Кулинарен туризъм или какво да ядем по света

[Eva eva]

Ако тези дни пътувате от/за Бергамо, можете да отидете в мола срещу летището (в супермаркета) и да си купите бонбони Dolce & Gabbana 🙂 

 

[Ognyan]

Преди 1 час, Eva eva каза:

Ако тези дни пътувате от/за Бергамо, можете да отидете в мола срещу летището (в супермаркета) и да си купите бонбони Dolce & Gabbana 🙂 

 

Има и в България, в италианския супермаркет Via Trakia

[Eva eva]

Шри Ланка....лютичко 🙂 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Marusinka]

След огромен провал от страна на полските авиолинии вчера на летище София, нощувка във Варшава и изпуснат презокеански полет…днес се озовах във Виена и, естествено, ще се пие летищно виенско кафе (в моя случай с малко топъл шоколад) и ще се яде торта Сакер за закуска 😂

[Фил]

[Pantelej Putnik]

Намерих си тук едни снимки от Кордоба, та реших да пусна една снимка с храната в местен ресторант, който просто си беше преживяване - кулинарен дилириум. 

 

На масата са обичайните заподозрени - Рабo де торо, патладжаните с балсамико и мед и т.н. Поради жегата (иначе тук си плаче за едно червено вино), една кава (испанското пенливо вино) направи приказката вълшебна. 

[Pantelej Putnik]

А ето и нещо от моята обич - Севиля. 

"Мезенето" или тапас е култура, начин на живот, изкуство да се насладиш на храната, напитките, живота...

 

Караколес (охлюви) и скариди - в заведението са само местни и всички това консумират. Едва намираме места...

 

Всичко може да е тапас. Тук няма правила. Важното е да е вкусно. А виното е винаги хубаво. 

 

Обичам ресторантчетата в стария град на Севиля. Те са на всяко ъгълче, където се събират 2-3 маси. 

 

[Pantelej Putnik]

Нещо и от Канарските острови

 

 

 

Think global, eat/drink local! 

 

 

Подобни магазини ме карат да се радвам като дете в магазин за играчки 🙂 

 

 

 

Това е класика на Канарите - papas arrugadas (нищо особено, но пък типично). 

 

 

Насладата не се учи, тя е вътрешна нагласа 🙂 

 

 

Когато в съвсем малко селце ми сервираха тази порция останах без думи. Възможно ли е това?!? Това е малко прасенце - типично за тук. 

[Светославов]

Леко сваляш гарда с хубавите мезелъци на хартишки (шегичка) 🙂 Не че не сме хапвали и така. 

Още едно пораснало, та чак одъртяло детенце се радва като теб в такива магазини! 🙂 

Благодаря за споделянето!

[Йосиф Милчов]

Миналия месец в Копенхаген.  В един от ресторантите на Нихавн. Визуално изглеждат добре, в действителност изключително безвкусно и скъпо. Поредното убеждение, че на много туристически места не се сяда в ресторант.

 

[Pantelej Putnik]

преди 2 часа, Светославов каза:

Леко сваляш гарда с хубавите мезелъци на хартишки (шегичка)

Трябва ли да обяснявам, че тук се касае за много специални неща, който едва ли ще ги намеря някъде, за да си ги поръчам, а и защо да си поръчам някъде, като мога да си ги купя направо от извора. Тук не става въпрос дали изглежда добре или не. Става въпрос за специално черно иберийско прасе, чийто елегантен бут е оставен да съхне на иберийски въздух докато придобие уникален дълбок аромат, който е неповторим и никога не можеш да сбъркаш. Жамбон, прошуто, шинкен.....всяко има своя вкус. Хамон иберико обаче е уникален. И то не какъв да е, а отбран. А когато видиш цялата процесия на отделянето на отделни парченца (слайсове или каква би била българската дума???), то преживяването е съвсем друго. "Бих желал от този хамон. пор фавор!" Момичето взема три ножа увити в черен възоп. Разтваря вързопа и взема най-късия нож, засича от едната страна на бута. Сменя ножа и взема друг нож. С него изрязва една част, която не трябва да продава (лоша мазнина). Взема дълъг нож и мнооооооооооого бавно прави дълъг разрез на тънко като вестник парче хамон. Поставя го върху хартията и така няколко пъти. Гледам я и душата ми пее. Ето това искам. Дали я слага на хартия или на златен поднос, за мен е все тая. Дали подносът е златен или е с диаманти, или кристали сваровски, или е хартиен, все едно. Всъщност, тук лъскавите неща не вървят никак. Ама наистина никак не вървят на този кулинарен шедьовър. 

Цялата тази радост от преживяването не струва пари. Тя не се купува. Тя се търси, намира се, преживява се и остава завинаги в сърцето  ..... или поне докато то не престане да бие. 

[Eva eva]

Лондон (може да сме за една нощувка, но закуска, обяд и вечеря както си трябва 😄 )

 

 

 

 

 

[ruwenzogy]

Най- добре се яде  на   ОЛ ИН

[Marusinka]

Хора, снощи ядох най-якото суши в живота ми на най-неочакваното място, по-вкусно дори от домашно направеното от една японка, с която живеех в студентските години. Понеже пристигнахме във Вегас малко след 18ч., докато се настаним с мъжа ми и изчакаме да ни изчистят наново стаята, понеже имаше боклуци от предните гости, решихме, че ще ядем в един ресторант в хотела - Yellowtail с изглед към фонтаните на Белажио. Мега вкусно суши и гьоза. Даже нямах възможност да го снимам. Обаче десертът беше ТОП!!

[Alexander]

Попаднах на нещо ново онзи ден във Валенсия, нещо типично за там. Малки миди, има ги в няколко разновидности, много са добре за мезе.

 

https://www.google.com/search?q=tellinas+valencia&tbm=isch&ved=2ahUKEwiB28mKx7z4AhVB2KQKHSjFAyIQ2-cCegQIABAA&oq=tellinas+valencia&gs_lcp=CgNpbWcQAzIECCMQJzIECAAQHjoGCAAQHhAHOgkIABAeEMcDEAdQiQdYgh9glSBoA3AAeACAAWWIAdUIkgEEMTIuMZgBAKABAaoBC2d3cy13aXotaW1nwAEB&sclient=img&ei=aa6wYsGCI8GwkwWoio-QAg&bih=723&biw=1496&client=opera&hs=mU4

 

[Фил]

[neuromancer]

ше се надцакваме ли?

 

[Anna Kalinovska]

🇵🇪 Едва намясто научих, че всъщност Перу освен всичко друго е и предпочитана кулинарна дестинация. През 2017 г., когато точно по това време на година бях там, за шеста поредна година страната на инките получава признанието "Най-добра кулинарна дестинация в света" от World Travel Award. Печели същата престижна награда и през 2012 г.  

 

Първи досег в Лима - с първото писко първата вечер. Общо взето набързо след 2-дневни полети и половин нощ в Мадрид.

 

 

[Marusinka]

преди 5 часа, neuromancer каза:

ше се надцакваме ли?

 

Мисля, че бразилското сирене са го сложили на първо място, защото никой, освен съставителя на списъка и @neuromancer, не го е опитвал, и съответно не може да оспорва класацията 😄

преди 3 часа, Anna Kalinovska каза:

🇵🇪 Едва намясто научих, че всъщност Перу освен всичко друго е и предпочитана кулинарна дестинация. През 2017 г., когато точно по това време на година бях там, за шеста поредна година страната на инките получава признанието "Най-добра кулинарна дестинация в света" от World Travel Award. Печели същата престижна награда и през 2012 г.  

 

Първи досег в Лима - с първото писко първата вечер. Общо взето набързо след 2-дневни полети и половин нощ в Мадрид.

 

 

Това на снимката перуанската баба Ванга ли е?

[Anna Kalinovska]

преди 11 минути , Marusinka каза:

Мисля, че бразилското сирене са го сложили на първо място, защото никой, освен съставителя на списъка и @neuromancer, не го е опитвал, и съответно не може да оспорва класацията 😄

Това на снимката перуанската баба Ванга ли е?

Ами не попитах. Може и някоя bruja - магьосница да е 🤔 Беше в интериора на първото ни заведение и привлече внимането ми.

[Eva eva]

Храна от Португалия 🙂 Извинете за количеството снимки, но трябваше да се храним, няма как 🙂 Личен мой фаворит е бакалао-то - много вино изпи това ястие 🙂 Хареса ми, определено - солена, сочна бяла риба, перфектно приготвена навсякъде. И виното страхотно 🙂 Ядох и прочутия им сандвич - Франсезиня. Вкусно беше, но определено е за много гладен човек 🙂 Дори и половината не успях да изям, сигурно имаше половин килограм месо в него - свинско, шунка, наденички... 🙂 Евентуално, ако аз го приготвям, може би бих подходила по-различно при приготвянето на доматения сос - бих му сложила повече подправки и бих го редуцирала повече. Опитах и Рastel de nata - приятна сладка, твърде сладка, но моят вкус към сладкото е съвсем объркан вече. Представлява нещо като крем-карамел върху кошничка от бутер тесто. Ще опитам да го приготвя скоро 🙂 Сирена опитах няколко вида, харесаха ми много. Зеленчуците - по-скоро - не, бяха ми малко безвкусни. Последната снимка е от Кеймбридж - фиш и чипс 🙂 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Роца]

преди 7 часа, neuromancer каза:

ше се надцакваме ли?

 

Само някой много незапознат с френските сирена би сложил Mont d'or на първо място от френските сирена в класацията 😂

[Anna Kalinovska]

преди 20 минути , Eva eva каза:

Храна от Португалия 🙂 Извинете за количеството снимки, но трябваше да се храним, няма как 🙂 Личен мой фаворит е бакалао-то - много вино изпи това ястие 🙂 Хареса ми, определено - солена, сочна бяла риба, перфектно приготвена навсякъде. И виното страхотно 🙂 Ядох и прочутия им сандвич - Франсезиня. Вкусно беше, но определено е за много гладен човек 🙂 Дори и половината не успях да изям, сигурно имаше половин килограм месо в него - свинско, шунка, наденички... 🙂 Евентуално, ако аз го приготвям, може би бих подходила по-различно при приготвянето на доматения сос - бих му сложила повече подправки и бих го редуцирала повече. Опитах и Рastel de nata - приятна сладка, твърде сладка, но моят вкус към сладкото е съвсем объркан вече. Представлява нещо като крем-карамел върху кошничка от бутер тесто. Ще опитам да го приготвя скоро 🙂 Сирена опитах няколко вида, харесаха ми много. Зеленчуците - по-скоро - не, бяха ми малко безвкусни. Последната снимка е от Кеймбридж - фиш и чипс 🙂 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тези пащейс опитах неведнъж в Лишбоа, 2017, така звучат на португалски, и мноого ми се усладиха. Вярно, доста калорични са и засищат, но са неустоими. 

Въобще храната в родината на Вашку да Гама 🇵🇹  много ми допада. Само сандвича не бих си причинила 🤓

[Alexander]

преди 8 часа, Роца каза:

Само някой много незапознат с френските сирена би сложил Mont d'or на първо място от френските сирена в класацията 😂

Цялата класация е повече от бутафорна за мен или е пусната на тото, само като видиш, че  основно са гръцки, не че са лоши, ама не са за топ.

А за нашето какво да кажа, написали сирене и готово...

[ivan69]

Ntoynias,Crete, благодара @Alexander. Не успях да снимам всичко, но сметката е под 40е, оставих 50.