичам Ви! Наздраве! 🥂🤗

 

Ааа, далеч ще стигнеш, щом внимаваш!

[Бръмбар]

преди 1 минута , Роца каза:

Ми покани ги ти, де 😂! Я, какъв хубав чийзкейк си направил!

Анджък! Да не разправям навремето Благоверният като ме взе, даже не знаеше, че мога да готвя. То и аз не знаех... и можех 😂 Ама на, няколко години по-късно човекът се оказа с неочакван бонус - готвеща жена... и анти-бонус (малус???) - готвещата жена има странни кулинарни приумици. 😂

 

Да ви покажа баклавата за довечера (ако стигнем до нея). Не бях правила поне от 10 години.

Весело посрещане на Новата!

 

И при мен така - любовта към готвенето не беше от пръв поглед, даже и от втори не беше :-).  Също и със странните кулинарни приумици, но какво да се прави  готвещите жени често имат странни кулинарни приумици 😀 Наздраве и весело посрещане:-)

[oli_mali]

Жената днес се развихри с някакви тарталети, даже различни видове направи, сладки, солени..., после пък джуджето взе, че ги доокраси и то стана квато стана. Ама пък са вкусни. Аз метнах риба тон на грил тигана, надробих зелена салатка за гарнитура и сме готови.

 

 

 

 

 

Наздраве, приятели!🍷🍷🍷Весело да ви е!

 

[AlexandraKo]

Малеее, какви сте хубавииии!Пък и сръчни!
Наздраве, живи и здрави и все така усмихнати!

[Juliaaa]

Изпращам 2020 с удоволствие и се надявам 2021 да бъде по-благосклонна. Наздраве на всички:) 

[Lyubina]

Ето го моето питие за тази вечер 

 

 

 

Наздраве, хубава вечер, весел празник и страхотна година! 

[bobole4e]

Всяка година правя питка за Нова година. Имам си любима рецепта и само променям формата. Понякога става много добре, понякога не, но вкуса компенсира всичките ми провали 😀. Тази година ми хареса:

 

 

А тук ще ви покажа малко от предните години :

 

   

 

 

И един от не толкова сполучливите ми опити - оказа се, че тестото ми е много меко да тези сложни форми (сурова е по-ясно какво се опитвах да направя, като се опече всичко се разля...) :

 

 

Тортата от вчера. Единственото хубаво нещо е цвета. Има вкус на кекс с крема сирене 🥴. Хем съм яла такава, какво очаквах и аз незнам. Няма ли шоколад явно не е за мен... Ама поне я пробвах, да ми мине мерака:

 

 

 

 

 

Не можах да се въздържа при наличието на червена боя да не пробвам черешките. Е, беше с остатъците от боята и не намерих бор(много елхи в тая София, ужас😄) :

 

 

И накрая ви поздравявам с тази елха от 10 вида пастет и 4 вида сирена 😋

 

[AlexandraKo]

За @Травеолани, рецептата за топчета от разни видове сирене:

 

 

 

 

 

[Дани Магелани]

Да е здрава, вкусна и честита 2021!

Да посетите нови далечни дестинации при кулинарните си пътешествия!

Да имате възможност да стъпите на всички континенти и да откриете прелестни местенца! 

[luba_rizova]

За много години! Живи и здрави, готвещи и пътуващи! 

@bobole4e, така е с Червеното кадифе и всички тип американски торти - блат и някаквъ супер тежък крем от сирене и масло. Сигурно ги правят така, за да се оформят по-добре, но са ужасни. Аз един път съм я правила тази, беше за рожден ден, та се чудих как да я спасявам, насложих й 100 допълнителни  неща, че да стане поне малко вкусна. Единствената торта от този вид, която ми е харесвала много и която ти препоръчвам, е торта Колибри ( Humingbird cake) , от блога на Ири Купенска. Заради ананаса в блата самите блатове са сочни и с богат вкус, по-хубава става от морковена торта например. И украсата със сушени ананаси е много ефектна, красива и полезна. Всъщност направо ще ти дам линка  http://sunshineskitchen.com/tropical-cake-with-pineapple-flower/. 

Аз вчера супер скромно, защото само ние, по план дори без децата, накрая се оказахме с 2/3 от тях, но това не ме накара да променя нещо - пита, мезета, салата шопска и млечна, основното беше свинско бон филе с манатарки, десерта някакъв ултра шоколадов с ядки, почти без брашно, гарнитурата глазИрани моркови със стафиди и бедняшки кедрови ядки (ака слънчогледово семе). И туй то. 

 

[Роца]

За много години!

Бъдете здрави и щастливи! И нека тази година кулинарните ни пътешествия да не са само виртуални!

🥂🥂🥂

При мен годината започва по пижама, с руска салата (защото е всеизвестен факт, че без руска салата, новата година не идва 😂) и с концерта на виенската филхармония. 

 

[Бръмбар]

За много години! Нека новата година е пълна със здраве, късмет, любов, пътешествия и прекрасни емоции!

[ДиянаВ]

За много години, кулинари, любители или само похапващи 🙂

За късмет финиширах успешно след вчерашния маратон. Днес няма готвене, имаме си запаси, даже и за родата ще съпроводя.

Има да се чисти, но също няма да е днес 😄. Пижаменото ни парти продължава. Честит ден на мързела 😜

 

[Marusinka]

За много години! Живи и здрави! Виждам, че всички тук са наготвили прекрасно за празника. Аз само наредих чинии с мезета и направих салца, гуакамоле и скариди в масло. Мъжът ми пече стекове и пилешко на скара. Стековете ги беше мариновал за няколко часа в билки и разни сокове и станаха много вкусни. 

[elenitta]

За много години на всички! Дано тази година боднем поне по едно пинче на картата с мечтаните дестинации, че някои не успяха тази година! Ето и моите кулинарни творби за новогодишното скромно парти. Баницата с късметите изпекохме сутринта, за да ни е топличка и вкусна. Обикновено на вечеря само се разчопля заради късметите и на сутринта, когато се претопли, не е толкова вкусна. 

[DenitsaS]

За много години! Бъдете здрави и щастливи ❤️ 

Аз вчера също си спестих готвенето: основното ни беше charcuterie или по нашенски мезета 😂 Взехме някои исландски деликатеси като пастет от елен, маринована сьомга, сушено свинско филе с боровинки, сушено гъше месо с подправки, и хляб, пържен в агнешка лой. Намерихме луканка от турския магазин и английски сирена от Costco, за да има и по нещо от нашите държави. От Costco купихме и десерта - хърватска баклава, която се оказа много хубава, с пълнеж от различни ядки. За пиене имаше греяно вино и мини шампанско в полунощ. Единствено изпекох vol-au-vent за канапетата. Днес направих и баницата с късметите и уикенда ще дояждаме 😆

 

 

 

     

 

 

п.с. @Роца Това е първата година, в която на гледам концерта, традиция ни е вкъщи да го гледаме по БНТ от много години. Но тази година не намерих линк за live stream 😞

[jul]

@DenitsaS, след 20 минути може да пробваш тук - https://www.facebook.com/events/693311894707102/?acontext={"event_action_history"%3A[{"mechanism"%3A"your_upcoming_events_unit"%2C"surface"%3A"bookmark"}]}

 

ЧНГ и от мен! Дано ни изненада приятно 😃

 

Аз много не съм готвила тези дни, във Велинград няколко дни ни готвиха, а после по гости бяхме, включително снощи. Днес майка ми има рожден ден и по традиция бяхме на празничен обяд у тях. За нея правих кето-нещо-като-брауни кейк по тази рецепта - https://vdahnovenia.bg/recipe/бърз-и-лесен-кето-шоколадов-кекс-без-бр/, изобщо не беше зле -