Кулинарен туризъм или какво да ядем по света

[Девора]

Няколко гозби от Южна Италия.

[Alexander]

Цели пържени рачета от Сеул, правят ги на улицата, изненадващо добри бяха.

 

 

Следващите са от Япония.

Супа мисо със соба, любимите ми.

 

с миди 

 

 

 

 

 

Калмар на шиш

 

Топки с яйца и октопод, отгоре им слагат суха риба тон и още нещо.

 

 

Нещо като нашите закуски, има с различен пълен, но е варено на пара, не печено.

 

 

Сладолед с матча, шоколад и бадеми, любимия ми.

 

 

Гиоза, наподобяват сарми или поне ние така ги кръстихме.

 

 

Рибена чорба-супа

 

 

Два вида Окономияки стил Хирошима, яйцето се изпича в последствие пред клиента, ако го остави да престой.

 

 

Всичко е много вкусно, нямаше недоволни.

 

а и може би най-важното!

 

 

част от страхотнот ядене в мини ресторантчето на Самурайка в Нара.

[lyusi]

Като стана дума за ресторантчето на Самурайка, ето какво ние хапнахме там / суши, което сами си правихме под ръководството и за забавление на двама местни дядовци, които си пиеха биричката в ресторантчето/

 

Имаше и супа, и матча, но явно съм бързала да ги ям/ пия

Редактирано 12 април, 2018 от lyusi

[AlexandraKo]

Какво ядем ние в Истанбул - какво ли не и как няма ни едно, да не ни харесва. Имаме си няколко любими местенца, където се хранят местните. Вече ни познават и всеки път ни се радват, как си изяждаме всичко с кеф.

Едното място е ресторантчето на хотел Соризо. Имат тераса, която винаги е запазена за нас:))))

Божествена сьомга и ципура, пълнен патладжан, перфектно агнешко.

Леле, а какъв таскебап, облизваме си пръстите безсрамно.

Дават ни, като на наши хора и биричка.

И за десерт - кюнефе.

Направооооо, кулинарен разгул:))))

Едвам сколасах да снимам:)))))’

 

Редактирано 12 април, 2018 от AlexandraKo

[Дани Магелани]

преди 10 часа, lyusi каза:

Като стана дума за ресторантчето на Самурайка, ето какво ние хапнахме там / суши, което сами си правихме под ръководството и за забавление на двама местни дядовци, които си пиеха биричката в ресторантчето/

 

Имаше и супа, и матча, но явно съм бързала да ги ям/ пия

Аз постнах блюдата от ресторантчето на Самурайка в темата за Великден. Не съм наясно много с названията. Ще сложа обяд в ресторант в Кобе - сет Темпура и японски национален десерт. Зная, че темпурата е висока летва и за професионалистите и ми беше интересно. Само ориза си оставих, а съм капризен клиент.

[Дани Магелани]

На снимките са втория сет темпура и втория десерт. 

На вкус нищо особено, но направено красиво.

[Дани Магелани]

В ресторант за сумо в Токио обядът си го готвехме сами в съд с течност и на свещи.

[Тони]

Малко турска храна.

[Тони]

И малко храна от Тенерифе

И малко десерти от Тенерифе.

[AlexandraKo]

преди 6 часа, Тони каза:

Малко турска храна.

Да си дойдем на думата.

Днес,в МОЛ Форум,агнешки кИфтета, превъзходни. Пилешки филета на скара,дето нямат нищо общо с едни други,дето не ги ядем

 

[AlexandraKo]

Какво ядем на Тенерифе.Предимно риби, но ей сега измених на себе си с едни топящи се в устата свински ребърца, гарнирани със задушени манатарки и папас аругадас.

 

 

 

Не остана много място за десерт, но опитахме това-онова:))’

 

 

 

Редактирано 26 април, 2018 от AlexandraKo

[funny]

Някак изобщо не е честно да ви кажа.

Ама моля модератора да добави в името : "Да се отваря темата след хранене "

[AlexandraKo]

Още тенерифски манджи:

Агнешко печено, с гарнитура, подобна на капоната,фантастично беше. Специално отидох да похваля готвача.

 

И миди, октопод и савиче от бяла риба:

 

 

Ето го и оркестърът, с тенерифски песни, на първо място Палома, Паломаааааа:)))

Редактирано 26 април, 2018 от AlexandraKo

[Дани Магелани]

преди 7 часа, AlexandraKo каза:

Още тенерифски манджи:

Агнешко печено, с гарнитура, подобна на капоната,фантастично беше. Специално отидох да похваля готвача.

 

И миди, октопод и савиче от бяла риба:

 

 

Ето го и оркестърът, с тенерифски песни, на първо място Палома, Паломаааааа:)))

Като показваш храна, пиши и ресторанта и мястото, моля! И други искат да опитат, предполагам не навсякъде е толкова добра.

[Alexander]

преди 3 часа, Дани Магелани каза:

Като показваш храна, пиши и ресторанта и мястото, моля! И други искат да опитат, предполагам не навсякъде е толкова добра.

В Тенерифе трудно може да уцелиш гадно място, изключение правят разни капани в южната част, където нито един човек от персонала не е испанец, нито знае нещо за испанските ястия, още по-малко за тенерифските. Там се яде пиле с пържени картофи, пърж риба и др стандартни неща.

А който иска най-автентича тенерифска храна ходи на гуачинчета-та

[AlexandraKo]

преди 3 часа, Дани Магелани каза:

Като показваш храна, пиши и ресторанта и мястото, моля! И други искат да опитат, предполагам не навсякъде е толкова добра.

Дани, като се върна ще разкажа подробно.

На почивка сме в Gran Melia Palacio de Isora. Има 6 ресторанта с превъзходна храна. Не сме опитали само Италианския, но паста и пица ядем в Италия. Ядем местни манджи и пием местни вина и бира.

[AlexandraKo]

Днес на обяд се направих на веган: манатарки, печурки,паеля, два вида тенерифски картофки+ледено бяло вино.

За десерт -сладоледец. Примирих се вече, че ще се търкалям към летището.:(((((и си плюскам на воля.

 

Редактирано 28 април, 2018 от AlexandraKo

[Alexander]

 Не бях чувал за такъв сладолед и веднага го пробвах.  Не се усеща, че е овче, препоръчвам го.

Продава се в Крит.

 

[akair]

On 4/28/2018 at 10:42 AM, AlexandraKo said:

За десерт -сладоледец

И той ли беше вегански? Или беше "вегански"? 🙂

 

[AlexandraKo]

преди 7 часа, akair каза:

И той ли беше вегански? Или беше "вегански"? 🙂

 

Второто, щото се направих на веган за малко и като стигнах до десерта, вече не бях.😌

[neuromancer]

то верно за едно-две блюда може да издържиш да си веган, ама три вече е много... 

[liliya]

Домашно приготвена паеля 🙂 

[Zaro]

преди 6 часа, neuromancer каза:

то верно за едно-две блюда може да издържиш да си веган, ама три вече е много... 

Именно. Салатата може да е веганска. Скарата не. Мозъкът трябва да се храни и той. А само на гарнитура не си е работа.

[Яничка]

Нямах си друга работа и прегледах последните мнения от темата и... още слюноотделям 🙂

 

Популярната в Братислава чеснова крем супа в хляб.

 

Невероятно вкусен гулаш със зеле и  кнедли. Мястото е Bratislava Flag Ship Restaurant, по препоръки на съфорумци

 

Да не се пропуска тортата марленка - много вкусна и не е тежка. Опитахме я във вагон ресторанта на път за Тренчин, взехме си и в двете посоки 🙂

[AlexandraKo]

Абе, тая супа в хляб не ви ли мяза на попара?На мен ми прилича точно на това.