Какво готвите?

[Lyubina]

А, тя изобщо не ме пита, но аз да си кажа ;)

Друго си е, тъщата да те одобри ;)

[Oldkozel]

преди 4 часа, AlexandraKo каза:

Малеее, браво!
Гони те късметът на начинаещия! От стотина кекса, през кариерата ми на готвач, ни един не се е надул толкова:))))

Еми защото не си сложила монтажна пяна вместо сода в сместа 

[AlexandraKo]

преди 5 минути , Oldkozel каза:

Еми защото не си сложила монтажна пяна вместо сода в сместа 

Еми, де да знам, че може:)))

[Oldkozel]

преди 17 минути , AlexandraKo каза:

Еми, де да знам, че може:)))

Нормално, това е съпружески кекс, т.е. мъжката версия на рецептата 😆

[neuromancer]

Да ни е честита новата тема за готвене, че нещо тази дейност започна да превзема няколко теми 😀

[Kalina Ivanova]

Айде като сте рекли нова тема,

да сложим малко синьо против уроки от вчерашния ни принцескин рожден ден

 

 

[tch]

Много вкусотии, ама без рецепти 😢

[Василена]

Днес беше заек по френски . Ако някой иска рецептата одма я докладвам. В тенджера под налягане става бързо и вкусно .

[Lyubina]

Ох, заболя ме корема от смях... да свършва тази карантина, че се опасявам, че започвам да разбирам участничките в един друг форум..... 🤣🤣

[ДиянаВ]

😁😁😁

Е това не съм го очаквала в неделната утрин. Събуждам се, гледам микровълновата фурна - 8.15 часа, отпивам глътка кафе, гледам телефона си - 9.30 часа, отпивам втора глътка кафе - виждам, че съм станала автор на тема Какво готвите? Фичо се е шокирал на мнението ми за мусаката😛. Пълно с изненади утро.

Голям смях! А дори не обичам и не съм добра в готвенето😆

[ECC]

Ние на село от сложни гозби не разбираме.Та

-боб на гърне с коприва и сланина

-гювеч от еленско със зеленчуци

-свински шишчета-гръцки от преди карантината

 

[penkoyordanov]

Докато мама шета аз и детето врътнахме една питка със сирене.

[Alexander]

преди 10 часа, Василена каза:

Днес беше заек по френски . Ако някой иска рецептата одма я докладвам. В тенджера под налягане става бързо и вкусно .

Поне една снимка искаме!

[Eva eva]

Ей, какви вкусни неща има тук.  @Василена, моля, пусни рецептата за заека 🙂 

Ето и от мен малко десерти от последните дни 🙂 

 

[Pantelej Putnik]

преди 11 часа, Василена каза:

В тенджера под налягане става бързо и вкусно .

Следващият път пробвай в обикновена тенджера - по-бавно е, но пък вкусът е в пъти по-добър. От опит....

преди 14 минути , Eva eva каза:

Ето и от мен малко десерти от последните дни 🙂 

За списание са. Браво! 🙂

[Тони]

И аз днес след месец почивка за пръв път правих нещо. Но и съм малко ограничена откъм продукти, та каквото има и може.

Вечерята беше най обикновена паста карбонара.

[AlexandraKo]

Аз вчера сготвих агнешки мръвчици,задушени на фурна и заляти с гъби,задушени в масло и сметана,с черно пиперче и магданоз.

 

Сега готвя специалитета на заведението-собствената ми измишльотина,зеленчукова,постна супа,с гръмкото име Том ям.:))))

Обаче е върло диетична,като стане,ще ви я снимам и ще дам ноу-хау-то:)))

Идеална за сваляне на килограми.

[Катя мравката]

До края на карантината една част ще станат топ готвачи, някои както виждам вече са такива, а други завършени алкохолици.

[Василена]

преди 2 часа, Eva eva каза:

Ей, какви вкусни неща има тук.  @Василена, моля, пусни рецептата за заека 🙂 

Ето и от мен малко десерти от последните дни 🙂 

 

Заек по френски 

Продукти:  200гр. домати (обелени и нарязани на кубчета)

150 гр гъби

100 гр  бекон

75 гр. краве масло 

3 скилидки  чесън

2 чашки коняк

една водна чаша бяло вино 

1л. брашно

1 глава лук 

1ч.л червен пипер

 

 

 Поставя се тенджера на огъня кравето масло и беконът нарязан на парчета . Когато се изпържи до златисто жълто се прибавя заекът нарязан на парчета, лукът нарязан на ситно, чесън на парченца. Бърка се докато всичко придобие златист цвят. След това се добавя брашното, гъбите , конякът , бялото вино и доматите и  накрая сол и червен пипер. Затваря се и се вари в тенджера под налягане 15 мин.

[Василена]

преди 3 часа, Alexander каза:

Поне една снимка искаме!

На заека нямам снимка,ноо имам много други като Paella , Pulpo a la gallega и милинки .

[Bissy]

 

1.Да припомня съпружеският....

2.Реваншът(от мен) - морковен кекс. 

3.Хлебопекарната....

Втори номер мисли да престане с експериментите.Бях приготвила и глазура за кейка, ма реших да не я хабя.... 

 

 

 

[AlexandraKo]

Ето я и супата.Внимание,донесли сме си от Азия,нарочни лъжици,с идеално кръгла форма,с които се яде:)))))

 

 

 

Рецептата:

2 червени чушки

2 зелени чушки

4 тънки моркова

1/2 голям стрък праз

1 глава червен кромид от Тропеа:)))))Шегичка,за @Pantelei Patnik

6 големи гъбки,нарязани на ситно

2 средни картофа,нарязани на кубчета

1 тиквичка, нарязана на кубчета

3 скилидки чесън,накълцани на ситно

2 връзки магданоз/кервиз/копър, каквото има

1 голяяяям корен джинджифил,настърган

3 пресни домата,пасирани

Слагам водата да заври+малка лъжичка черен пипер+малка лъжичка куркума+малка лъжичка вегета.

Тенджерата ми е около 6 литра.

После слагам доматите,като заври,добавям зеленчуците,без картофките.Тях- след малко.

Едната връзка кервиз, слагам в началото,другата - след като е готова и свалена от котлона.

Не слагам никаква мазнина, но който иска,накрая,може да добави масълце,при сервирането, във всяка купичка.

Или пък,да си направи застройка с яйце и мляко.

Може да се сърба така, може да се добавят крутони.

Аз не слагам мазнина си я сърбаме,с еднакъв апетит и топла,и студена.

Щях да забравя - цръцваме и по половин лимонче,като си я ядем:))))

П.П.Както виждате, таз рецепта става и за идеята "не хвърлям нищо".Слагате,каквото имате,важното са джинджито и подправките.

[Тони]

Напоследък все на сладки неща ме влече и мен да правя. Не че толкова да се ядат, колкото е така- да си поиграя.

Френска селска:

Шоколадова торта:

Гараш:

Парфе с  боровинки:

Панакота:

Тортата от детството ми:

Японски кексчета с матча:

[Роца]

преди 3 минути , Тони каза:

Напоследък все на сладки неща ме влече и мен да правя. 

Ох, аз съм си сложила яки спирачки на сладкиши и подобни, че иначе с това немърдане от къщи ще стане страшно 😂. Не съм правила сладки работи от Коледа насам.

Айде да покажа и нашето меню : оссо буко по Гордън Рамзи и  Cornish pastries от книгата ми с рецепти от "Абатството Даунтън " (снимките са стари, ама яденето не е 😉)

 

 

 

[Фил]

Оф, все заричам да не влизам в тая тема, но не успявам да се въздържа ... никаква милост нямате!