Какво готвите?

[Juliaaa]

@Бръмбар, аз не слагам, много тежко ми идва с бешамела. 

[Eva eva]

Патешко магре, много вкусно стана, благодаря за идеята 🙂 Не бях готвила такова нещо 🙂 

 

[AlexandraKo]

Както нямаше да готвя, та се разпъргавих, с идея от тук:

 

https://recepti.gotvach.bg/r-116862-Гнезда_от_кайма_с_вкусна_плънка?l=1

 

Ползвах зеленчуков замразен микс и отгоре - моцарела.

И едни картофки, с мАсълце и подправки - черен пипер, сминдух и риган:

 

 

Опънах и едно бЕло винце:)))кат съм толкУ работна:))))

 

Наздраве!🥂

 

 

[Дани Магелани]

преди 3 часа, Eva eva каза:

Патешко магре, много вкусно стана, благодаря за идеята 🙂 Не бях готвила такова нещо 🙂 

 

Браво! Не зная колко е спечелило правото от теб, сигурно не малко, но мишленските ресторанти определено са загубили.

[Eva eva]

преди 13 минути , Дани Магелани каза:

Браво! Не зная колко е спечелило правото от теб, сигурно не малко, но мишленските ресторанти определено са загубили.

Благодаря ти, Дани 🙂 Много си мила 🙂 

Аз още от малка много обичам да готвя и да ям съответно 🙂 Като стана време за кандидатстване след 7ми клас и аз какво, какво, неориентирано хлапе отивам ТОХа, да видя какво-що и да си подам бумагите. И на вратата един пазач ме пита по какъв въпрос идвам. И аз - "Ами тук да кандидатствам". И той "Какъв успех имаш" и аз "Само шестици и по химия една петица". И този като ме навика, как съм могла да си помисля с една петица да кандидатствам в ТОХа, там били само отличници и направо ме изгони, не можах да си подам документите 😄 И след тази случка дълги години нямах желание да готвя, този човек ми уби в зародиш готварските стремежи 😄 Чак последните 5-6 години започнах да се уча да готвя по-сериозно 🙂 

[funny]

преди 1 час, Eva eva каза:

Благодаря ти, Дани 🙂 Много си мила 🙂 

Аз още от малка много обичам да готвя и да ям съответно 🙂 Като стана време за кандидатстване след 7ми клас и аз какво, какво, неориентирано хлапе отивам ТОХа, да видя какво-що и да си подам бумагите. И на вратата един пазач ме пита по какъв въпрос идвам. И аз - "Ами тук да кандидатствам". И той "Какъв успех имаш" и аз "Само шестици и по химия една петица". И този като ме навика, как съм могла да си помисля с една петица да кандидатствам в ТОХа, там били само отличници и направо ме изгони, не можах да си подам документите 😄 И след тази случка дълги години нямах желание да готвя, този човек ми уби в зародиш готварските стремежи 😄 Чак последните 5-6 години започнах да се уча да готвя по-сериозно 🙂 

Ти си за учебниците - "не ме приеха в ТОХ-а че имах 5-ца и ... заради това станах юрист после " 

 

( шегичка, като гледам с каква прецизност готвиш съм сигурна че и така си вършиш работата. ... Казах ви да ми изчегъртате и второто око от тук. И без това само воайорствам )

[Eva eva]

преди 1 минута , funny каза:

Ти си за учебниците - "не ме приеха в ТОХ-а че имах 5-ца и ... заради това станах юрист после " 

Наистина така се получи, странно нещо е животът. А, те нашите със сигурност нямаше да ме пуснат в ТОХа, ама детска му работа тогава 😄 

[AlexandraKo]

преди 15 минути , funny каза:

Ти си за учебниците - "не ме приеха в ТОХ-а че имах 5-ца и ... заради това станах юрист после " 

 

( шегичка, като гледам с каква прецизност готвиш съм сигурна че и така си вършиш работата. ... Казах ви да ми изчегъртате и второто око от тук. И без това само воайорствам )

Чета си аз за Ешерихия коли в другата тема и ми излиза, че Фънито, пише в готварската:)))

Викам си, лелееееее, 😜 @funnyще да е сготвила нещо, на онуй момче, дето сигур гладува / мисли си двойната свекърва/, зарязвам ешерихиите, въпреки, че @master_of_germsслед малко ще изпитва, тичам да видя и пак нищо:(((

Бива ли така, а?

[funny]

преди 16 минути , AlexandraKo каза:

Чета си аз за Ешерихия коли в другата тема и ми излиза, че Фънито, пише в готварската:)))

Викам си, лелееееее, 😜 @funnyще да е сготвила нещо, на онуй момче, дето сигур гладува / мисли си двойната свекърва/, зарязвам ешерихиите, въпреки, че @master_of_germsслед малко ще изпитва, тичам да видя и пак нищо:(((

Бива ли така, а?

Направих кюфтета . Хората се постарали, умесили ги, заформили ги и само да ги печеш (като мен ) или пържиш. Опекох ги ама айде да не ви загрозяваме темата че и тях бастисах.

ПП Имам и поредното изгаряне по ръцете ... 1284-то е сигурно . Всеки опит - изгаряне.

 

Та с 2 думи , онова "момче" не го мисли. Все има какво да вечеря . А аз чакам на @Eva eva хората да влезат в ударната диета за лятото и ще почна с пазарлъка 😉

 

[Juliaaa]

Днес овесени кюфтенца със салатка. 

[Дани Магелани]

преди 23 минути , AlexandraKo каза:

Чета си аз за Ешерихия коли в другата тема и ми излиза, че Фънито, пише в готварската:)))

Викам си, лелееееее, 😜 @funnyще да е сготвила нещо, на онуй момче, дето сигур гладува / мисли си двойната свекърва/, зарязвам ешерихиите, въпреки, че @master_of_germsслед малко ще изпитва, тичам да видя и пак нищо:(((

Бива ли така, а?

Алекс, май е добре да организираме мастър клас с гост-преподаватели Роца, Ева и други видни магелански кулинари. 

[funny]

преди 1 минута , Дани Магелани каза:

Алекс, май е добре да организираме мастър клас с гост-преподаватели Роца, Ева и други видни магелански кулинари. 

Пу мострите са за мен.

[Дани Магелани]

преди 1 минута , funny каза:

Пу мострите са за мен.

Ако се цаниш и за спонсор.😉 

[funny]

преди 8 минути , Дани Магелани каза:

Ако се цаниш и за спонсор.😉 

Това го преживявам. Само да не се окаже вързано и с резулатати, че ... 

Мъжа между другото каза че има бизнес идея за мен : "Отслабвай докато се храниш". Демек аз им готвя а те слабеят . ( мъжа е 75 кг /185 висок)

[AlexandraKo]

Преди 1 час, funny каза:

Направих кюфтета . Хората се постарали, умесили ги, заформили ги и само да ги печеш (като мен ) или пържиш. Опекох ги ама айде да не ви загрозяваме темата че и тях бастисах.

ПП Имам и поредното изгаряне по ръцете ... 1284-то е сигурно . Всеки опит - изгаряне.

 

Та с 2 думи , онова "момче" не го мисли. Все има какво да вечеря . А аз чакам на @Eva eva хората да влезат в ударната диета за лятото и ще почна с пазарлъка 😉

 

Ми сложи, едни ръкавички:)))Само че, ползвай нитрилни, че виниловите са кофти.

Аз всичко правя с ръкавици - и в кабинета, и у нас:)))

Готвя, мия / нямаме си миялна/, ако не съм с ръкавици, ръцете ми стават, кат на перачките от на Балзак романите:(((

Но е похвално, че си започнала:))) То така - днес кИфтета, утре кепабчета - все  е нещо:)))След някой ден, ще се похвалиш и с по-засукана манджа.

Сега ще те хваля, че да ти е приятно и пак да сготвиш на момчето:)))

Браво! Щом на Благовец си започнала, има потенцал в теб!

преди 56 минути , Дани Магелани каза:

Алекс, май е добре да организираме мастър клас с гост-преподаватели Роца, Ева и други видни магелански кулинари. 

 

преди 53 минути , funny каза:

Пу мострите са за мен.

Ма то ще е по ZOOM:))))

преди 49 минути , funny каза:

Това го преживявам. Само да не се окаже вързано и с резулатати, че ... 

Мъжа между другото каза че има бизнес идея за мен : "Отслабвай докато се храниш". Демек аз им готвя а те слабеят . ( мъжа е 75 кг /185 висок)

Ох, не говори така, че ми се къса сърцето:(((

[funny]

преди 3 минути , AlexandraKo каза:

Сега ще те хваля, че да ти е приятно и пак да сготвиш на момчето:)))

"Момчето" каза че ще почерпи (сакън, не с мои манджи) подобаващо, само заради обръщението . Иначе е леко подминал 50. 🥂

[Бръмбар]

@funny, преди много години, когато дъщеря ми беше малка, бях й купила някаква книжка със стикери за полезните навици или не помня точно какво. Та на един от стикерите имаше едно злоядо дете дето се мръщи на яденето и коментара беше, че трябва да се уважава труда на родителите, че са приготвили (след тежък уморителен бизнес ден, хаха, това е добавка от мен) храна и не трябва да се мръщят и оплакват децата. Дъщеря ми погледна стикера и смръщената физиономия на него и каза "Да не си готвила ти там?" 😀

Аз подлагам домашните често на есперименти и хич не ми се радват. Коментара обикновено е "Няма ли просто да сготвиш нещо нормално" 😀

[Дани Магелани]

преди 3 минути , AlexandraKo каза:

Ми сложи, едни ръкавички:)))Само че, ползвай нитрилни, че виниловите са кофти.

Аз всичко правя с ръкавици - и в кабинета, и у нас:)))

Готвя, мия / нямаме си миялна/, ако не съм с ръкавици, ръцете ми стават, кат на перачките от на Балзак романите:(((

Но е похвално, че си започнала:))) То така - днес кИфтета, утре кепабчета - все  е нещо:)))След някой ден, ще се похвалиш и с по-засукана манджа.

Сега ще те хваля, че да ти е приятно и пак да сготвиш на момчето:)))

Браво! Щом на Благовец си започнала, има потенцал в теб!

 

Ма то ще е по ZOOM:))))

Дегустации по ZOOM? Не се приема! Само присъствено се водят практическите занятия по заповедта на твоят ресорен министър.

[AlexandraKo]

преди 1 минута , funny каза:

"Момчето" каза че ще почерпи (сакън, не с мои манджи) подобаващо, само заради обръщението . Иначе е леко подминал 50. 🥂

Хехе, моля, не обаждай, на момчето, че една баба го мисли:))))

/да не разправям, че нашите деца, са около вашите години/:(((, пък ний сме древни:))

[funny]

преди 3 минути , Бръмбар каза:

@funny, преди много години, когато дъщеря ми беше малка, бях й купила някаква книжка със стикери за полезните навици или не помня точно какво. Та на един от стикерите имаше едно злоядо дете дето се мръщи на яденето и коментара беше, че трябва да се уважава труда на родителите, че са приготвили (след тежък уморителен бизнес ден, хаха, това е добавка от мен) храна и не трябва да се мръщят и оплакват децата. Дъщеря ми погледна стикера и смръщената физиономия на него и каза "Да не си готвила ти там?" 😀

Аз подлагам домашните често на есперименти и хич не ми радват. Коментара обикновено е "Няма ли просто да сготвиш нещо нормално" 😀

Хахахахах. Не съм единствена , успокоително е, Бях се притеснила че нещо ми "хлопа" само на мен . Не че не е истина де.

 

Като каза книжка, та се сетих, че мама ми беше дала като студентка едно книжле древно "Какво да сготвя, когато мама я няма" . Още върши работа.

 

преди 3 минути , AlexandraKo каза:

Хехе, моля, не обаждай, на момчето, че една баба го мисли:))))

/да не разправям, че нашите деца, са около вашите години/:(((, пък ний сме древни:))

Айде не така , че таз "баба" може да сложи бая младежи в малкия си джоб.

[AlexandraKo]

преди 10 часа, funny каза:

Хахахахах. Не съм единствена , успокоително е, Бях се притеснила че нещо ми "хлопа" само на мен . Не че не е истина де.

 

Като каза книжка, та се сетих, че мама ми беше дала като студентка едно книжле древно "Какво да сготвя, когато мама я няма" . Още върши работа.

 

Айде не така , че таз "баба" може да сложи бая младежи в малкия си джоб.

Благодаря, ама, кат минех през Градината, преди малчовците на другите  ми викаха "какооо", пък сега, всичките ми викат " бабооо":((((

А дечицата са безпогрешни.

[AlexandraKo]

Пилешки филенца, на късчета, със сос Горчица, ориентир, тази рецепта:

 

https://recepti.gotvach.bg/r-8288-Пилешко_филе_със_сос_Горчица

 

 

В рецептата пише, да си сипем и вино:))))

 

И нещо, като Кордон бльо, ама без пражка шунка и от пилешко филе, че днеска съм заловила едни хубави пилешки филенца:))) И отгоре с малко Песто ала Дженовезе и лимон.

Станаха вкусни, а може би, от много време не съм готвила, та за това. От години избягваме Фъркати от магазина, че все има някакъв дивеч из фризера, с тия ловци около мен:))))

 

 

 

И нова покривчица имам, фръц:)))))

 

 

[Lyubina]

Я, знаещите, да ме посъветвате: възнамерявам да забърках десерт с еритритол, маскарпоне и бита сметана. Някакво съотношение да ми препоръчате? Останала съм без пресни плодове, само компоти, та вероятно ще добавя нещичко, но основата ще да е това по горе. 

[AlexandraKo]

Преди 1 час, Lyubina каза:

Я, знаещите, да ме посъветвате: възнамерявам да забърках десерт с еритритол, маскарпоне и бита сметана. Някакво съотношение да ми препоръчате? Останала съм без пресни плодове, само компоти, та вероятно ще добавя нещичко, но основата ще да е това по горе. 

Не съм от най-знаещите, мога да кажа, аз как го правя.

Първо разбивам готварската сметана, 1 малка кутийка от Лидл, 31%, 200 мл, докато се сгъсти, добавям малка кутийка Маскарпоне 250 гр., после Еритритол, няколко лъжици и примерно -  200 гр пасирани малини/ягоди/боровинки.

Не съм ползвала от компот, вероятно, ще ти се разреди кремът с тях.

Що не сложиш 2 лъжици какао+ смлени орехи, последно, така го направих и стана много вкусно.

[Lyubina]

Утре сутринта се заемам 😊