Коледа 2021

[chandni]

 

Идва любимо време от годината – декември, с неговата празнична суматоха, с бляскави светлинки, с дъх на портокалови корички и канела, с изненади под елхата. Време, в което да бъдем заедно. Да забъркаме коледни курабийки, да свием вкусни сармички. Време, в което да благодарим за хората, с които ще споделим трапезата си и да се помолим за онези, които вече не са с нас.

 

Нека в тази тема споделяме всички вълнуващи моменти и красиви идейки около подготовката ни за коледните и новогодишни празници.

Пожелавам ви щастливи празници, споделени с любимите ви хора!

 

[ДиянаВ]

@chandni вчера като сподели коледните картички, се сетих, че ни трябва такава тема🙂

Прекрасни са ти картичките! Сложи ги и тук да ни вдъхновяват и подстрекават😉

Аз още нищо не съм правила. Много уроци и домашни имаме с дъщерята. Само си купихме едно джудже с голям нос и шапка от миналогодишната декорация на Пепко, което бях харесала тук в темата за коледната подготовка или с подаръците😍

[chandni]

преди 48 минути , ДиянаВ каза:

@chandni вчера като сподели коледните картички, се сетих, че ни трябва такава тема🙂

Прекрасни са ти картичките! Сложи ги и тук да ни вдъхновяват и подстрекават😉

 

Слагам картичките и тук за предколедно настроение. Аз обикновено започвам по-рано подготовката на коледните изненадки, защото сестрите ни живеят в САЩ и за да получат преди Коледа колетите ни, трябва да ги изпратим около месец по-рано. Покрай техните подаръци си купих и няколко коледни джунджурийки. Имаше много симпатични коледни нещица в Практикер.

 

    

[jungfraujoch]

Благодаря на @chandni за чудесната тема.

Коледа е най-любимия ми празник. 

Споделям книгата,която прочетох днес.

Зареди ме с много коледно настроение и мечти за Париж-един от най-красивите градове,които съм посетила.

Вярвам,че някой ден ще го видя в цялото  му коледно великолепие!

[Брани]

Мразя Коледа!

[ДиянаВ]

преди 10 минути , Брани каза:

Мразя Коледа!

А защо влизаш в коледна тема?😛

[Дани Магелани]

преди 14 минути , Брани каза:

Мразя Коледа!

Защо ли ми прозвуча като Алф?

[Брани]

преди 6 минути , ДиянаВ каза:

А защо влизаш в коледна тема?😛

За да има баланс на мненията. Не може само да се харесва Коледа, трябва да се чуе и другата гледна точка - тази на хейтърите!

[Kalina Ivanova]

Оффф, пак без глювайн отива работата.

И коледния дух страда ли, страда. Времето и то едно никакво за почти декември, че току изкарвам коледното  кашонче, пък после се отказвам. Давам му срок  1ви Декември / на снега де/, че малко да му замяза.

Пускам малко творчески хаос, да раздвижим коледното настроение тук

 

И първа доза меденки

 

[jungfraujoch]

преди 2 часа, Kalina Ivanova каза:

Оффф, пак без глювайн отива работата.

И коледния дух страда ли, страда. Времето и то едно никакво за почти декември, че току изкарвам коледното  кашонче, пък после се отказвам. Давам му срок  1ви Декември / на снега де/, че малко да му замяза.

Пускам малко творчески хаос, да раздвижим коледното настроение тук

 

И първа доза меденки

 

Ех,че хубаво! 

 

[chandni]

преди 4 часа, Kalina Ivanova каза:

Оффф, пак без глювайн отива работата.

Аз алкохол не пия, но мъжът ми си купи 2019 (на последните коледни базари в Страсбург) един микс за vin chaud, както е известно във Франция, с портокалови корички, канела и не знам още какво и си прави вкъщи, като не намира разлика с това от базарите. За съжаление не сме запазили опаковката, за да напиша списък на всички подправки. 

[Kalina Ivanova]

преди 24 минути , chandni каза:

За съжаление не сме запазили опаковката, за да напиша списък на всички подправки. 

Ти миналата Коледа беше така мила да го покажеш, знам че има.

Ама не е там работатааа

 

 

[chandni]

В момента, Kalina Ivanova каза:

Ама не е там работатааа

Еее, знам, че е друго да го пиеш насред Страсбург... 😊

[jul]

И аз съм се заредила с всичко необходимо за глювайн в домашни условия. За щастие, че има и за съжаление, че няма да пием по базарите 🙄

[ДиянаВ]

Пускам една мелница, първата ни мелница. Защо ли? Защото @chandni да има едно наум, че много харесвам работата й и ако от идната седмица завалят домашните на коледна тематика, ще я помоля да преобрази мелницата подобаващо😄

Амиии, как да пропусна отбелязването на половин ден творчество и изчисления на геометрични фигури 😆

[Роца]

Едно от любимите ми времена през годината!

Тъкмо снощи си говорехме с Благоверния, че е време за греяно вино. Ще взема да спретна едно през седмицата. Сигурно в сряда, че тогава ще слагаме елхата. Аз тази година бях решила да не правя коледни сладки, ама Роцев ме изненада в гръб с репликата: "отдавна не си правила английския коледен пудинг, защо не направиш един тази година?" Абе, шери, ти чак сега ли се сети? Че тоз пудинг се прави още в средата на ноември, да има време да го напои човек хубаво за Коледа. Но му обещах, че ако слуша, мога да направя един друг вариант, дето се фламбира с уиски и не му баеш 6 седмици 😂 Ама може и да не стигнем до него, понеже пътуваме (живот и здраве) между 26-ти и 31-ви.

[chandni]

Поздрав за всички с една песен на Sia от албума ѝ Every day is Christmas от 2018-та, която стана популярна едва през 2020 покрай TikTok Snowman challenge. 🙂 

 

 

[Брани]

Добре, да знаете, че сами си го докарахте това, което ще последва!

 

 

🙂

[ДиянаВ]

Е по-добре е от новата реклама на норвежките пощи 😆😂

[Брани]

Най-любимия ми коледен филм (след Умирай трудно 1, 2 и 3):

 

 

[гост]

На 28.11.2021 г. в 22:00, Роца каза:

английския коледен пудинг, 

може ли по-детайлно в грамове и милилитри, че много ме заинтригува с това напояване цели 6 седмици ???

Те, англичаните, вЕрно, че са си малко ку-ку-биу, ама чак пък толкоз....

[Иван Попов]

Една от любимите ми Коледни реклами е на Кола Кола 😊

 

Разбира се и Taste The Feeling

 

Много се радвам, че Коледа е толкова близо. Това е един от най-любимите ми празници 😉 А и другото което е 🙂 имам ден ден 😊 

[Роца]

преди 36 минути , но нейм каза:

може ли по-детайлно в грамове и милилитри, че много ме заинтригува с това напояване цели 6 седмици ???

Те, англичаните, вЕрно, че са си малко ку-ку-биу, ама чак пък толкоз....

Може, разбира се 🙂

Прави се обикновено към средата/края на ноември (имаше даже определена дата, ама не я помня), за да има време да се напои до Коледа.

 

Спойлер

Рецептата е на Джемма от БГ-мамма

Английски коледен кейк
източник : http://kuking.net/4_770.htm
Джемма

Вечерта се накисват:
500 гр стафиди
100 гр сушени кайсии- нарязани на дребно
150 гр сушени череши- нарязани на половинки
100 гр орехи нарязани
100 гр бадеми нарязани
75 гр портокалови кори, нарязани на ситно
настъргана кора от 1 лимон
сок от 1 лимон
4 с л портокалов сок
100 мл коняк (аз сложих "Капитан фред"- страшно е ароматен)
1 с л канела
1 с л смлян карамфил
 малко смлян джинджифил
Завива се с найлон и се оставя на хладно.

На другия ден:
Включва се фурната на 150 гр.
Застила се пекарска хартия на дъното и стените на формата.
Аз използвам метална кутия, в която после ще съхранявам кекса, тя има плътно прилепващ капак.
В купа се слага 350 гр масло, 3 с л акациев мед, 200 гр кафява захар и 150 гр бяла захар.
В рецептата е само бяла захар, но ми казаха, че ако я заменя на кафява- кексът ще се запази по-дълго свеж.
Приготвят се 350 гр брашно.
Маслената смес се разбива на крем. След това се прибавят едно по едно 6 яйца, като след всяко яйче се разбива сместта, слага се по 1 с л брашно, разбива се и чак тогава се слага следващото яйце.
Прибавя се половината от брашното, 1 бакпулвер, 100 гр смлени бадеми и плодовата смес. Разбърква се добре и се слага останалото врашно, отново се разбърква до еднородна смес. Изсипва се във формата, заглажда се добре отгоре.
Отгоре се слага пекарска хартия, двойна, завързва се (аз не я връзвах, а сложих капака, за да улегне и стои сгъната след като махна капака).
Така опакован кексът се слага да се пече 2,5 - 3 часа, докато клечката излезе суха.
Моят сега се пече- не мога да ви опиша какъв аромат се носи из къщи.

Като се изпече се надупчва на няколко места и се залива с 5 с л ром, оставя се така 30 мин.
След 30 мин се вади на решетка до пълното му изстиване. След което се завива във фолио, прибира се в метална кутия и на студено се съхранява до Коледа, като през няколко дена се напръсква с ром. А за да не се опиянчим на Коледа от кекса, може ромът да е разреден с малко портокалов сок или чай.

Ето така изглеждаше моят преди намнайсет години (сега погледнах, 2007ма е било), барабар с глазурата

 

 

[Kalina Ivanova]

преди 3 минути , Роца каза:

Може, разбира се 🙂

Прави се обикновено към средата/края на ноември (имаше даже определена дата, ама не я помня), за да има време да се напои до Коледа.

 

  Скрий

Рецептата е на Джемма от БГ-мамма

Английски коледен кейк
източник : http://kuking.net/4_770.htm
Джемма

Вечерта се накисват:
500 гр стафиди
100 гр сушени кайсии- нарязани на дребно
150 гр сушени череши- нарязани на половинки
100 гр орехи нарязани
100 гр бадеми нарязани
75 гр портокалови кори, нарязани на ситно
настъргана кора от 1 лимон
сок от 1 лимон
4 с л портокалов сок
100 мл коняк (аз сложих "Капитан фред"- страшно е ароматен)
1 с л канела
1 с л смлян карамфил
 малко смлян джинджифил
Завива се с найлон и се оставя на хладно.

На другия ден:
Включва се фурната на 150 гр.
Застила се пекарска хартия на дъното и стените на формата.
Аз използвам метална кутия, в която после ще съхранявам кекса, тя има плътно прилепващ капак.
В купа се слага 350 гр масло, 3 с л акациев мед, 200 гр кафява захар и 150 гр бяла захар.
В рецептата е само бяла захар, но ми казаха, че ако я заменя на кафява- кексът ще се запази по-дълго свеж.
Приготвят се 350 гр брашно.
Маслената смес се разбива на крем. След това се прибавят едно по едно 6 яйца, като след всяко яйче се разбива сместта, слага се по 1 с л брашно, разбива се и чак тогава се слага следващото яйце.
Прибавя се половината от брашното, 1 бакпулвер, 100 гр смлени бадеми и плодовата смес. Разбърква се добре и се слага останалото врашно, отново се разбърква до еднородна смес. Изсипва се във формата, заглажда се добре отгоре.
Отгоре се слага пекарска хартия, двойна, завързва се (аз не я връзвах, а сложих капака, за да улегне и стои сгъната след като махна капака).
Така опакован кексът се слага да се пече 2,5 - 3 часа, докато клечката излезе суха.
Моят сега се пече- не мога да ви опиша какъв аромат се носи из къщи.

Като се изпече се надупчва на няколко места и се залива с 5 с л ром, оставя се така 30 мин.
След 30 мин се вади на решетка до пълното му изстиване. След което се завива във фолио, прибира се в метална кутия и на студено се съхранява до Коледа, като през няколко дена се напръсква с ром. А за да не се опиянчим на Коледа от кекса, може ромът да е разреден с малко портокалов сок или чай.

Ето така изглеждаше моят преди намнайсет години (сега погледнах, 2007ма е било), барабар с глазурата

 

 

Кланям ти се доземи

Това го гледам само на филм от първи ред с пуканки в ръка

 

 

[Eva eva]

Със сладките още не съм започнала, но днес си украсихме в работата 🙂