Кулинарен туризъм или какво да ядем по света

[Eva eva 29358]

Ако тези дни пътувате от/за Бергамо, можете да отидете в мола срещу летището (в супермаркета) и да си купите бонбони Dolce & Gabbana 🙂 

 

[Ognyan 1463]

Преди 1 час, Eva eva каза:

Ако тези дни пътувате от/за Бергамо, можете да отидете в мола срещу летището (в супермаркета) и да си купите бонбони Dolce & Gabbana 🙂 

 

Има и в България, в италианския супермаркет Via Trakia

[Eva eva 29358]

Шри Ланка....лютичко 🙂 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Marusinka 8419]

След огромен провал от страна на полските авиолинии вчера на летище София, нощувка във Варшава и изпуснат презокеански полет…днес се озовах във Виена и, естествено, ще се пие летищно виенско кафе (в моя случай с малко топъл шоколад) и ще се яде торта Сакер за закуска 😂

[Фил 68789]

[Pantelej Putnik 16963]

Намерих си тук едни снимки от Кордоба, та реших да пусна една снимка с храната в местен ресторант, който просто си беше преживяване - кулинарен дилириум. 

 

На масата са обичайните заподозрени - Рабo де торо, патладжаните с балсамико и мед и т.н. Поради жегата (иначе тук си плаче за едно червено вино), една кава (испанското пенливо вино) направи приказката вълшебна. 

[Pantelej Putnik 16963]

А ето и нещо от моята обич - Севиля. 

"Мезенето" или тапас е култура, начин на живот, изкуство да се насладиш на храната, напитките, живота...

 

Караколес (охлюви) и скариди - в заведението са само местни и всички това консумират. Едва намираме места...

 

Всичко може да е тапас. Тук няма правила. Важното е да е вкусно. А виното е винаги хубаво. 

 

Обичам ресторантчетата в стария град на Севиля. Те са на всяко ъгълче, където се събират 2-3 маси. 

 

[Pantelej Putnik 16963]

Нещо и от Канарските острови

 

 

 

Think global, eat/drink local! 

 

 

Подобни магазини ме карат да се радвам като дете в магазин за играчки 🙂 

 

 

 

Това е класика на Канарите - papas arrugadas (нищо особено, но пък типично). 

 

 

Насладата не се учи, тя е вътрешна нагласа 🙂 

 

 

Когато в съвсем малко селце ми сервираха тази порция останах без думи. Възможно ли е това?!? Това е малко прасенце - типично за тук. 

[Светославов 4054]

Леко сваляш гарда с хубавите мезелъци на хартишки (шегичка) 🙂 Не че не сме хапвали и така. 

Още едно пораснало, та чак одъртяло детенце се радва като теб в такива магазини! 🙂 

Благодаря за споделянето!

[Йосиф Милчов 5768]

Миналия месец в Копенхаген.  В един от ресторантите на Нихавн. Визуално изглеждат добре, в действителност изключително безвкусно и скъпо. Поредното убеждение, че на много туристически места не се сяда в ресторант.

 

[Pantelej Putnik 16963]

преди 2 часа, Светославов каза:

Леко сваляш гарда с хубавите мезелъци на хартишки (шегичка)

Трябва ли да обяснявам, че тук се касае за много специални неща, който едва ли ще ги намеря някъде, за да си ги поръчам, а и защо да си поръчам някъде, като мога да си ги купя направо от извора. Тук не става въпрос дали изглежда добре или не. Става въпрос за специално черно иберийско прасе, чийто елегантен бут е оставен да съхне на иберийски въздух докато придобие уникален дълбок аромат, който е неповторим и никога не можеш да сбъркаш. Жамбон, прошуто, шинкен.....всяко има своя вкус. Хамон иберико обаче е уникален. И то не какъв да е, а отбран. А когато видиш цялата процесия на отделянето на отделни парченца (слайсове или каква би била българската дума???), то преживяването е съвсем друго. "Бих желал от този хамон. пор фавор!" Момичето взема три ножа увити в черен възоп. Разтваря вързопа и взема най-късия нож, засича от едната страна на бута. Сменя ножа и взема друг нож. С него изрязва една част, която не трябва да продава (лоша мазнина). Взема дълъг нож и мнооооооооооого бавно прави дълъг разрез на тънко като вестник парче хамон. Поставя го върху хартията и така няколко пъти. Гледам я и душата ми пее. Ето това искам. Дали я слага на хартия или на златен поднос, за мен е все тая. Дали подносът е златен или е с диаманти, или кристали сваровски, или е хартиен, все едно. Всъщност, тук лъскавите неща не вървят никак. Ама наистина никак не вървят на този кулинарен шедьовър. 

Цялата тази радост от преживяването не струва пари. Тя не се купува. Тя се търси, намира се, преживява се и остава завинаги в сърцето  ..... или поне докато то не престане да бие. 

[Eva eva 29358]

Лондон (може да сме за една нощувка, но закуска, обяд и вечеря както си трябва 😄 )

 

 

 

 

 

[ruwenzogy 20138]

Най- добре се яде  на   ОЛ ИН

[Marusinka 8419]

Хора, снощи ядох най-якото суши в живота ми на най-неочакваното място, по-вкусно дори от домашно направеното от една японка, с която живеех в студентските години. Понеже пристигнахме във Вегас малко след 18ч., докато се настаним с мъжа ми и изчакаме да ни изчистят наново стаята, понеже имаше боклуци от предните гости, решихме, че ще ядем в един ресторант в хотела - Yellowtail с изглед към фонтаните на Белажио. Мега вкусно суши и гьоза. Даже нямах възможност да го снимам. Обаче десертът беше ТОП!!

[Alexander 31138]

Попаднах на нещо ново онзи ден във Валенсия, нещо типично за там. Малки миди, има ги в няколко разновидности, много са добре за мезе.

 

https://www.google.com/search?q=tellinas+valencia&tbm=isch&ved=2ahUKEwiB28mKx7z4AhVB2KQKHSjFAyIQ2-cCegQIABAA&oq=tellinas+valencia&gs_lcp=CgNpbWcQAzIECCMQJzIECAAQHjoGCAAQHhAHOgkIABAeEMcDEAdQiQdYgh9glSBoA3AAeACAAWWIAdUIkgEEMTIuMZgBAKABAaoBC2d3cy13aXotaW1nwAEB&sclient=img&ei=aa6wYsGCI8GwkwWoio-QAg&bih=723&biw=1496&client=opera&hs=mU4

 

[Фил 68789]

[neuromancer 25160]

ше се надцакваме ли?

 

[Anna Kalinovska 7898]

🇵🇪 Едва намясто научих, че всъщност Перу освен всичко друго е и предпочитана кулинарна дестинация. През 2017 г., когато точно по това време на година бях там, за шеста поредна година страната на инките получава признанието "Най-добра кулинарна дестинация в света" от World Travel Award. Печели същата престижна награда и през 2012 г.  

 

Първи досег в Лима - с първото писко първата вечер. Общо взето набързо след 2-дневни полети и половин нощ в Мадрид.

 

 

[Marusinka 8419]

преди 5 часа, neuromancer каза:

ше се надцакваме ли?

 

Мисля, че бразилското сирене са го сложили на първо място, защото никой, освен съставителя на списъка и @neuromancer, не го е опитвал, и съответно не може да оспорва класацията 😄

преди 3 часа, Anna Kalinovska каза:

🇵🇪 Едва намясто научих, че всъщност Перу освен всичко друго е и предпочитана кулинарна дестинация. През 2017 г., когато точно по това време на година бях там, за шеста поредна година страната на инките получава признанието "Най-добра кулинарна дестинация в света" от World Travel Award. Печели същата престижна награда и през 2012 г.  

 

Първи досег в Лима - с първото писко първата вечер. Общо взето набързо след 2-дневни полети и половин нощ в Мадрид.

 

 

Това на снимката перуанската баба Ванга ли е?

[Anna Kalinovska 7898]

преди 11 минути , Marusinka каза:

Мисля, че бразилското сирене са го сложили на първо място, защото никой, освен съставителя на списъка и @neuromancer, не го е опитвал, и съответно не може да оспорва класацията 😄

Това на снимката перуанската баба Ванга ли е?

Ами не попитах. Може и някоя bruja - магьосница да е 🤔 Беше в интериора на първото ни заведение и привлече внимането ми.

[Eva eva 29358]

Храна от Португалия 🙂 Извинете за количеството снимки, но трябваше да се храним, няма как 🙂 Личен мой фаворит е бакалао-то - много вино изпи това ястие 🙂 Хареса ми, определено - солена, сочна бяла риба, перфектно приготвена навсякъде. И виното страхотно 🙂 Ядох и прочутия им сандвич - Франсезиня. Вкусно беше, но определено е за много гладен човек 🙂 Дори и половината не успях да изям, сигурно имаше половин килограм месо в него - свинско, шунка, наденички... 🙂 Евентуално, ако аз го приготвям, може би бих подходила по-различно при приготвянето на доматения сос - бих му сложила повече подправки и бих го редуцирала повече. Опитах и Рastel de nata - приятна сладка, твърде сладка, но моят вкус към сладкото е съвсем объркан вече. Представлява нещо като крем-карамел върху кошничка от бутер тесто. Ще опитам да го приготвя скоро 🙂 Сирена опитах няколко вида, харесаха ми много. Зеленчуците - по-скоро - не, бяха ми малко безвкусни. Последната снимка е от Кеймбридж - фиш и чипс 🙂 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Роца 17654]

преди 7 часа, neuromancer каза:

ше се надцакваме ли?

 

Само някой много незапознат с френските сирена би сложил Mont d'or на първо място от френските сирена в класацията 😂

[Anna Kalinovska 7898]

преди 20 минути , Eva eva каза:

Храна от Португалия 🙂 Извинете за количеството снимки, но трябваше да се храним, няма как 🙂 Личен мой фаворит е бакалао-то - много вино изпи това ястие 🙂 Хареса ми, определено - солена, сочна бяла риба, перфектно приготвена навсякъде. И виното страхотно 🙂 Ядох и прочутия им сандвич - Франсезиня. Вкусно беше, но определено е за много гладен човек 🙂 Дори и половината не успях да изям, сигурно имаше половин килограм месо в него - свинско, шунка, наденички... 🙂 Евентуално, ако аз го приготвям, може би бих подходила по-различно при приготвянето на доматения сос - бих му сложила повече подправки и бих го редуцирала повече. Опитах и Рastel de nata - приятна сладка, твърде сладка, но моят вкус към сладкото е съвсем объркан вече. Представлява нещо като крем-карамел върху кошничка от бутер тесто. Ще опитам да го приготвя скоро 🙂 Сирена опитах няколко вида, харесаха ми много. Зеленчуците - по-скоро - не, бяха ми малко безвкусни. Последната снимка е от Кеймбридж - фиш и чипс 🙂 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тези пащейс опитах неведнъж в Лишбоа, 2017, така звучат на португалски, и мноого ми се усладиха. Вярно, доста калорични са и засищат, но са неустоими. 

Въобще храната в родината на Вашку да Гама 🇵🇹  много ми допада. Само сандвича не бих си причинила 🤓

[Alexander 31138]

преди 8 часа, Роца каза:

Само някой много незапознат с френските сирена би сложил Mont d'or на първо място от френските сирена в класацията 😂

Цялата класация е повече от бутафорна за мен или е пусната на тото, само като видиш, че  основно са гръцки, не че са лоши, ама не са за топ.

А за нашето какво да кажа, написали сирене и готово...

[ivan69 7608]

Ntoynias,Crete, благодара @Alexander. Не успях да снимам всичко, но сметката е под 40е, оставих 50.