Какво готвите?

[miroslava]

@Sju
няма драма. Споко, то едно нещо ли е да го помниш.

[lyusi]

Много моля, който готви и държи да каже тук какво е сготвил, под снимките и рецептите да оставя и адрес. За разлика от първия локдаун, сега можем да се движим свободно, та като ще гледаме манджи, добре е да можем и да ги опитаме. Иначе е 144 страници загуба на форумно пространство 🤪

[AlexandraKo]

преди 8 часа, Sju каза:

Опитах се да открия, неуспешно, извинявам се, че всявам излишна паника! Тъй като на касите на DM имаше табелка с партиди на тахан, а там няма продукти на Зоя, съм ги очернила по грешка, тук иначе има малко инфо за проблема:

https://harmonica.bg/izteglyame-byal-tahan-ot-pazara/?fbclid=IwAR0Px8QN1ZFeG-OuLp_jF39tWCOWwNskDctvvmstAe6gEBtFUcbkgTVhhTs

 

Абе въобще, какви ги сътворих!

Нищо де, по-нагоре дадох номерата на партидите:)Стават грешки.

преди 5 часа, lyusi каза:

Много моля, който готви и държи да каже тук какво е сготвил, под снимките и рецептите да оставя и адрес. За разлика от първия локдаун, сега можем да се движим свободно, та като ще гледаме манджи, добре е да можем и да ги опитаме. Иначе е 144 страници загуба на форумно пространство 🤪

Ми то има де: Париж, Киев...

П.П. След мен се включи и @Тониот Мелбърн:))))))

Все хубави адреси

[Тони]

Изоставих аз темата. Не че не готвя, но все пак при нас е лято и повечето сме на салатки.

Вчера обаче правих брауни с рикота, много прилично стана и пожъна успех.

Иначе днес за националния празник на Австралия си е все едно и също-  барбекю...🤣🤣🤣

 

[slujitel]

преди 2 часа, Тони каза:

Изоставих аз темата. Не че не готвя, но все пак при нас е лято и повечето сме на салатки.

Вчера обаче правих брауни с рикота, много прилично стана и пожъна успех.

Иначе днес за националния празник на Австралия си е все едно и също-  барбекю...🤣🤣🤣

 

Може ли рецепта за браунито?

[Тони]

Разбира се.

Аз сложих само повече рикота, че моята опаковка беше 375 гр.

За това има и разлика в пропорцията от снимката.

https://recepti.gotvach.bg/r-97443-Брауни_с_рикота?l=1

[Бръмбар]

Един не много фотогеничен ябълков тарт с кори за баница - хареса ни, основата е хрупкава, не е твърде сладък понеже има само 4 лъж захар (2 кафява и 2 пудра), съчетава се чудесно със сладолед (недостатък - трудно се реже основата и се поразпарчетисва при сервиране):

 

 

С изрезките от корите (правоъгълните кори трябваше да се изрежат в кръгла форма за тавата на основата) - солени мъфини:

 

[Tonyco]

На 23.01.2021 г. в 8:46, AlexandraKo каза:

Забърках едно тортЕ, тип, чистяхладилника:))

Бяха ми останали парчета Медовик - смлях ги в чопъра, заедно с орехите. Крем - комбинация от на @Tonycoсладоледа / разбита течна сметана+разтопен черен шоколад+малко Сгущенка/,малко Маскарпоне, малко заквасена сметана, 2 лъжици какао.Абе, каквото беше останало по малко, го употребих.

Ред трохи, ръсвам кафе отгоре, да не е сухо, ред крем, колкото реда се събраха, във формичката.

Отгоре - орехи и настърган бял шоколад.

Като постои в хладилника, ще видим и на парченце как е.

Най- много, ако не може да се реже, да се наложи, кусане  на торта с лъжица:))))

 

 

Сашееее, тая торта знаеш ли колко калории е ? Това изисква после поне полумаратон... 😜

[Роца]

преди 16 часа, lyusi каза:

Много моля, който готви и държи да каже тук какво е сготвил, под снимките и рецептите да оставя и адрес. За разлика от първия локдаун, сега можем да се движим свободно, та като ще гледаме манджи, добре е да можем и да ги опитаме. Иначе е 144 страници загуба на форумно пространство 🤪

Няма проблем! Гости приемам! С отрицателен PCR-тест от по-малко от 72 часа 😂😂😂.

[DaBo]

преди 2 минути , Роца каза:

Няма проблем! Гости приемам! С отрицателен PCR-тест от по-малко от 72 часа 😂😂😂.

Цакам с асо, при нас не искат тест. 😜

[AlexandraKo]

Преди 1 час, Tonyco каза:

Сашееее, тая торта знаеш ли колко калории е ? Това изисква после поне полумаратон... 😜

@TonycoЕеее, па ние си я ядем по мъничкооооо:))))Колкото кибритена кутийка, с кафенцето:)))И търчим, около масата, докат дъвчем:)))Начи, ще правим половин оборот, щом викаш полумаратон:)))

 

преди 54 минути , Роца каза:

Няма проблем! Гости приемам! С отрицателен PCR-тест от по-малко от 72 часа 😂😂😂.

Кат гледам, няма желаЮщи:))))

 

преди 51 минути , DaBo каза:

Цакам с асо, при нас не искат тест. 😜

Верно ли ?
Зарязвам готвенето и литвам натам:)))))

 

И да съм в темата, по на @Роца примера, за Мишленски манджи:

 

КрехкАВИ, свински филенца, със спанак, рикота и накрая, запечени с жълта моцарела.

Сър Антъни, нали е по продоволствието / перфектният пазарувач ми е той:))), освен, дет ми е фин-млечен:)))/, донесъл едни големи лимони. Като ги разрязвам - отвътре оранжеви, чини ми се- кръстоска / волна или неволна/ , между лимон и портокал. И на вкус, са по средата - перфектни.

Та- за гарнитура на филенцата.

 

 

 

[DaBo]

преди 4 минути , AlexandraKo каза:

Верно ли ?

Зарязвам готвенето и литвам натам:)))))

Верно, верно. 😊 И локдаунът свърши, всичко си работи - театри, музеи, кина, молове, ресторанти, училища..., вирус нЕма. 😂

Навръщане нашият министър иска тестове, но тук ще намерим евтини тестове и бай бай карантина в БГ. 😉

[Роца]

преди 25 минути , DaBo каза:

Верно, верно. 😊 И локдаунът свърши, всичко си работи - театри, музеи, кина, молове, ресторанти, училища..., вирус нЕма. 😂

Навръщане нашият министър иска тестове, но тук ще намерим евтини тестове и бай бай карантина в БГ. 😉

Завииииижд, завииииижд, завиииижд! 😉

[AlexandraKo]

преди 1 час, Роца каза:

Завииииижд, завииииижд, завиииижд! 😉

Направо, дружно завиииииииижд!

А горките ниЙ:(((((

[lyusi]

преди 16 часа, AlexandraKo каза:

Нищо де, по-нагоре дадох номерата на партидите:)Стават грешки.

Ми то има де: Париж, Киев...

П.П. След мен се включи и @Тониот Мелбърн:))))))

Все хубави адреси

Да си призная, мислех да ти дойда на гости покрай темата за коледните приготовления, така и така си бях в Пловдив за Коледа. Ама на, не остана време:)

[lyusi]

преди 5 часа, Роца каза:

Няма проблем! Гости приемам! С отрицателен PCR-тест от по-малко от 72 часа 😂😂😂.

 

преди 5 часа, DaBo каза:

Цакам с асо, при нас не искат тест. 😜

Е това вече е приказка .

[Tonyco]

Качамак със сирене:

 

 

И баница с лимонада:

 

 

Това е за тази седмица. 🙂 

[AlexandraKo]

преди 1 минута , Tonyco каза:

Качамак със сирене:

 

 

И баница с лимонада:

 

 

Това е за тази седмица. 🙂 

Браво, браво! И двете изглеждат страхотно!

Какви кори за баницата ползваш?

[chandni]

На 26.01.2021 г. в 0:01, lyusi каза:

Много моля, който готви и държи да каже тук какво е сготвил, под снимките и рецептите да оставя и адрес. За разлика от първия локдаун, сега можем да се движим свободно, та като ще гледаме манджи, добре е да можем и да ги опитаме. Иначе е 144 страници загуба на форумно пространство 🤪

Тази песен знаеш ли я...? 

 

[AlexandraKo]

Днес съм толкоз разярена,  от административни глупости и тъпотии, че избърках нервно, един миш-маш

на какъвто, бих сготвила, всички"калинки".

 

[Tonyco]

преди 3 часа, AlexandraKo каза:

Браво, браво! И двете изглеждат страхотно!

Какви кори за баницата ползваш?

Принципно каквито ми падне в магазина, не подбирам...😅 В случая обаче ходи до магазина в София на Еленската мандра за трошено сирене и нормално сирене, та там имаше някакви кори дето изглеждаха неизвестна марка, но принципно продават качествени неща там та взех от тях. Не запомних какви са, вече са в контейнера навън. 😅 Като цяло държа на качеството и обикалям по различни магазини, където съм открил, че нещата са качествени и не купувам всичко от едно място. Най-много пари оставям на пазара. 😜 

Иначе рецептата на баницата е от баба ми и е хипер-ултра елементарна. навиваш сиренето в корите и слагаш в тавата, една майонеза "Краси" и 300 мл лимонада се разбиват заедно и поливаш отгоре всичко. На 220 градуса във фурната и воаля, даже и Боби сам я прави тази баница. 😅

[AlexandraKo]

преди 1 час, Tonyco каза:

Принципно каквито ми падне в магазина, не подбирам...😅 В случая обаче ходи до магазина в София на Еленската мандра за трошено сирене и нормално сирене, та там имаше някакви кори дето изглеждаха неизвестна марка, но принципно продават качествени неща там та взех от тях. Не запомних какви са, вече са в контейнера навън. 😅 Като цяло държа на качеството и обикалям по различни магазини, където съм открил, че нещата са качествени и не купувам всичко от едно място. Най-много пари оставям на пазара. 😜 

Иначе рецептата на баницата е от баба ми и е хипер-ултра елементарна. навиваш сиренето в корите и слагаш в тавата, една майонеза "Краси" и 300 мл лимонада се разбиват заедно и поливаш отгоре всичко. На 220 градуса във фурната и воаля, даже и Боби сам я прави тази баница. 😅

Ееее, как майонеза Краси - не  е здравословно:(

[Tonyco]

Преди 1 час, AlexandraKo каза:

Ееее, как майонеза Краси - не  е здравословно:(

Е какво не му е здравословното 😅 Ние я изразходваме, днес една десетка в парка набързо да утъпкам снега, и я няма майонезата, пък за цяла баница... като разпределиш нищо не е. Много обичаме сладко и ядем много, там проблема е, че ако не го изразходваш после става на мазнини, от там запушване на кръвоносни съдове и т.н., за туй движението е здраве. 😀

[AlexandraKo]

преди 1 минута , Tonyco каза:

Е какво не му е здравословното 😅 Ние я изразходваме, днес една десетка в парка набързо да утъпкам снега, и я няма майонезата, пък за цяла баница... като разпределиш нищо не е. Много обичаме сладко и ядем много, там проблема е, че ако не го изразходваш после става на мазнини, от там запушване на кръвоносни съдове и т.н., за туй движението е здраве. 😀

Ако си я направиш домашна  от яйце и зехтин си е супер здравословна,  ама готовите са боклуци и Е-та. Нищо истинско няма.

[Tonyco]

преди 1 минута , AlexandraKo каза:

Ако си я направиш домашна  от яйце и зехтин си е супер здравословна,  ама готовите са боклуци и Е-та. Нищо истинско няма.

"Краси" е класика от доброто старо време... нитрати, ковид, Е-та всичко е параноя 🤣😆